Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Катык (кисломолочн.продукт)
Часть 2 - Персиковый коктейль.
Часть 3 - Смородиновый коктейль.
Часть 4 - Клубничный коктейль в стаканчиках из ананаса
Часть 5 - ДОМАШНИЙ КВАС
Часть 6 - Настоящий немецкий глинтвейн.
Часть 7 - КОКТЕЙЛЬ ИЗ КИВИ НА ДВОИХ
Часть 8 - МОЕ МЕНЮ: "НАПИТКИ"
Часть 9 - ЗАМЁРЗШАЯ ВОДКА НА НОВЫЙ ГОД
Часть 10 - Красный глинтвейн "Сказка на Новый год
Часть 11 - Рецепты шейков
Часть 12 - Эг Ног-Egg Nog (традиционный рождественский напиток)
Часть 13 - Как сварить пиво в домашних условиях
Часть 14 - Домашний квас
Часть 15 - Домашний лимонад
Часть 16 - Крамбамбуля, душепарка и варенуха – старинные рецепты
Часть 17 - Клюквенный пунш (безалкогольный)
Часть 18 - Пунш: рецепт безалкогольный
Часть 19 - Глинтвейн - 16 рецептов
Часть 20 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ПИВО?

Выбрана рубрика напитки.

Соседние рубрики: японская кухня(8), торты(97), тесто(26), сыры(4), Сыр домашний(8), соусы(18), Соление рыбы(12), сладкая выпечка(88), Сало(11), ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ(9), пряники (26), Постный стол(28), полезные советы (1), ПОДБОРКА ХОЛОДНЫХ, ЛЕТНИХ СУПОВ.(3), плов(5), пасхальная выпечка(36), новогодняя выпечка(17), Нарезка и украшение блюд(10), курники(1), крем для тортов(5), колбаса дом. приготовления (30), Идеи для оформления выпечки (12), десерт(40), голубцы(15), Вторые блюда из рыбы(35), Вторые блюда из мяса(59), Вторые блюда из курицы(36), Вторые блюда С ГРИБАМИ, КРУПОЙ, ТВОРОГОМ И ЯЙЦАМИ(6), Блюда из субпродуктов(31), блюда из макорон(6), Блюда из картофеля(13), блины(8), КРУЖЕВНЫЕ ПРЯНИКИ К ПАСХЕ.МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ(1), БЛЮДА С ТЫКВОЙ(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(0), Ш И Т Ь Е И К Р О Й(164), ФОТО(0), Учимся вязать на вилке(0), ТКАНЬ,КОЖА+ВЯЗАНИЕ(4), СУПЫ(43), САЛАТЫ(83), С Т И Х И(14), С П И Р Т Н Ы Е Н А П И Т К И (приготовленные в до(26), С А Д-О Г О Р О Д(24), С ЕР В И Р О В К А И О Ф О Р М Л Е Н И Е С Т О Л (2), психология (0), ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ(1), МУЗЫКА(0), М А Ш И Н Н О Е В Я З А Н И Е(1), М А С Т Е Р К Л А С С(25), Л и Ру (112), К У Л И Н А Р И Я(784), К О Н С Е Р В А Ц И Я И З А Г О Т О В К И(117), К О М Н А Т Н Ы Е Р А С Т Е Н И Я(9), ИСТОРИЯ ВСЕГО НА СВЕТЕ! ПОТРЯСАЮЩИЙ САЙТ!(2), изучаем компьютер (2), ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА(11), ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА(91), ИЗДЕЛИЯ ИЗ БЕЗДРОЖЕВОГО ТЕСТО(53), И Н Т Е Р Ь Е Р (17), И Д Е И ДЛЯ Т В О Р Ч Е С Т В А(298), ЗАКУСКИ(104), З Д О Р О В Ь Е(43), ЖУРНАЛ. СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА. НОВЫЕ ТЕХНИКИ И НЕСТАН(1), Д Е К У П А Ж(241), ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ(13), В Я З А Н Ы Е В Е Щ И Д Л Я Д О М А(13), В Я З А Н И Е С П И Ц А М И(705), В Я З А Н И Е К Р Ю Ч К О М(439), В Я Ж И М Д Е Т К А М(146), В Ы Ш И В К А К Р Е С Т О М(50), БЛЮДА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТО(38), "ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ (21)

Комментарии (0)

Катык (кисломолочн.продукт)

Дневник

Суббота, 10 Августа 2013 г. 23:43 + в цитатник

Катык (узбекск., татарск., башкирок, азербайджанок.), чургот (таджикск.) мацун (армянск.), мацони (грузинск.), чекизе (туркм.-сарыки), егурт (туркм.-иомуды), гамык (туркм.-теке и мурчали), айран (казахск., киргизск.).

Читать далее...

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

Персиковый коктейль.

Дневник

Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:54 + в цитатник

1 литр молока

1 доза (820 гр) консервированных персиков вместе с сиропом

0,5 банки сгущённого молока

2 ст.ложки сахара

1 ч. ложка лимонной кислоты

Всё хорошо взбить в блендере, подавать охлаждённым

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

Смородиновый коктейль.

Дневник

Пятница, 06 Июня 2014 г. 00:59 + в цитатник

Красная или чёрная смородина ,натуральный йогурт

и сливки в равных долях, ванильный сахар,всё взбить

в блендере,процедить через ситечко.Украсить можно мятой и ягодой.

По желанию можно добавить сгущённое молоко.

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

Клубничный коктейль в стаканчиках из ананаса

Дневник

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 22:01 + в цитатник

5043035_113660162_large_IMG_6035 (549x550, 320Kb)

Молоко 1л

Клубника

замороженная 500г

Мороженое 500г

Подавать в стаканах из ананаса.

Украсить трубочками, коктейльными зонтиками и свежей клубникой.

Из ананасов сделать стаканчики. В чашу блендера загрузить молоко, мороженое и мороженую клубнику, взбить до однородной массы. Разлить клубничный коктейль по стаканчикам из ананасов и украсить трубочками, коктейльными зонтиками и клубникой, насаженной на шпажку.

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ КВАС

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ КВАС

Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют.

А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой.

Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом.

И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток.

Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.

Читать далее...

Комментарии (0)

Настоящий немецкий глинтвейн.

Дневник

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 22:00 + в цитатник

5043035_123 (589x403, 31Kb)

потребуется:

1 бутылка красного сухого вина,

100 мл бренди или рома,

1 стакан воды,

1 апельсин,

1 лимон,

1 лайм,

100 г сахара или сиропа агавы,

5-6 гвоздичек,

палочка корицы,

1 стручок ванили,

2 звёздочки бадьяна (звёздчатого аниса),

немного мускатного ореха.

Как готовить:

1. В толстостенную кастрюлю налейте воды,

положите сахар, кожуру цитрусовых,

ванильный стручок, разрезанный пополам,

и другие пряности.

Доведите сироп до кипения и оставьте томиться

на слабом огне около получаса.

2. Влейте полбокала вина и продолжите

томить сироп еще полчаса.

3. Добавьте сок цитрусовых и остатки

вина и нагревайте еще несколько минут,

не доводя до кипения. Сразу же разливайте

глинтвейн по бокалам.

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

КОКТЕЙЛЬ ИЗ КИВИ НА ДВОИХ

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль из киви на двоих

коктейль (550x425, 20Kb)
Ингредиенты:
Сок яблочный - 250 мл
Киви - 5 шт
Сахарная пудра - 4 ложки
Корица - 1/5 ч. ложки

Приготовление:
Киви очистить, взбить в блендере, добавить яблочный сок, затем сахарную пудру, корицу,

взбить до однородного состояния. Разлить по бокалам, украсить листиком мяты.
Приятного аппетита!

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

МОЕ МЕНЮ: "НАПИТКИ"

Четверг, 04 Июня 2015 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое меню: "напитки"

Главная Серия сообщений "напитки"

1 - Мятный лимонад
2 - Рецепты мохито
3 - Вино из лепестков роз
4 - Сливовая наливка
5 - Освежающий домашний лимонад
6 - Рецепт Бейлиз
7 - Имбирный чай
8 - Вкусный чай своими руками
9 - Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

10 - 3 домашних ликерчика в коллекцию
11 - необычные рецепты кофе
12 - Общеукрепляющие чаи.
13 - Как вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях (зародить гриб)
14 - Как вырастить чайный гриб и его полезные свойства
15 - Освежающий домашний лимонад
16 - Утренний напиток
17 - Старинные рецепты приготовления бальзамов и настоек в домашних условиях.
18 - Шоколадно-карамельный ликер
19 - В чем польза овощных соков?
20 - АПЕЛЬСИНАД по-светински
21 - ликёр Бейлис
22 - Утренний чудо-напиток
23 - Какое вино подходит к разным блюдам
24 - Ряженка (простокваша) в мультиварке.
25 - Глинтвейн
26 - Искусство домашнего виноделия
27 - Ликер Бейлиз по-домашнему
28 - Наливка - 100 листьев
29 - Ресторанный этикет - сервировка, подбор вин
30 - Фанта
31 - Чайный гриб (kombucha). Как вырастить самостоятельно и чем полезен.
32 - Домашний коньяк

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

ЗАМЁРЗШАЯ ВОДКА НА НОВЫЙ ГОД

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среда, 28 Февраля 2018 г. 16:05 + в цитатник

5043035_col12479_large (200x200, 11Kb)

Домашний квас - 16 рецептов | Подборка рецептов на koolinar.ruwww.koolinar.ru

Комментарии (0)

Домашний лимонад

Дневник

Среда, 28 Февраля 2018 г. 16:08 + в цитатник

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Комментарии (0)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ПИВО?

Воскресенье, 13 Января 2019 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Fridrix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнее пиво?

пиво (700x548, 93Kb)

Пиво из можжевельника. Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.

Английское пиво. Взять 3,5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высыпать зерно так, чтобы оно не поджарилось. Зерна истолочь, насыпать в котел и залить 15 литрами воды (65 градусов), дать постоять 3 часа и осторожно слить жидкость. Снова залить оставшиеся в котле зерна 12 литрами воды (72 градуса) и через 2 часа слить. И еще раз залить зерна 12 литрами холодной воды и слить через 1,5 часа. Все эти три воды перемешать. В 2,5 ведрах теплой воды развести 6 кг патоки, влить в приготовленную жидкость, добавить 200 гр. хмеля и все вместе вскипятить. Через 2 часа, когда жидкость остынет, влить в нее 2 ст. л. дрожжей, перемешать и оставить при комнатной температуре. Когда процесс брожения закончится, пиво перелить в бочку и оставить ее открытой на 3 суток. Затем заколотить втулкой, и через 2 недели получится готовое пиво.

Домашнее пиво. В бочонок налить 2 ведра холодной воды, размешать в них 0,5 ведра ячменного солода и оставить на ночь. Утром перелить все это в котел, добавить полную чайную ложку соли и 2 часа кипятить на медленном огне. Затем добавить 6 стаканов хмеля и варить еще минут 20. Потом жидкость профильтровать через марлю, залить в бочонок и остудить. Добавить чашку дрожжей и чашку патоки, размешать и дать постоять день. Пиво разлить по бутылкам, подождать еще около суток и только затем закупорить. И уже через сутки напиток готов к употреблению.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ПИВА

Рубрики:

К У Л И Н А Р И Я

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика