ЦАРСКАЯ РЫБА. |
|
Картофельно-мясная запеканка |
angel devid
|
Куриные котлеты с сыром |
Метки: блюда из курятины |
ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРШОЧКЕ. |
Метки: Овощи запеченные |
Куриные тефтели с овсяными хлопьями |
На 100 г - 132 ккал.
- 400 гр. куриного филе,
- 1 яйцо;
- 4 ст.л. горячей воды;
- 1/2 стакана овсяных хлопьев;
- по 1 ч.л. паприки, черного молотого перца, соли;
- 50 гр. творога;
- 1 луковица,
- 2-4 зубчика чеснока.
Перемолоть на мясорубке куриное филе и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и куриный фарш. Все перемешать. Сформировать маленькие тефтельки. Противень смазать растительным маслом, выложить на него тефтельки и запекать их 20 минут при 200 С.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: блюда из курятиты |
Очень вкусные отбивные из курицы |
На 100 г - 100 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Филе куриное;
- Горчица;
- соль;
- Перец;
Готовим:
Филе курицы разрезаем на порционные куски, отбиваем, солим, перчим.
Дальше предлагаю Вам 2 варианта:
1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
2. смешиваем специи (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: блюда из курятины |
Лодочки из баклажанов с курицей, грибами и изюмом под сыром |
На 100 г - 155 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Баклажан - 1 большой;
- Куриная грудка - 250 г;
- Грибы белые (либо шампиньоны) - 100 г;
- Изюм - горсть ( ~ 20г);
- Лук репчатый - 1 шт (средняя);
- Сыр (небольшой жирности) - 50 г;
- Соль, специи - по вкусу;
Готовим:
Метки: овощи фаршированные |
Картофельные зразы с грибами |
На 100 г - 134 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель 800 г
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Панировочные сухари 6 ст. л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец чёрный молотый1 щепотка
Начинка:
- Грибы шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
- Перец черный молотый
- Соль
- Соус
- Сметана 7 ст. л.
- Укроп свежий
- Чеснок зубчик
Моем картофель, заливаем холодной водой и варим до готовности. Лук чистим и мелко режем кубиками.
Шампиньоны моем, обсушиваем и так же мелко нарезаем кубиками.
Готовый теплый картофель очищаем и мнем толкушкой, добавляем 1 яйцо, соль и чрный молотый перец по вкусу. Разогреваем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем грибы с луком до румяного цвета 15-20 минут на среднем огне.
Добавляем в грибы соль и перец по вкусу, готовую начинку остужаем. Из картофеля формируем лепёшку.
В центр выкладываем 1-2 чайные ложки начинки.
Затем картофельную лепёшку плотно заворачиваем, придавая ей форму продолговатой котлеты. Так подготавливаем все зразы для обжаривания.
Затем можно приготовить сметанный соус, соединить сметану, мелко порезанный укроп и выдавленный через пресс чеснок.
Разогреваем в сковороде 3-4 столовые ложки растительного масла. Взбиваем вилкой яйцо и подготавливаем панировочные сухари. Обмакиваем зразы в яйцо, затем в сухари и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяного цвета около 1 минуты. Подавать картофельные зразы горячими со сметанным соусом.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: зразы |
Сочные котлеты из минтая |
По этому рецепту у Вас всегда получатся сочные котлеты из минтая. Они подходят ко многим блюдам на гарнир. Готовятся быстро из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: блюда из рыбы |
Как вкусно приготовить красную рыбу! |
Давайте сегодня мы с вами приготовим запеченную красную рыбу. Я взяла горбушу, т. к. эта рыбка сама по себе суховата, то запечь ее лучше не одну, а с так называемой "шубкой".
Для шубки можно взять обжаренный репчатый лук или отварную натертую на терке морковь, а можно все смешать и с этим запечь рыбу.
Такая шубка даст запеченной рыбе не много сладковатый вкус, что поверьте очень вкусно и сочно!Итак какие продукты нам потребуются для запекания красной рыбы.
Рецепт:
- филе рыбы (любой) - 300-500 г
- майонез - 100 г
- мука (для панировки) - 50-70 г
- сыр - 20-30 г
- лук репчатый - 2-3 головки
- соль и специи по вкусу
- растительное масло для жарки
Метки: рыба |
Рыба запечённая с помидорами и сыром |
angel devid
Метки: запеканка |
«Мужской деликатес |
angel devid
Метки: мясо |
Картофель, запеченный с мясом и помидорами |
angel devid
Метки: запеканка с сыром |
Картофельные рулетики с грибами |
angel devid
Метки: пироги |
Бризоль - очень вкусная закуска |
angel devid
|
Куриные бедрышки, запеченные в соусе. |
В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))
Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !
http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0
Метки: блюда из мяса |
Нежные куриные шарики запеченные в соусе. |
angel devid
Метки: блюда из мяса |
Тушеные свиные ребры в медово-томатном соусе. |
Метки: блюда из мяса |
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром. |
Ингредиенты:
Картофель - 6 шт
Ветчина - 150 г
Лук - 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло - 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Метки: вторые блюда |
Быстрый пирог с семгой. |
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 6 ст.л. муки
- 1 ст. молока
- 150 г майонеза
- сода
- 0,4 кг филе сёмги
- соль, перец
Метки: запеканка |
