Записи Друзья Комментарии
Танчук
Аватар Танчук

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Танчук

 -Подписка по e-mail

 


домашний сыр в микроволновке - уникальный рецепт....

Вторник, 13 Августа 2013 г. 23:40 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
домашний сыр в микроволновке - уникальный рецепт....

Нашла интересный рецепт , как приготовить домашний сыр в микроволновке.

Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.

Нам понадобится довольно вместительная посуда , пригодная для микроволновки ( в 2 раза больше объема используемых продуктов) т.к.сырная масса в процессе готовки будет значительно увеличиваться
Domashnii-syr (640x480, 191Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
500 гр. хорошего творога, желательно домашнего
4 яйца
50-100 гр. сливочного масла
соль по вкусу
пол. чайной ложки соды.
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Творог кладём в ёмкость в которой мы будем готовить сыр, и ставим в микроволновку на самую большую мощность на 10 мин. за это время творог следует помешать пару раз.

Когда творог проварился и стал поплотней солим, добавляем сливочное масло и 2 сырых яйца предварительно перемешанных до однородной массы, все хорошо вымешиваем, убавляем мощность немного и опять провариваем 10 мин. за это время массу следует помешать пару раз.

В сырную массу добавляем соду, перемешиваем и опять немного убавив мощность, провариваем 10 мин. , масса начинает увеличиваться и становится пористой.

В этот раз уже можно варить не помешивая.

В массу вновь добавляем 2 яйца предварительно хорошо перемешанных, и ставим вариться последний раз на 10 мин.

Готовую сырную массу перекладываем в форму в которой будем охлаждать сыр, остужаем до комнатной температуры и убираем на ночь в холодильник, уплотниться и отстояться.

К утру у вас готов вкусный и нежный сыр похожий на брынзу.
kulinarijaprosto.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Хочу поделиться с вами рецептом, который я делаю очень часто (почти каждую неделю) - это рецепт cыр домашний

Некоторые из вас подумают, а зачем его делать, если можно купить в магазине? Когда покупаешь в магазине, ты не знаешь из чего его сделали и какой он будет на вкус, поэтому магазинным сырам я не доверяю | А так как мой ребенок сыр очень любит, то мне пришлось освоить технологию его приготовления

Серия сообщений "в микроволновке":
Часть 1 - Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»
Часть 2 - ТОРТ в М/ВОЛНОВКЕ за 5 минут :
...
Часть 9 - Быстрый клубничный кекс в кружке.
Часть 10 - Микроволновочный рецепт
Часть 11 - домашний сыр в микроволновке - уникальный рецепт....
Часть 12 - Вкуснятина!!
Часть 13 - Заварной крем в микроволновке за 3 минуты
...
Часть 17 - Мини-чизкейки за 5 минут (в микроволновке).
Часть 18 - Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!
Часть 19 - 15 вкусных и полезных блюд, которые можно сделать в кружке

Рубрики:  Кулинария/сыр
Кулинария/творог
Готовим
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте