Для приготовления винегрета нам потребуются такие ингредиенты:

свекла столовая 2-3 шт.

яблоко -1 шт.

лук — 1 средняя головка

сельдь  слабосоленая — 1 шт.

лимонный сок — 1-2 чайные ложки

Заправка — горчица готовая — 1 чайн. ложка

мед — чайн. ложка

Читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/salatu/vinegret-po-novomu
 

   Лучшая  ягодная пора .  Вот уже и  малину выбираем. Используйте  возможность запастись массой витаминов,  употребляя ягоды и фрукты в свежем виде.

        А на зиму приготовьте вкуснейший джем из малины без косточек по такому рецепту. Королевское лакомство  получается, сохраняется  вкус и цвет свежей малины!

                                  Необходимы:

       малина  и сахар, из расчета  на 1 кг малины   — 1 кг  сахара.

       вода —  50 мл на 1 кг малины.

                                        Читайте продолжение  

Баклажаны фаршированные овощами и запеченные в духовке, вкусно и полезно

   Привет!  Часто готовлю это простое и вкусное блюдо  и только сейчас делюсь с вами. Баклажаны фаршированные овощами и запеченные в духовке готовятся из  продуктов . которые осенью всегда есть дома,  блюдо легкое в приготовлении, подходит на обед и на ужин. Рецепт с пошаговыми фото.

              Для приготовления будем использовать:

баклажаны средней величины — 3 штуки

лук — 1 крупная головка

перец болгарский — любого цвета -2 штуки

помидоры -1-2 штуки

морковь  средняя — 1 штука

чеснок — 2 зубчика

сыр твердый -150 граммов или около

масло растительное — 2-3 стол. ложки

сметана — 1 стол. ложка

зелень  укропа и петрушки или что-то одно для украшения

соль и черный перец по вкусу

Как готовить читайте подробнее

 

Закуска из белых баклажанов вкусная, нежная

Для приготовления закуски нам потребуются: баклажаны — 1 кг, 4 средних штуки перец болгарский красный -3 штуки помидор мясистый - 1, у меня сливка чеснок — 4 -5 зубчиков перец горький — 3-4 см зелень укропа и петрушки — по половине пучка соль — 0.5 стол. ложки без горки сахар -1 стол. ложка уксус 9% — 2 стол. ложки масло растительное для жарки баклажанов 

   Подробнее 

Баклажаны маринованные с кетчупом чили, вкусные заготовки

   Привет!  Делюсь чудесным рецептом. Баклажаны маринованные с кетчупом чили  получаются вкусные, кисло-сладенькие и в меру остренькие.

      Для приготовления наших баклажанов нам потребуются:

сами баклажаны — 2 кг

чеснок — 1 головка

соль — 2 стол. ложки

кетчуп чили -100 гр, я изменила рецепт, чтобы баклажаны получились не очень острые,  использовала 80 граммов кетчупа чили и 20 граммов кетчупа к шашлыку, а кто любит остренькое, смело бросайте 100 граммов

масло растительное — 8 столовых ложек

зелень петрушки

         для маринада -

вода  — 3 стакана

сахар — пол-литровая банка или 2 стакана 250-ти  граммовых

уксус 9%  -400 мл

   Как готовить читайте  далее

Компот из крыжовника с лимоном и мятой

      Прекрасного всем летнего дня!  Компот из крыжовника с лимоном и мятой прекрасный освежающий прохладительный  напиток с приятным ароматом, похожим на напиток «Махито» .  Рецепт совсем простой и сделать его не составит особого труда.

             На одну 3-х литровую банку нам потребуется:

крыжовник — 300-350 граммов — полная пол-литровая баночка

сахар — 250 граммов, 1 стакан с горкой

лимон дольками с кожурой — 2-3 штуки

мята — 1-2 веточки.

   Как сделать читайте  подробнее
 

закуска из помидоров и крабовых палочек, вкусная и оригинальная

  Здравствуйте , друзья! Вкусная, оригинальная и красивая закуска из помидоров и крабовых палочек.Готовится быстро, особенно летом, когда не только готовить, но и есть  не хочется.

          Для приготовления  закуски надо подготовить такие ингредиенты:

помидоры средней величины -3 штуки

крабовые палочки — 100 граммов

яйца — 2 штуки

сыр твердый — 70-80 граммов

чеснок — 1 -2 зубчика

укроп маленький пучок

майонез — 1 стол. ложка

     Продолжение читайте далее

 Здравствуйте друзья!    Предлагаю вам замечательный рецепт с пошаговыми фото.Булочки с творогом в сметанной заливкеочень  аппетитные и вкусные ,  прекрасное блюдо на обед или ужин.

                Для приготовления  нам  необходимы:

      для теста -

мука -650-700 граммов

молоко -500 мл, можно  сделать свое любимое дрожжевое тесто,

яйцо — одно

дрожжи свежие -25 граммов, люблю эти дрожжи, всегда есть в холодильнике,

сахар — 1 стол. ложка

соль — 1,5 чайн. ложки

    для начинки -

творог — 650-700 граммов

яйцо — 1-2 штуки

соль — по вкусу

  Для смазывания теста — 3-4 столовые ложки растопленного сливочного масла, для смазывания готовых булочек — 1-2 яйца.

Для заливки — 200 граммов 15-20% сметаны.

  Как приготовить эту вкусняшку смотрите в  оригинале

необыкновенно вкусные отбивные

  Привет!       Быстро и просто  готовятся такие необыкновенно вкусные отбивные из куриных бедер в маринаде.Особенно когда нет времени, а накормить семью надо, можно  использовать и окорочка.

              Нам потребуются:

куриные бедра — 4-5 штук,  готовятся они быстро, поэтому беру мало, чтобы жарить  на сковородке за раз

масло  сливочное -20 граммов

чеснок — 2-3 зубчика

   для маринада-

масло растительное -2 -3 стол. ложки

перец черный молотый или смесь  -  1/3  чайной ложки

куркума — 1 чайная ложка, если нет, можно без нее

хмели- сунели — 1 чайная ложка

соль 1 чайная ложкИ

   Как готовить и пошаговые фото смотрите далее

Блинный луковый пирог , вкусный, аппетитный и ароматный

 Привет, друзья!  Масленица пришла, будем готовить блины, которые очень любим!  Предлагаю домашний рецепт вкусного пирога.Блинный луковый пирог  аппетитный и ароматный, порадует ваше семейство своим вкусом.  Рецепт с пошаговыми фото.

            Для приготовления  пирога  нам потребуются такие доступные продукты:

     для теста -

мука -1 стакан ( 250 мл )

яйца — 2 штуки

молоко -1 стакан,  (

масло растительное — 2 стол. ложки

 соль- 1/2 чайной ложки

      для начинки -

лук репчатый — 3 головки №00 граммов)

лук зеленый -1 пучок

масло растительное и граммов 10 сливочного масла, для пассеровки лука

сыр твердый — 150-200 граммов

сырок плавленный -2 пачки ( 200 гр. )

яйца — 3 штуки

     для заливки — сметана 205 — 100 граммов

яйца — 2 штуки

чуть соли

                            Источник с пошаговыми фото

 

вкусные, аппетитные ватрушки

         Необходимые продукты по проверенному рецепту:

  для теста -

мука — 650 граммов

молоко — 250 мл ( 1 стакан)

теплая вода — 150 мл

масло растительное — 2 стол ложки

дрожжи свежие -25 граммов или 1 пакетик  ( 10 гр. ) сухих быстрорастворимых дрожжей

соль -1 чайная ложка

сахар — 1 стол. ложка

  для начинки -

колбаса полукопченая — 200 граммов, мясо отварное, ветчина

сарделька  — одна

сыр твердый — 80-100 граммов

помидор по желанию

томатный сок — 200 мл

лук — одна крупная головка

приправы, зелень. кунжут

                                                   Читать продолжение

 

Салат праздничный. вкусный и аппетитный

     Привет всем!  Салат праздничный  готовится из доступных ингредиентов, но интересное сочетание продуктов делает его вкусным и  оригинальным.

     Рецепт праздничного салата:

картофель -3-4 клубня

грибы шампиньоны -300-400 граммов

лук — 1 головка

 копченое куриное филе или окорочок — 300 граммов

морковка по-корейски -200 граммов

 яйца — 4 штуки

сыр твердый — 70- 80  граммов

зеленый лук или зелень укропа

майонез

помидор для украшения

масло растительное для обжаривания грибов с луком

соль. перец черный молотый  -по вкусу

  Как готовить читайте в источнике

вкусный, изысканный вкус

             Всем хорошего дня!   Торт «Королевский»  похожий на «»Киевский»  очень вкусный  из  песочного теста и безе с орехами.  Рецепт  проверенный,  делала на Новый год и всем понравился  — это лучшая оценка наших стараний.

                 Необходимые продукты:

     для песочного теста -

желтки -4 штуки

сахар — 2/3 стакана, 140 граммов

сливочное масло — 200 граммов

 сода, гашенная лимонным соком — 1 чайная ложка

мука просеянная — 2 стакана

        для белкового теста-

белки  куриных яиц — 4 штуки

сахар — стакан + 1 стол. ложка

соль — щепотка

лимонная кислота — щепотка

орехи резанные — 1 стакан

         Для крема:

масло сливочное -300 граммов

сгущенное молоко — 1 баночка

Как выпечь такой торт читайте далее

 

печеночные трубочки с начинкой

       Привет! Невероятно вкусная закуска эти печеночные трубочки с начинкой. Приготовленные из нежной индюшиной печени и обалденной начинки.  Прекрасна и оригинальна  на праздничном столе. Рецепт с пошаговыми фото.

          Для  приготовления нашего блюда  потребуются такие продукты:

печень куриная, можно пополам с говяжьей — 500 граммов

яйца  для блинного теста — 2-3 штуки

молоко -250 мл

мука — 3 стол. ложки

масло растительное 2-3 стол ложки в тесто еще для смазывания сковородки

 яйца для намазки — 5 штук

морковь — 2 штуки

лук — 2 крупные  головки

сметана — 2 стол. ложки

майонез — 3 стол. ложки

чеснок  -5-6 зубчиков

соль, черный молотый перец — по вкусу. зелень для украшения.

  Как готовить читайте подробнее

вкусные, сочные, ароматные

 Доброго всем  времени суток! Мясные зразы с грибами и сыром— фаршированные котлеты,  вкусное блюдо, которое можно подать  на праздник и семье в любой другой день. Сочные ароматные зразы   готовятся  и  из любого фарша.

        Для приготовления  этого блюда нам потребуются:

фарш мясной, у меня свиной — 1 кг

яйца — 2 штуки

лук — 2 головки ( одна в фарш. другая в начинку

ломтики белого черствого хлеба -3 штуки

чеснок — несколько зубчиков, кто не любит можно не класть

соль и перец черный молотый — по вкусу

имбирь молотый  -щепотка, можно без него

молоко  для замачивания хлеба- 0,5 стакана, если нет можно замочить в воде

 грибы шампиньоны -400 граммов

сыр твердый — 60-70 граммов

масло растительное для жарки.

Продолжение  читайте далее

 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/myasnye-zrazy-s-gribami-i-syrom

Моченые яблоки в банках

          Здравствуйте друзья!  Делюсь прекрасным рецептом , как сделать моченые яблоки в банках. В этом году у нас немереный урожай яблок, что мы не делали с ними, но их все равно много и начали портиться.  Решили мы еще сделать моченые,  совсем зимой. Это вкусный и полезный десерт

  Выбрали мы самые мелкие и белые яблочки, помыли и плотно уложили в  в 3-х литровые банки. Где-то 1,5 кг в каждую банку.

Сварили маринад.

На 5 литров воды всыпали стакан  (250 граммов) сахара

  и 3 столовые ложки соли.

   Продолжение читайте далее

 

картофель с мясом и грибами в сметанном соусе

      Здравствуйте друзья! Приготовьте картофель с мясом и грибами в сметанном соусе. Такое сытное и очень  вкусное блюдо понравится всей вашей семье. Мясо можно использовать любое, у меня кролик кусочками.

        Для приготовления этого блюда нам потребуются:

мясо -500-1000 граммов, чем больше, тем вкуснее

картофель — 1 кг

грибы шампиньоны — 300-500 граммов

лук — 1 крупная головка

морковь — 1 штука

сметана — 200 граммов, я пользуюсь домашней, можно брать жирностью от 20%

мука — 2 стол. ложки

масло растительное — 3-4 стол ложки

приправы к мясу, лавровый лист

чеснок 2-3 зубчика

соль, перец — по вкусу

зелень.

Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-kartoshki/karto...om-i-gribami-v-smetannom-souse

Помидоры маринованные за 30 минут

    Привет!  Вкуснейшая закуска и  готовится быстро.Помидоры маринованные за 30 минут можно готовить не только для семьи, когда нет времени, но и на праздничный стол, уйдут со стола первыми.

                 Необходимые продукты и специи:

помидоры средние по размеру — 3 штуки

горчица обычная -0.5 чайной ложки ( французская — 1 ч. л.)

соль — о.5 ч. ложки

сахар — 1/3 ч. ложки

масло растительное или оливковое — 2 стол. ложки

чеснок — 2-3 зубчика

перец черный молоты — по вкусу

уксус яблочный -1 чайная ложка

зелень свежая  (укроп ,  петрушка) по вкусу

  Читайте подробнее

 http://domashnyayaeda.ru/sakuski/pomidory-marinovannye-za-30-minut