УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ |
Метки: тесто майонез |
Два проверенных рецепта кулича для хлебопечки. |
Метки: кулич рецепт |
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО |
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым.
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш!
Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!!
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки.
Метки: тесто молоко дрожжи |
Пирожки со вкусом чебуреков - тесто проще простого c фаршем на китайский манер |
Метки: рецепт тесто |
Чудо - тесто. |
Отличный рецепт для тех, кто не дружит с тестом и не знает, как в подробностях его приготовить. Знакомьтесь с видео мастер классом - чудо-тесто.
Метки: видео рецепт кефир сода |
Слоеное тесто Видео рецепт |
Метки: видео |
Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
Метки: творог выпечка |
Лепёшки с любой начинкой (сыр, колбаса...) |
Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.
Метки: кефир сыр |
Хачапури для ленивых |
Метки: хачапури сыр |
Сырные лепешки на кефире |
Метки: кефир сыр |
вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ |
Метки: фото описание |
самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный» |
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальные корзинки из пластиковых стаканчиков
Часть 2 - Куриное кольцо
...
Часть 5 - Вкусные рецепты творожной пасхи
Часть 6 - Отличный рецепт пасхального кулича
Часть 7 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 8 - Денежный заговор на Вербу
Часть 9 - Заговор, чтобы отвязаться от несчастья и неудачи
...
Часть 25 - Пасхальный кулич в мультиварке
Часть 26 - Есть особая молитва, которая помогает даже безнадежно больным. Называется она “От трех смертей” и читать ее надо накануне Пасхи
Часть 27 - Быстрые легкие воздушные куличи на сметане с пошаговым фото рецептом
Метки: кулич пасха рецепт |
Чудесный рецепт очень простого в приготовлении слоеного теста |
Метки: видео мастер класс тесто |
Шукеты - делаются легко, съедаются быстро! |
Метки: заварное тесто |
БЛИННЫЕ БУЛОЧКИ |
Это нереально вкусно! Что теплые, что когда остынут, одинаково вкусно. Булочки напоминают заварные, но готовятся быстрее, чем стоять и печь блины. Внутри они полые, что дает возможность начинить их чем-нибудь и использовать как закуску или сладкий десерт.
Метки: выпечка |
Хачапури |
|
Метки: сыр мука |
ПЕЧЕМ НАСТОЯЩИЕ ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ |
Метки: тесто хачапури |
Вкуснейшие лепешки |
Метки: кефир сыр |
Как приготовить маковую начинку для рулета, пирога |
Метки: начинка мёд мак орехи |
Кухонные хитрости для теста. |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
Метки: тесто совет |