Серия сообщений "рецепты для мультиварки":

Часть 1 - курица в мультиварке
Часть 2 - пшённая каша в мультиварке
...
Часть 16 - ВКУСНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 17 - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 18 - ВКУСНАЯ КУРИЦА В СОБСТВЕННОМ СОКУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Баклажаны в мультиварке – это всегда гарантированный результат при минимуме усилий. Баклажаны приготовленные в мультиварке, это отличный способ убедить недоверчивых граждан в том, что баклажаны, хороши не только в виде икры или заготовки на зиму «под грибы», но и могут стать центральным блюдом на праздничном столе!

Баклажаны любят специи и приправы. В Грузии, Греции, Китае блюда из баклажан буквально напичканы всевозможными специями, которые придают этому овощу пикантный вкус и аромат. Самый верный друг баклажан – чеснок. Любят баклажаны и кинзу. Проблема в том, что кинзу любят не все. В блюда из баклажан можно добавить грецкие орехи, опять же с чесноком.

Чистить или не чистить баклажаны – решать только вам. Если хотите, чтобы «синенькие» буквально разошлись в готовом блюде, превратившись в икру – смело снимайте кожицу. Для запекания или приготовления на гриле кожицу лучше не счищать.

Плов давно уже превратился из традиционно восточного блюда в наше, российское, всеми любимое, но не всеми, к сожалению, правильно приготовляемое. Ещё в эру обычных кастрюль и сковородок некоторые кулинары ухитрялись превратить рассыпчатый ароматный плов в обычную рисовую кашу с мясом. С приходом на наши кухни мультиварок варить плов стало проще, но незнание самых главных правил приготовления плова всё равно позволяет получить на выходе всё ту же рисовую кашу с мясом…

Плов в мультиварке варится по тем же правилам, что и в казане. Режим «Плов» в мультиварке обозначает лишь дополнительное зажаривание продуктов после приготовления, и всё. Вам всё равно придётся правильно резать морковь, правильно варить зирвак и правильно закладывать рис. Поэтому, прежде чем мы начнём готовить с вами плов в мультиварке по нижеприведённым рецептам, выделим основные моменты, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.

Серия сообщений "рецепты для мультиварки":
Часть 1 - курица в мультиварке
Часть 2 - пшённая каша в мультиварке
...
Часть 15 - ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 16 - ВКУСНЫЕ ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 17 - ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