Творожно-лимонное печенье
 

Я бы сказала, что это скорее не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
Рецепт

ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ"
 

Читать далее...

Печенье-трубочки (Cylinder Cookies).
 

Печенье-трубочки (Cylinder Cookies).

+ читать дальше

Праздничные кошачьи лапки
 

Праздничные кошачьи лапки

+ читать дальше

Самое простое, но очень вкусное песочное печенье


Это, скорее всего, самое распространенное домашнее сладкое печенье. Однако, оно же и самое простое по выполнению. Не знать этот рецепт – многое потерять. Поэтому я вам обязательно расскажу один из вариантов рецепта «песочное печенье».




простой рецепт приготовления вкусного печенья

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
 

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...

Пост для сладкоежек. Более 200 рецептов выпечки
 

Рецепты выпечки

 

Избранные рецепты (с фото) 

• Как испечь творожные кексы, рецепт и фото
• Кекс с лимоном. Рецепт и фото
• Ягодное бисквитное полено. Рецепт и фото
• Рецепт приготовления торта "Муравейник"
• Рецепт домашнего торта "Наполеон" (с фото)
• Рецепт вкусного торта Прага (с фото)
• Рецепт фруктового торта из готовых коржей (с фото)
• Рецепт хорошей шарлотки (с фото)
• Рецепт шарлотки с ежевикой

• Печенье "Трубочки" с мармеладом (рецепт и фото)
• Домашнее печенье с сухофруктами "Машенька" (рецепт и фото)
• "Мясорубкины" пряники, рецепт
• Рецепт печенья из готового слоеного теста (с фото)
• Рецепт слоеного сырного печенья с тмином (с фото)
• Рецепт новогоднего печенья (с фото)
• Несладкое печенье с сыром (с фото)
• Рецепт печенья с орехами "Розы" из слоеного теста (с фото)
• Рецепт коржиков с орехами (с фото)
• Рецепт профитролей из заварного теста (с фото)

• Рецепт сливового пирога с посыпкой (с фото)
• Рецепт домашнего вишневого пирога
• Пирог с вишней на скорую руку (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Рецепт булочек с корицей (с фото)
• Рецепт пирожков с капустой (с фото)
• Рецепт пирожков с грибами (с фото)
• Рецепт ватрушек (с фото)

• Домашний рецепт хачапури
• Рецепт "ушек" из творога (с фото)
• Запеканка из творога с хлебом (с фото)
• Рецепт творожной запеканки (с фото)
• Рецепт "Запеканка творожная" (с фото)
• Рецепт приготовления творожников (с фото)
• Рецепт ленивых вареников (с фото)

• Рецепт вегетарианской пиццы (с фото)
• Очень вкусный рецепт домашней пиццы (с фото)
• Рецепт быстрой лазаньи (с фото)
• Рецепт рулетиков со спаржей (с фото)
• Отменные оладьи с яблоками (с фото)
• Рецепт тонких домашних блинчиков (с фото)
• Рецепт теста для блинов (с фото)
• Рецепт блинов к масленице
• Рецепт пасхального кулича (с фото)
• Как сделать Пасху
• Пасха сырная, рецепт приготовления
• Как испечь кулич
• Как приготовить кулич к Пасхе (рецепт и фото)

Продолжение

Французское печенье "Petits fours"
 

Читать далее...

Пирожные "Лепестки" (по-шагово) - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой


Нежные "лепестки" со сливочным кремом просто тают во рту!
Идеальны для вечерней чашечки чая или утреннего кофе!
Разогрейте духовку до максимальной температуры.

В миску для миксера вбейте 2 яйца.
Добавьте 100гр сахара и щепотку соли.
Взбейте миксером до побеления, всыпьте 100гр просеянной муки.
Взбейте еще раз.
Теперь влейте 1/4 стакана 10% сливок (или жирного молока).
Размешайте в однородную массу, по консистенции напоминающую сметану.

