-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Проверь свой интернет Проверь свой интернетпозволяет измерять скорость вашего интернет канала
  • Перейти к приложению СХЕМА метро СХЕМА метроСхема метро

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Котихина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2012
Записей: 3716
Комментариев: 46
Написано: 4191


Соленая скумбрия в чайном рассоле

Суббота, 07 Июня 2014 г. 23:36 + в цитатник

5043035_getImage (403x403, 23Kb)

 

 Приготовление:
2 крупные замороженные скумбрии, 
которые нужно разморозить под проточной водой, 
помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. 
Затем промыть рыбу,и удалить лишнюю влагу 
с помощью бумажного полотенца.
Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует 
залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо 
использовать для рассола, в котором будет находиться 
размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 
4 столовых ложки соли и столько же сахара. 
Интенсивно размешиваем.
В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии 
и выдерживаем в холодильнике 4 дня. 
Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником 
на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет 
и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Серия сообщений "Соление рыбы":
Часть 1 - Соленая скумбрия в чайном рассоле
Часть 2 - СЕЛЬДЬ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА (АКТУАЛЬНО ЗИМОЙ!)
Часть 3 - СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
...
Часть 10 - ТОП-9 НАИВКУСНЕЙШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ РЫБКИ
Часть 11 - Домашние рыбные консервы
Часть 12 - Скумбрия сухого посола в пакете. Рецепт с 15 фото, всегда получается малосольная и вкусная | Народные знания от Кравченко Анатолия

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я


Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку