Слоёное тесто на кефире. |
Отличное получается слоёное тесто на кефире. Хлопот не много с ним, зато выпечка будет превосходной. Из него можно испечь разные булочки, пирожки с начинкой и просто пироги.
Метки: тесто кефир |
Тесто из которого всегда получается удачная выпечка. |
Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.
Метки: тесто |
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. |
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
|
Тарталетки рецепты теста |
Для сладких тарталеток
Метки: рецепт |
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!! |
Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!(( Передаю дословно от автора)))
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ) 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
Источник:сайт Одноклассники Елена Егоренко (Берковская).
Метки: тесто |
Пышки картофельные. |
Метки: выпечка рецепт молоко картофель |
Рыбный пирог "Объедение" |
3 яйца
6 столовых ложек майонеза
4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны
соль, перец молотый черный, сушеный базилик
1 морковь
рыбные консервы в масле - 1 баночка
2 штуки репчатого лука
растительное масло
8 столовых ложек с горкой муки пшеничной
0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом
мороженая или свежая зелень петрушки
Метки: выпечка рыба рецепт |
Оригинальная закуска из заварного теста. Легко и вкусно!!! |
Перед вами весьма сытная закуска, которую можно подавать тёплой к основному блюду или холодной как самостоятельное блюдо. Готовится нехлопотно и даёт большое поле для фантазии по разнообразию добавок к тесту.
Метки: сыр |
Цитата сообщения angel_devid
Быстрый пирог с сыром |
Цитата |
Метки: видео рецепт |
Комментарии (0) |
Ароматные пончики |
200 мл. апельсинового сока,
100 мл. молока,
1 яйцо,
40 гр. слив. масла,
4 ст.л. сахара,
1 пакетик сухих дрожжей,
цедру от 1 апельсина,
400гр муки.
Метки: фото рецепт |
Хлеб для худеющих |
Хочу поделиться интересным рецептом для здорового питания. Худеющим часто рекомендуют использовать цельнозерновой хлеб, к тому же проявлять осторожность с дрожжевой выпечкой. Но в магазинах такой хлеб найти трудно, а если и встретишь, то сомнительного качества. Есть простой выход - испечь самим; как ни странно, это просто, быстро и довольно вкусно. Цельнозерновую муку можно отыскать в продаже (в магазинах здорового питания), а если придется пользоваться обычной - тогда сделать другие полезные зерновые добавки. Я даю основной рецепт хлеба, но возможны любые вариации согласно фантазии хозяйки. Лучше печь хлеб без соли, и так вкусно, но по желанию добавьте щепотку.
Итак, нужно взять небольшой стакан (175 г) пшеничной муки, столько же ржаной, смешать с 50-60 г (две ложки с горкой) геркулеса и 1 чайной ложкой соды. Добавить вкусовой наполнитель (например, 2 ложки нарезанной кураги и 2 ложки молотых орехов, или 2 небольших измельченных и припущенных луковицы, или изюм, или тертую и обжаренную морковь, или что-то по вашему вкусу) и смешать с 175 г йогурта или кефира и 175 г молока. У меня в качестве наполнителя были тыквенные семечки - ох я замаялась я их щелкать (да не проглатывать)
Тесто перемешивать быстро и осторожно, деревянной лопаткой.
Как только все компоненты соединятся, выложить в форму, покрытую бумагой для выпечки, сверху разровнять мокрой рукой и поставить в разогретую духовку. Примерно через полчаса (+ - 5 мин) хлеб готов. Накройте его полотенцем и дайте так остыть, чтобы прошел паром и корочка не была жесткой.
Сода в нем не чувствуется - кислое молоко ее гасит; вкус хлеба очень нежный, лучше всяких пирогов. Тесто тоже можно готовить с вариантами - добавить пару ложек гречневого продела, семени льна, подсолнечника и т.д., ржаную муку заменить на кукурузную. Вкусовые добавки выбирайте по себе; я, например, не6 люблю сладкое, а кое-кто из моих близких предпочитают сухофрукты и орехи (такой хлеб, кстати, лучше хранится), но можно поэкспериментровать и с овощами, и с зеленью. Выход - буханочка 700 гр.
Горбушка для мелочи!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - "Картошка"-печенье без выпечки
Часть 2 - Горчичный батон на кислом молоке
...
Часть 4 - Кекс "Закусочный"
Часть 5 - Горчичный хлеб
Часть 6 - Хлеб для худеющих
Метки: хлеб |
Куриное кольцо |
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальные корзинки из пластиковых стаканчиков
Часть 2 - Куриное кольцо
Часть 3 - Как на Пасху молиться, чтоб исцелиться? Чудодейственная молитва.
Часть 4 - Яйца в крапинку к Пасхе. Интересная покраска с помощью крупы
...
Часть 25 - Пасхальный кулич в мультиварке
Часть 26 - Есть особая молитва, которая помогает даже безнадежно больным. Называется она “От трех смертей” и читать ее надо накануне Пасхи
Часть 27 - Быстрые легкие воздушные куличи на сметане с пошаговым фото рецептом
|
Манник в микроволновке |
Серия сообщений "в микроволновке":
Часть 1 - Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»
Часть 2 - ТОРТ в М/ВОЛНОВКЕ за 5 минут :
...
Часть 4 - Можно ли приготовить ПЕЛЬМЕНИ в МИКРОВОЛНОВКЕ ?
Часть 5 - Котлеты в микроволновке
Часть 6 - Манник в микроволновке
Часть 7 - Минтай в СВЧ
Часть 8 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
...
Часть 17 - Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).
Часть 18 - Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!
Часть 19 - 15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке
Метки: рецепт |
"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком |
Метки: рецепт сыр хлеб |
Вкусные печеньки к пиву, вину и просто так... |
Метки: сыр |
Без заголовка |
Метки: рецепт |
потрясающе вкусный пирог на КЕФИРЕ с ФРУКТАМИ |
Метки: рецепт кефир |
Обезьяний хлеб с шоколадом и изюмом |
Метки: рецепт |
печенье "Тающее мгновенье" |
Метки: рецепт |
Пирог "Легче не бывает" |
Метки: рецепт |