Противень смажьте сливочным маслом.
Тесто рзложите по 1 чайной ложке и распределите ложкой по противню, формируя овалы (как на фото).
На стандартный противень должно входить примерно 10 лепешек.

Грецкие орехи истолките достаточно крупно, посыпьте лепешки.

Можно половину пирожных сделать с орехами, а половину без них - тогда достаточно 1/2 стакана толченых орехов.

Поставьте противень в разогретую духовку.
А сами садитесь на стульчик возле окошка духовки.
Здесь самое важное - не упустить момент, когда краешки лепешек порозовеют.
Как только это произойдет, не медлите ни минуты!
Переставьте противень на открытую дверку духовки.
Широкой лопаточкой снимайте лепешки по одной и сразу же накручивайте на конус или карандаш, чтобы получились фунтики или трубочки.

Чуть остывшие лепешки уже не будут так податливы, могут ломаться!
Поэтому постарайтесь делать это очень быстро.

Следующую партию лепешек раскладывайте точно так же, но !!! на холодный противень!
Испеките таким образом все тесто, охладите пирожные.

Приготовьте крем.
В широкую кастрюльку влейте 2 стакана воды, доведите до кипения.
В другую глубокую кастрюльку меньшего диаметра вбейте 2 холодных яичных белка, добавьте 150гр сахара.
Начинайте взбивать миксером.
Как только белки начнут белеть, поставьте кастрюльку на кипящую воду.
Продолжайте взбивать белки на водяной бане, пока они не загустеют.
Должна получиться теплая, белая, пышная масса.
Не доводите до горячего состояния - белки свернутся!
Снимите с водяной бани и продолжайте взбивать белки на столе, пока они не охладятся до чуть теплого состояния.
В другую миску влейте 200мл густых сливок для взбивания, добавьте пакетик ванильного сахара.
Ручным миксером, очень медленно, начинайте взбивать сливки.
Добавляйте белковый крем по столовой ложке, не прекращая взбивания.
Как только сливки начнут густеть, добавляйте белки уже по несколько столовых ложек.
В готовый крем влейте 1 ст.л. ароматного алкоголя.

Поставьте крем на 1 час в холодильник.
Начините пирожные, сложите красивой горкой на блюдо.
Отправьте на 2-3 часа в холодильник - лепешки сухих пирожных пропитаются кремом и станут очень нежными и мягкими.
Крем можно поделить на две части, в каждую добавить разные ароматизаторы - шоколад, цитрусовый экстракт или миндальный ликер.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Нежные печенья в форме цветов (роз и калл)
 

Сегодня мне хочется предложить Вам приготовить яичные печенья в форме цветов... 

Читать далее...

Кокосовое печенье от Алии
 

Читать далее...

Вкусная выпечка
 

Вкусные рецепты от журнала "Изысканная выпечка"

дальше

Новогоднее печенье
 

Рецепты самого вкусного новогоднего печенья

дальше

Сладкие истории
 

Абрикосовый творожной пирог	Пирожное рафаэлло
Фиолетовое черносмородиновое печенье	Цветок из ананаса — украшение любого десерта

Читать далее...

Кокосанка - кокосовое печенье
 

Это печенье делается очень быстро и должно понравиться всем любителям кокоса.

Читать далее...

Домашнее печенье
 

Рецепты домашнего печенья на любой вкус

Очень красивые и вкусные рецепты

дальше

Идеи для печенья)
 

В продолжение темы печенья,интересные идеи украшения и выпечки печенья +рецепт двухцветного саксонского печенья

идеи для печенья

Творожное печенье


Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 200 г
- Сахар – 1 стакан
- Сливочное масло – 70 г
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Растительное масло

Приготовление:
1. Протереть творог через сито. Соединить просеянную муку с разрыхлителем, яйцами, творогом сахаром и размягченным сливочным маслом. Хорошо все перемешать, замесить тесто.

2. Раскатать его в пласт и вместе с детьми вырезать из него с помощью формочек разные фигурки. Выложить печенье на противень, смазанный растительным маслом и выпекать при 200 градусах до румяности.

3. Достать из духовки и подавать на стол.

Приятного аппетита!

источник

Печенье "Облака". Самое нежное печенье в мире!

Огромная благодарность автору: sweta1



Теперь понимаю, почему это печенье назвали так...
оно нежное... воздушное... тает во рту... исчезает, как облака...

читать рецепт

печенье "Яблоки в платочках" - Ммм... это блаженство вкуса

Вкусное, нежное песочное печенье с ароматным кусочком яблока.Тающее во рту тесто, не сладкое, не соленое, и при всем этом совсем не пресное. А только подчеркивает вкус ароматных яблок.
И скажу вам по секрету, очень нравится сластенам...

Читать далее...

Рождественское печенье+трафареты для пряников

Рождественское печенье"козули" так красиво выглядит,что просто невозможно его взять и съесть.

Только любоваться,приносить в подарок родным и близким

Посмотрите,какую красоту можно сделать своими руками к Рождеству

И это совсем несложно.

Рецепт теста,глазури и выкройки для пряников

дальше

Печенье «Бретон» (утилизация желтков)

more

Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"

"Поцелуйчики"

Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!

Рецепт

несложный рецепт красивого и вкусного НОВОГОДНЕГО ПЕЧЕНЬЯ «Падающая звезда»

Когда с неба падает звезда — надо загадать желание, и оно обязательно исполнится. А если звездочки нападали на новогодний стол? Загадываем желание и едим!

Испеките на Новый год — будет на чем загадывать желания.

Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты

Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))

Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!

А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?

Читать далее...

тающее во рту, сладкое печенье "Подушечки"

И снова рецепт печенья.
Удивительно нежное, рассыпчатое, сладкое и вкусное! А внутри ничего нет!

Сладкие легкие печенюшки - то что надо в холодный зимний день к многочисленным чашкам чая и какао

Вкусные подарки

Ну вот и наступил Новый год!

Но,впереди у нас еще целых две недели праздников!

Рождество,старый новый год,время,когда мы будем продолжать праздновать ,ходить в гости и дарить подарки

Сегодня становится популярным дарить  съедобные подарки :симпатичные, нарядно оформленные баночки с джемом к сыру и необычным вареньем; или коробочки с домашними шоколадными конфетами и еще теплым, недавно из духовки печеньем; или формочки с нежным паштетом; или мешочки с ароматной самостоятельно приготовленной смесью специй...

Это вызывает и восторг,и удивление, приятные эмоции.Не обыденно,и очень оригинально.Особенно,если постараться и подойди к этому делу творчески

Рецепты вкусных подарков

дальше

Праздничное печенье

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 чашки (один stick)	сливочное масло (комнатная температура)
1/3 стакана	сахар
1 большая	яйца, разделенные
1/4 чайной ложки	ванильный экстракт
1.25 чашки	все назначения муки
1/2 чайной ложки	соль
1 стакан	тертый кокос
около 5 ст.л.	джем
ИТОГО

Читать далее...

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "-c первого укуса очаровало всю семью...

 

Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Выход: 65-68 штук.

Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.

Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!

обворожительно вкусное Кофейное печенье «Арабика»

Как Вы дышите к кофе – ровно аль НЕ ровно? Вот, именно для тех, кто неровно предлагаю сегодня совершенно очаровательные печеньки, похожие на кофейные зернышки. Эти зернышки хочется немедленно положить в рот и ощутить, как они рассыпаются на множество песочных песчинок и тают-тают-тают…
На такую прелесть просто невозможно смотреть спокойно!

Кофейный допинг в виде ароматнейшего кофейного печенья я Вам 100 % гарантирую!

Кофеманы, к мартену!