Оригинальное пальто спицами » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Слоеная самса (настоящая, узбекская) - (0)
Скумбрия сухого посола в пакете. Рецепт с 15 фото, всегда получается малосольная и вкусная | Народные знания от Кравченко Анатолия - (0)
Кабачковая аджика на зиму. - (0)
Сосновые иголки - лечебные свойства. Хвоя сосны. Лечение. Противопоказания | Блог Алёны Кравченко - (0)
Серия сообщений "блины":Выбрана рубрика блины.
Часть 1 - Блинчики "Ажурные"
Часть 2 - МАРОККАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ BEGHRIR ИЛИ ДРОЖЖЕВЫЕ, НА МАНКЕ НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ
Часть 3 - КАТАЕФ - АРАБСКИЕ БЛИНЫ
Часть 4 - Блинный пирог на сковороде.
Часть 5 - БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 6 - Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности
Часть 7 - домашние чипсы, рецепт Натальи Чукиту
Часть 8 - Оладушки-рассольнички с рыбой
Блинчики "Ажурные" |
Дневник |
|
МАРОККАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ BEGHRIR ИЛИ ДРОЖЖЕВЫЕ, НА МАНКЕ НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЫ |
|
КАТАЕФ - АРАБСКИЕ БЛИНЫ |
Катаеф - арабские блины.
Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли,
Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.
Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.
|
Блинный пирог на сковороде. |
|
БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ |
|
Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности |
Источник https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67556829260740
|
домашние чипсы, рецепт Натальи Чукиту |
Дневник |
для сырных сухарикам...для сырных сухариком 200гр сл масла натереть на тёрке к нему 200гр муки всё растереть затем 200сыра на тёрке сформовать шар раскатать вырезать печеньки выпекать при t200гр минут 15-20.для картоф.чипс.картофель нарезать тонко(овощерезкой)уложить на лист для выпекания сверху положить по веточке укропа накрыть сверху другим кружком из картофеля плотно прижать сбрызгнуть раст маслом и в духовку при t200гр до золотистого цвета готовые чипсы посыпать солью или специями
|
Оладушки-рассольнички с рыбой |
Дневник |
|
Страницы: | [1] |