вкусно, бюджетно, быстро

    Доброго всем дня!  Часто такой   горячий  бутерброд  с сарделькой или сосисками может быстро и вкусно  накормить всю семью. Рецепт простой, продуктов требуется  мало, а перекус отличный!

        Для приготовления нам потребуются:

хлебный батон -6-8 кусочков,

сарделька — 1 штука,

помидор — 1 штука,

сыр твердый — 100 граммов,

укроп — несколько веточек,

майонез — 1 стол.ложка.

Читайте подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/buterbrody/goryachij-buterbrod-s-sardelkoj

Мясной рулет в бутылке

 Всем  доброго дня!   Мясной рулет в бутылке легкий способ приготовления вкуснейшей закуски. Рулет получается  необыкновенно вкусным, использовать можно как  мясную нарезку или  на бутерброд. Рецепт с пошаговыми фото.

              Для приготовления мясного рулета  нам понадобятся:

 курица -1,5 кг,

язык- у меня один небольшой, можно без него,

желатин быстрорастворимый-25 граммов,

бульон , в котором варилось мясо -300 мл,

орехи  грецкие -100 граммов,

лук — 1 головка,

соль, черный молотый перец — по вкусу,

чеснок — 3 -5 зубчиков ,

масло растительное — 2 стол. ложки.

  Как готовить читайте  подробнее  http://domashnyayaeda.ru/sakuski/myasnoj-rulet-v-butylke
 

вкусная, нежная, аппетитная

 Всем хорошего дня!  Скумбрия очень вкусная рыба, а  фаршированная  сыром и запеченная в фольге получается еще нежнее. сочнее и аппетитнее. Готовится совсем просто и быстро.

         Нам будут нужны:

скумбрия свежемороженная —   1 штука,

лук — 1 головка,

сыр твердый — 80-100 граммов

лимонный сок из половины лимона,

любимые специи  к рыбе -по вкусу,

соль, черный перец -по вкусу,

масло растительное — 1 столовая ложка

зелень.

Как готовить читайте  подробнее

икра из запеченных и замороженных овощей

Привет всем! Кто еще так не делает, рекомендую. Такая  икра из  запеченных и замороженных  овощей очень вкусная, полностью передает вкус любимых овощей, таких как баклажаны, болгарский перец и помидоры. Всегда делаю такую заготовку,

                       Используемые овощи:

запеченный перец болгарский, очищенный и замороженный —  8-10 штук,

баклажаны запеченные, очищенные и  замороженные-  6 штук,

 помидоры, очищенные от кожи и семян замороженные — 6-8 штук,

лук — 2 головки,

чеснок — по вкусу, можно небольшую головку,

соль, черный молотый перец — по вкусу

сахар — по вкусу, где-то 1 чайная ложка,

растительное масло — 4-5 столовых ложек,

зелень свежая.

    Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-s-ovoshhej/ikra-iz...ennyx-i-zamorozhennyx-ovoshhej

мини булочки с сыром и чесноком

     Здравствуйте, дорогие друзья!     Со мной  рецептом поделился Игорь Иванов, а я с вами.  Вы знаете, что  с сыром и творогом всегда получается вкусное тесто. Вот и эти мини булочки  с сыром и чесноком, ну очень вкусные — на завтрак, на обед и на ужин.

                    Нам необходимы:

           мука — 140 граммов,

          молоко — 120 мл,

          сыр твердый -100 граммов,

          масло сливочное — 60 граммов,

          разрыхлитель — 2 чайные ложки,

          чесночный порошок ( сухой чеснок) -0,5 ч. ложки,

          сахар 0,5 стол. ложки,

          соль — 1 ч. ложка. 

    Когда рецепт с пошаговыми фото, то намного легче представить блюдо, что готовится. Интересные рецепты с фото и сама люблю.

  Подробнее
: http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/mini-bulochki-s-syrom-i-chesnokom

блины с сыром

 Привет всем!  Еще одна вкусная начинка для блинчиков. Предлагаю  приготовить простой кулинарный рецепт- блины с сыром.  Получаются блинчики — пальчики оближешь!

                   Тесто для блинов готовим из:

                        молока — 0,5 л

                        муки- 300 грамм,

                        яиц- 2-3 штуки,

                        масло растительное — 2 стол. ложки,

                        соли -1/2 ч. ложки,

                        сахар 1 ч ложка,

                         водой разбавляем тесто до нужной густоты, приблизительно 1/2 стакана.

Для начинки используем сыр твердый, любимый -300 грамм,

зелень петрушки или укропа.

Блины   нажарить, сыр натереть на терке, зелень нарезать и прибавить к сыру.

                                 Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/bliny-blinchiki-oladi/bliny-s-syrom-i-zelenyu

овощи запеченные в духовке

           Овощи могут быть любые, я в этот раз использовала такие:

кабачки молоденькие — 2 штуки,

перец болгарский —  3 штуки,

помидоры — 3 штуки,

лук — 1 крупная головка,

красный горький перец  - буквально  2 см от целого стручка,

чеснок — 2-3 зубчика

любимые сухие травы — итальянские, базилик,

соль, черный молотый перец — по вкусу,

свежая зелень — для украшения,

майонез или сметана -2 столовые ложки, если надо совсем диетическое блюдо — то  60 граммов растительного масла.

         Подробнее

капуста маринованная со свеклой

     Привет!  Куриные желудочки тушеные с овощами можно готовить в любое время, летом со  свежими овощами, а зимой с замороженными. Обычное блюдо домашней еды, но какое вкусное!  Вот и решила поделиться с вами, рецепт произвольный, количество продуктов  приблизительное.

 

     Для приготовления  нам потребуются:

                 капуста белокочанная — 1,2 -1,5 кг,

                 свекла темно красная  - 1 средний клубень,

                 чеснок —  5-7 зубчиков чеснока.

          Для маринада:

                 вода -1 литр,

                 соль — 2 столовые ложки,

                масло растительное — 1/2 стакана,

                сахар  - 3/4 стакана,

                уксус  9% — 110 мл,

                перец душистый горошком — 4-5 штук,

                гвоздика — 3-4 бутона,

                перец горький — 1 небольшой стручок,

                лавровый лист — 3 листа.

Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/sakuski/kapusta-marinovannaya-so-svekloj

бутербродная намазка из сала с приправами

 Здравствуйте друзья! Угостили нас свежим салом перед праздниками, ну кто его будет есть, когда много других вкусных блюд! Я его засолила, а после праздников вспомнила об аппетитной бутербродной намазке из сала с приправами. Прямо лакомка получилась, рекомендую и вам сделать.Рецепт домашний и очень вкусный! 

      Для приготовления вкусной намазки надо иметь:

сало соленое — 500 граммов,

чеснок 1 головка,

смесь перцев,

 приправу к салу, если нет такой то,

паприка, куркума, красный острый перец, имбирь,

укроп.

 Читайте подробнее

Пицца в виде кольца

   Привет! Спешу поделиться замечательным рецептом.Пицца в виде кольцасупер вкусная, сочная и удобная.  Понравится всем, кто попробует кусочек.

                                Используемые продукты:

 для теста -вода или молоко в любом виде-250 мл,

                     масло растительное -2 стол. ложки,

                     сухие дрожжи — 10 гр.,

                     соль — чуть больше половины чайной ложки,

                     мука — 300-350 граммов.

Для начинки- сливочный сыр,

                     стейк -2-3 штуки, и приправы к мясу ваши любимые,

                     лук — 1 большая головка,

                     соленые огурцы — 2 штуки,

                     сыр моцарелла или твердый сыр -12о-150 граммов,

                     орегано — щепотка,

                     масло растительное для пассеровки лука и жарки мяса,

                     яйцо для смазывания  изделия перед выпечкой.

         Как готовить читайте  далее

Перец жареный с начинкой и хрустящей корочкой (чушка-бюрек)

   Доброго всем дня!   Попробуйте перец жареный с начинкой и хрустящей корочкой (чушка-бюрек). Рецепт простой,  именно в Болгарии   эта закуска  называется чушка-бюрек. Перец сам по себе вкусный, а с начинкой из брынзы с зеленью, да еще обжаренный в панировочных сухарях вообще бесподобный.  Как всегда рецепт с пошаговыми фото.

         Чтобы приготовить такой замечательный перец надо иметь:

перец болгарский — 3 штуки,

брынзу — 100 граммов,

яйца — 2 штуки,

помидор —  один,

зелень укропа и петрушки — по2-3 веточки,

немного перца черного молотого,

мука — 2 стол. ложки,

сухари панировочные — з стол. ложки, лучше сделать свои сухари из высушенного белого батона,

масло растительное — 2 стол. ложки.

  Как готовить замечательную закуску читайте подробнее

- яичница в томидоре

  Привет!    Приготовьте вкусный, аппетитный и красивый на вид завтрак  - яичница в томидоре.  Приготовление завтрака по этому рецепту занимает совсем мало времени, так как готовится в микроволновке и вкус замечательный.

          Необходимые продукты :

помидоры среднего размера — 6 штук,

яйца — 2 штуки + 1 белок,

сыр твердый — приблизительно 60 граммов,

зелень  укропа, петрушки измельченные — 2 стол. ложки,

соль, перец — по вкусу.

Как приготовить такой вкусный завтрак читайте подробнее

 

баклажаны жареные в остром соусе.

 Привет!      Сегодня приготовила баклажаны  жареные и тушеные в остром соусе. Невероятно вкусная закуска, достойная поселиться на любом столе. Рекомендую приготовить.Быстро и вкусно можно приготовить эту  замечательную закуску.

           Для приготовления  закуски по рецепту  необходимы такие овощи и специи:

 баклажаны- 1кг,

 помидоры красные — 1кг,

 перец болгарский -1 кг,

 перец острый — 1-2 стручка,

 чеснок  измельченный -1 чайная ложка,

 зира измельченная — 1 щепотка,

 зелень петрушки, черный молотый перец- по вкусу,

сахар -5-6 столо. ложек, или по вашему вкусу,

 соль- по вкусу, 1 стол. ложка с маленькой горкой,

 уксус 9 % — 1 стол. ложка,

 лавровый лист — 1-2 листика,

 растительное масло для жарки.

 Как приготовить такую закуску читайте  детальнее

баклажаны по-пармски

      Пошаговые фото помогут вам без  особого труда приготовить эту замечательную запеканку и порадовать свою семью.

     Необходимые продукты:

баклажаны — 4 штуки,

лук — 1 крупная головка,

морковь -1 штука, в рецепте не было,

помидоры крупные     2-3 штуки,

перец салатный красный — 1 штука,

сыр твердый — 130-150 граммов,

чеснок -3-4 зубчика,

сухие травы, смесь с преобладанием орегано -2 чайные  ложки,

уксус яблочный — 1 чайная ложка или обычный  9% в половину меньше — по вкусу,

соль — по вкусу, около 1 чайной ложки,

Сахар — 3 чайные ложки или меньше — по своему вкусу,

черный перец- по вкусу,

зелень петрушки.

Масло растительное для жарки баклажанов и  других овощей.

  Как приготовить читайте подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-s-ovoshhej/baklazhany-po-parmski

кетчуп с яблоками- вкус нашей семьи

  Доброго всем дня! Осенью многие делают этот острый соус ко всем мясным блюдам и не только. Я назвала кетчуп с яблоками-  вкус нашей семьи, делаю его умеренно острым, как любим мы, но это исправимо и кто любит поострее, просто добавьте еще 1 или 2 стручка горького перца,  и будет вам благодать!

              Для приготовления  кетчупа нужно  иметь:

 помидоры -3 кг.

 красный болгарский перец- 1 кг,

яблоки -о,5 кг,

лук- 2 головки,

чеснок — 5 головок,

подсолнечное масло -1 стакан, можно без масла,

соль -1,5 столовых ложек,

сахар — от 1 до 1,5 стакана,  я добавляла по своему вкусу и это получилось 1 стакан тонкий и 2 стол. ложки,

перец горький -3 средних стручка,

перец черный молотый — 1 чайная ложка,

зелень сельдерея и петрушки -1 пучок.

    Как готовить такой вкусный соус читайте  подробнее

[quote]быстрые маринованные помидоры[/quote

    Привет! Быстрые маринованные помидоры я сделала впервые  -благо, не надо долго ждать, на следующее утро мы уже  попробовали, помидорки нам понравились и теперь делюсь  с вами. Рецепт для тех, кто всегда занят, а семья любит вкусно покушать!

     Для приготовления таких маринованных помидоров нужны:

помидоры — 1 кг.

Для маринада:

 вода -1 литр,

соль 2 стол. ложки,

сахар -4 стол. ложки,уксус 9% — 70 мл,

лавровый лист -3 штуки,

перец черный  горошком — 10 штук,

чеснок- 4-5 зубчиков,

горький перец -3-4 см от стручка,  кто любит острые помидоры, можно больше,

зелень сельдерея и петрушки — несколько веточек.

            Читайте подробнее