Ингредиенты:
- 600 г мяса курицы
- 1 зубок чеснока
- 1ст.л. с верхом желатина
- 1ч.л. сухих итальянских трав
- 1ч.л. специй для гриля
- соль, свежемолотый перец

Способ приготовления:
для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность.

Нарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут.

Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Постелить пакет в жестяную банку (объемом около 600 мл), плотно уложить мясо. Завязать оставшийся конец.

Запекать в духовке при 190°С около часа. Банку лучше поставить на противень, т.к. может немного вытекать сок.

Ветчину остудить в банке, убрать в холодильник на ночь, а затем только вынуть и освободить от пакета.
Нарезать следует не слишком тонко.

href="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/100/19/100019177_large_44faadfba7d0c6d961eb8ebd4d2c96d8.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">
2.хороший антисептик - отвар травы полынь

если есть в ваших местах

другой вариант - наварить крепкого самогону (вместо спирта) и в него горячего (можно нагревать на водяной бане) влить льняное масло.
а потом - вместо пинотекса горячим натирать. только горячим, чтобы лучше впитывалось.

но раза 2-3.

вообще , любая обработка на свежее дерево должна быть в горячем виде и неоднократная.

3Вощиной обработать можно легко. Купить можно в любом пчеловодческом магазине. Кстати не дороже антисептиков Наносится в три слоя, после каждого слоя обрабатывается паяльной лампой. Воск впитывается внутрь. А снаружи дома можно добавить с вощиной прополис, как антисептик. Мастер плотник, говорил, что так у себя и баньку обработал снаружи и внутри, хвастался какой там дух лечебный стоит Вот и обработка натуральная и полезная для здоровья . Прополиса много добавлять не надо. Как то сразу не написал. И можно даже не сам прополис добавлять, а в воде настоянный

Так же кстати мастер советовал настоянный на воде раствор прополиса в цемент, для кладки кирпича погребок, для дезинфекции. Говорит, чтобы грибок в погребе не заводился

ЧУДО- САЛАТ - ТАЕТ ВО РТУ И НИКОГДА НЕ ПРИЕДАЕТСЯ
По такому принципу можно делать любой слоеный салат. Особенно красочно выглядят многослойные салаты в прозрачных салатниках, когда чередуются продукты разных цветов. Например, такой, как этот – в нем и свекла, и зеленый горошек, сыр, яйца – получается очень красиво.

Что понадобится для приготовления.

Четыре свеклы, Четыре яйца, Четыре маринованных огурчика, Маленькая баночка консервированного зеленого горошка, 200 грамм сыра,
Три зубчика чеснока, Майонез, Соль по вкусу.
Читать далее

Янним (секретная корейская приправа))

Продукты Чеснок - 1 кг Перец острый - 600 г Перец болгарский красный - 400 г Соль - около 0, 5 кг

Читать далее...

Вы только посмотрите какую красоту можно сделать из обыкновенной старой бочки, которая наверняка найдется на любом садовом участке. 
Немного фантазии, ярких красок – и ваши бочки уже не хозяйственный инвентарь, а важная часть декора или даже некий художественный образ. 

Читать далее...

Борьба с вредителями, как избавиться от тли.

источник

Несомненно, неразумное использование химических средств в борьбе с вредителями  в саду вредит всему живому. И хотя изготовители этих препаратов утверждают, что они безвредны и безопасны, логически, что если некоторое средство убивает какие-то виды насекомых, то определенно они  отрицательно действуют и даже убивают и  другие виды. На эту тему идут бесконечные дискуссии между сторонниками и противниками. 

Однако, можно от вредителей избавиться естественным путем без вреда для окружающей среды. Так как  избавиться от тли? Существует несколько способов как избавиться от тли  при помощи других насекомых, которые все организуют сами. Единственное, что этим полезным насекомым требуется от нас - это обеспечить им подходящие условия для жизни, размножения и укрытие в нашем саду.  И к счастью,  это не так сложно!

Божьи коровки.

Большие любители и пожиратели тли - божьи коровки. Ученые подсчитали, что одна божья коровка и ее гусеница за свою относительно короткую жизнь съест аж 4000 тлей. А это уж приличная порция! Умножьте это число на количество живущих в саду божьих коровок - и сердце садовода может радоваться. 

Божьей коровке требуется укрытие, в котором она не только может переночевать, спрятаться от дождя, но и  перезимовать. Это может быть деревянный домик с круглыми входными отверстиями, вовнутрь нужно положить куски старой коры. Внутри должно быть сухо и во время дождя. Такой домик лучше всего поместить на южной стороне дома или сарая, идеально поблизости от  растений, на которые нападает тля. 

Но божья коровка умеет летать и не нужно бояться, если пораженных тлей растений несколько а домик один. Они тлю найдут. Они даже свои яички откладывают на обратной стороне листьев растений, пораженных тлей. Вскоре из яичек вылупятся гусенки - и дни тли сочтены!

Зеленоватое коммандос работает на нас

Тля - излюбленная еда и златоглазки. Это зелноватое существо с большими глазами чаще всего встречается перед зимой, когда пытается найти какое-нибудь убежище, в котором могли бы спрятаться от мороза и пережить зиму.  И гусеницы златоглазки в большом количестве поедают тлю. Самочка откладывает яйца прямо в колонии тлей. 

Их домик подобен домику божьих коровок, только внутри наполнен сеном. В отличии от божьей коровки златоглазка предпочитает для влета в домик продольные щели. И для них домик нужно разместить на южной стороне на защищенном месте. Златоглазки активны в вечернее и ночное время, поэтому укрываются в домике днем, во время дождя и конечно зимой. 

Златоглазки и божьи коровки в отличии от нас, людей, могут мирно жить и в одном домике, их можно найти в одном убежище. Но конечно лучше жилища частично отделить , например, какой-нибудь перегородкой. И хотя они встречаются редко - одни дневные насекомые, а другие - ночные, но ведь сами знаете: частная жизнь есть частная жизнь. 

В продаже имеются как домики для божьих коровок и  для златоглазок, так и для совместного их проживания. Для желающих разводить этих насекомых можно приобрести большое убежище, которое можно повесить на дерево - в найдут приют тысячи златоглазок. Конечно такой домик можно изготовить и самостоятельно из куска ствола.

В уши не лезут, зато тлю любят. 

Еще один любитель тли - уховертка. Взрослое насекомое за ночь их уничтожит до ста штук. 

В отличии от божьих коровок и златоглазок большинство людей их не любят - якобы лезут в уши и прокусывают барабанную перепонку. И что это заблуждение, многократно опровергнутое и неподтвержденное, людям не объяснишь. Возможно, уховертка по человеческим меркам далеко не красавица, однако для сада очень полезна. Хорошо известно, что прячется в темных местах, потому что активна ночью. Чаще всего ее можно найти в земле. Однако, если найдет темное местечко прямо на дереве, ветви которого покрыты тлей, обязательно воспользуется этим убежищем. Зачем спускаться на землю, когда можно остаться прямо  у накрытого стола! 

Поэтому лучше всего домики для них повесить на концы отрезанных веток. В каждом таком домике найдут убежище до ста уховерток. 

Многие садоводы их ненавидят за то, что они им обкусывают цветочные бутоны. Однако, уховертки предпочитают животную пищу. Кроме тли она поедает также клещей, слизней, красного паука и их яички, а также других насекомых, которые медленно ползают. А если наконец вся тля пропадет и уховертка начнет окусывать растения, можно домик перенести туда, куда нужно, можно и за территорию участка.

Выиграть войну без жертв.

Комбинация домиков для божьих коровок, златоглазок и уховерток - это территория, полная ловушек  для тли. Поэтому забудем  про химические средства против тли,  вредящие  и другим живым существам, и воспользуемся средствами, которые предоставляет сама природа. Ведь и овощ вкусней, если не встретился с химией. 

Автор Петр Добрый.

Интересно, у вас на рабочем столе такой же беспорядок, как и у меня? Или только у меня потребность такая все держать на глазах-на виду, и неважно, когда, оно может пригодиться. Надо видеть и все. Все, что убираю в ящики и ящички, больше никогда не достаю. Вот такая черта.  Потому, видимо, и люблю стеллажи. А вот эта идея показалась стОящей внимания. Такие кармашки можно повесить и на стеллажах, благо они деревянные. И с глаз не убирать

Эти же, похоже, идеальны. Легко снимаются и переносятся ближе к месту действия, так же легко возвращаются на место

Да и сделаны из ничего, что немаловажно: из пластиковых банок, бутылок, коробок.  Автор идеи свои контейнеры сделала из больших банок, в которых продаются влажные салфетки. Они вполне могут быть разноцветными (легко красятся краской из баллончика) или просто белыми

Как делать

САМОЕ ЛЕНИВОЕ ТЕСТО

В чашу комбайна закладываем 200 гр маргарина, 3 ст муки=480гр, 3 чл сухих дрожжей.
Отдельно в стакане 1 яйцо размешать с 1 ст л сахара и доверху стакан налить очень холодной водой.
Включаем комбайн до образования крошки из муки с маргарином(30 сек) потом вылить туда воду с яйцом. Еще раз вжик комбайном, чтоб перемешалось. Тесто может быть немного липким, это неважно. Выкладываем тесто в пакет и в морозилку на 40 мин, можно и больше, но тогда придется размораживать.
При лепке можно немного добавить муки, это будет видно.

Булочки, плюшки,опять таки, розочки и прочее.
Минимум грязной посуды,минимум усилий с вашей стороны.
Тесто получается типа слоеное.

Адаптировала по советам z_veta, которой спасибо.

 

Думала я, что на свой день рождения испортила Тирамиссу. Ан нет, он все равно получился очень вкусным. Единственное, что таял быстро. Поэтому, после грамотно проведенной PR-акции от торта не осталось и следа уже минут через 20! А торт-то был не маленький, 35 см в диаметре

Вообще, я этот рецепт Тирамиссу называю "Когда гости на пороге". Потому что времени на приготовление чудесного десерта требуется максимум 30 минут, со всеми подготовками. 

РЕЦЕПТ

Круассаны

Croissants from Julia Child and Esther McManus. Подробнее не бывает :

Получились они у меня... с третьей попытки. Нет, оба предыдущих раза было вкусно :) Но мы отщипывали кусочек, жевали, переглядывались...
-- Вкусно.
-- Но не то, что в Париже.
-- Нет. Не то.
Первый раз я готовила по другому рецепту, и круассаны получились похожи, скорее, на булочки. Второй -- уже по рецепту Джулии и Эстер, но кое-где напортачила, и снова получилось не то :) Зато в третий раз! Это были они, те круассаны, которые в Париже я могла есть на завтрак, обед и ужин. Легкие и хрупкие, которые сжимаешь и чувствуешь, как выходит воздух и с легким шелестом ломаются десятки тонких слоев. И никакой начинки. Только привкус топленого масла.

Читать далее...

Классический Наполеон (Classic Napoleon, Mille-feuille, Мильфей)

В прошлом году я уже пек Наполеон (Слоеное тесто и Торт Наполеон). Это было именно то, что в моем понимании называется "торт Наполеон". То есть несколько коржей пышного слоеного теста и крем на основе масла и заварного крема.
В этот раз я приготовил то, что принято называть Наполеоном в англоязычной кулинарной литературе. Есть два варианта его исполнения. Первый - прямоугольный торт с глазурью и шоколадными полосками. Второй - круглый, который я и приготовил, с выжженой на сахарной пудре сеткой.
В рецепте много интересных техник. На пути к результату стоят слоеное тесто и чудесный воздушный крем Дипломат)
Сам рецепт простой и прямолинейный: коржи - крем - сборка. Все. Остальное - детали.

Читать далее...

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Фотогалерея: комнатные цветы фото и названия

Комнатные цветы, фотографии с названиями наиболее популярных видов растений и цветов.

