Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее вино) - горячий алкогольный напиток. Особенно он хорошо в долгие зимние вечера, но неплохо согревает и в любую холодную погоду. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу как правило берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок ним используется корица и гвоздика. Иногда добавляются более крепкие напитки ром, коньяк, ликер, но в очень небольших количествах так что бы не изменился вкус, а только прибавился аромат.

Рецепт глинтвейна в домашних условиях

Яблочный глинтвейн

Глинтвейн чайный

Глинтвейн "Горячее сердце"

Глинтвейн с яйцом

Глинтвейн дорожный

Глинтвейн застольный

Глинтвейн киевский

Глинтвейн медовый с черным перцем

Глинтвейн с гранатовым соком

Глинтвейн «Новогодний»

Глинтвейн «Негус»

Глинтвейн «Осень»

Глинтвейн гвоздичный

Глинтвейн лимонный

Глинтвейн «Французский с кофе»

Глинтвейн по-болгарски

Глинтвейн согревающий

Глинтвейн древний

Глинтвейн крепкий с сухофруктами 

	Пунш по праву считается зимним напитком. Чтобы согреться в зимние холода, избавиться от простуды его подают в специальных керамических, фаянсовых или фарфоровых стаканах при температуре 60-65 градусов. Выше этой температуры пунш подогревать нельзя, так как входящее в него вино будет значительно терять свои вкусовые качества.