Берем:

картофелин=4-5  шт.

луковица= шт.2

окорочок=1 шт.

яйца=2 шт.

сметаны (кефира) =100 г

майонеза=100 г

муки=1 ст

соды =0,5 ч.л.

Готовим:

На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно и боковушки, выкладываем картошку нарезанную кружочками, присыпаем солью; затем мясо-  солим, перчим, лук - солим, перчим

Заливаем тестом (яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду)

Выпекаем в нагретой до 180-190*С  духовке 45-50 минут.

Достанем и перевернем пирог на плоское блюдо.

Приятного аппетита!

                                          Соусы,маринады здесь...