Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Американский масляный крем

Четверг, 19 Марта 2015 г. 09:00 + в цитатник

Цитата сообщения Julia_Pushkar

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!

Потребуется:

- 250г сливочного масла
- 150г сахарной пудры
- 100г сливочного сыра, например, Филадельфия

Масло и сыр должны быть комнатной температуры!

С помощью электромиксера (можно и кухонным комбайном воспользоваться)
добросовестно взбивать масло не меньше 5 минут до шелковистости.

Добавить сахарную пудру и взбивать еще минут пять,

не забывая снимать кляксы крема со стен чашки и отправляя их в общую массу.

Добавить сливочный сыр

и взбивать полторы-две минуты. Вместе с сыром можно добавить ароматизаторы: ликер, ваниль, лимонку - на ваш вкус.

Меньшую половину крема отложить в чашку и подкрасить.
В кондитерский мешок с такой вот насадочкой (ну не знаю я, как ее назвать!!!!)

выложить цветной крем и разгладить-размазать его по мешку примерно так:

Затем раскрыть мешок и сложить в него основной крем.

Мешочек закрыть и выдавить немного крема. Но все равно первый цветок получается одноцветным.

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43783170662/Amerikanskiy-maslyanyiy-krem

Рубрики:

Десерты/сладости/***крем***

Понравилось: 1 пользователю

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте