ДОМАШНИЙ КВАС



Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют.

А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой.

Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом.

И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток.

Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.

Коктейль из киви на двоих


Ингредиенты:
Сок яблочный - 250 мл
Киви - 5 шт
Сахарная пудра - 4 ложки
Корица - 1/5 ч. ложки

Приготовление:
Киви очистить, взбить в блендере, добавить яблочный сок, затем сахарную пудру, корицу,

взбить до однородного состояния. Разлить по бокалам, украсить листиком мяты.
Приятного аппетита!

Новогодняя ночь и, соответственно, все 10 дней новогодних каникул не обойдутся без спиртных напитков. Предлагаем вам идею, как эффектно преподнести бутылку спиртного к новогоднему столу и при этом как следует охладить.

Новогодняя ночь и, соответственно, все 10 дней новогодних каникул не обойдутся без спиртных напитков. Предлагаем вам идею, как эффектно преподнести бутылку спиртного к новогоднему столу и при этом как следует охладить.

Данная идея подойдет для водки, так как сильная заморозка ей не страшна.

Потребуется:

* 1 бутылка водки 750 мл
* картонная упаковка из-под молока или сока
* клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию

Пиво из можжевельника. Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.