Гибискус	Глоксиния	Зефирантес	Антуриум
Орхидеи	Гиппеаструм	Плодовые растения	Исмене, или гименокаллис
Аихризон	Мирт обыкновенный	Каланхоэ	Каланхоэ
Пеларгония	Цикламен	Кислица	Колерия
Цикас /саговник/	Цикас /саговник/	Молочай беложилковый	Золотой ус
Индийский лук	Пахира водная	Бегония	Молочай беложилковый
Сенполия /фиалка/	Сенполия /фиалка/	Сенполия /фиалка/	Пеларгония /герань/
Орхидея	Макодес Петола	Клеродендрум	Пеларгония /герань/
Кливия	Плектрантус	Хойя - цветущая лиана	Эхеверия
Гузмания	Эхмея	Хойя	Спатифиллум

Все фото комнатных растений и цветов, расположенные в фотогалерее сайта из частной коллекции Лавриненко Галины и принадлежат florets.ru

Источник

Lkis

Серия сообщений "Словари,энциклопедии":
Часть 1 - All-In-One УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СПРАВОЧНИК - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - ДЕТСКАЯ БИБЛИЯ.ОТЧЕ НАШ.Молитва в картинках
...
Часть 4 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ"ИСТОРИЯ РОССИИ И МИРА"
Часть 5 - КУЛИНАРНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 6 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":ФОТО И НАЗВАНИЕ
Часть 7 - КАТАЛОГ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Куриный рулет с макаронами


Ингредиенты : Куриное филе (фарш) — 500 г,Макароны длинные — 100 г,Сливочное масло — 50 г,Сливки — 6 ст.л.,Манка — 2 ст.л.,Яйца — 1 шт,Чеснок — 2 зубчика,Крахмал — 1 ст.л.,Куркума — 1 ч. л.,Зелень Соль Перец
Читать далее
zoya 50

 

Серия сообщений "комнатные растения":
Часть 1 - Комнатные растения 2
Часть 2 - Комнатные растения.
...
Часть 21 - Натуральные удобрения для комнатных растений
Часть 22 - Цитрусовый настой для поливы цветов
Часть 23 - Растения,которые принесут в ваш дом любовь.

Ингредиенты: Апельсин - 3 шт (крупных) Сливки (для взбивания 33%) - 0.5 л Молоко сгущенное - 300 гр. (я положил 1 банку) Желатин пищевой - 20 гр. Печенье овсяное - 250-300 г (я использовал песочное) Масло сливочное - 180-200 гр. (1 пачка) Желе апельсиновое - 1-2 пакета. (чтобы получалось минимум грамм 350 желе) Приготовление: Печенье толчём в мелкую крошку, чем мельче тем лучше (я поленился, крупновато вышло). Масло растапливаем. Объединяем печенье с маслом. Перемешиваем и равномерно распределяем эту смесь по дну разъёмной формы. Убираем в холодильник. Желатин 20 гр. замачиваем в 300 гр. кипячёной воды для набухания, минут на 40-60. Из половины апельсинов выжимаем сок. Затем желатин нагреваем, постоянно помешивая, до растворения желатина (НЕ доводить до кипения! Закипевший уже желатин не застывает!). Смешиваем с соком. Остужаем. Тем временем несколько минут взбиваем миксером сливки (до превращения сливок в крем). Постепенно добавляем сгущенку. Продолжая взбивать, вливаем сок с растворенным желатином. Полученный крем выливаем в форму, на корж. Ставим в холодильник часа на 2-3. Оставшиеся апельсины чистим, разделяем на дольки и режем на кусочки. Разводим апельсиновое желе согласно инструкции на пакете (но воды взять чуть меньше чем в инструкции), остудить. Раскладываем кусочки апельсина по торту. Заливаем очень аккуратно апельсиновым желе. Убираем в холодильник. После застывания бортики снимаем. Марика

Такую творожную запеканку любили мои дети, а теперь - внучка. Не смотря на то, что творожная запеканка является вкусной сама по себе, зачастую детям этого недостаточно. Во время еды важны также подача и оформление. Именно с этими вещами я и экспериментировала, когда готовила эту запеканку с макаронами.

Блюдо получилось не только вкусным (запеканка готовится по классическому рецепту с манкой), но и вполне интересным в разрезе. Что уж говорить про реакцию ребенка, если даже взрослые с удовольствием ели привычное блюдо в новом оформлении.



 

Для приготовления творожной запеканки вам понадобится:

На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.

 

Это выглядит как мороженое. Но это не так. Это клубничный мусс. И он легкий, воздушный и освежающий. Главное, что этот рецепт готовится всего 5 минут. Что может быть лучше?