Серия сообщений "вторые блюда":Выбрана рубрика вторые блюда.
Часть 1 - чесночный хлеб
Часть 2 - пельмени -розочки
Часть 3 - тефтели в картофельных корзинках
Часть 4 - курица с яблоками в сметане
Часть 5 - лодочки из слоеного теста
Часть 6 - веселые украшения блюд
Часть 7 - плов с баклажанами и грибами
Часть 8 - омлет в пакете
Часть 9 - штрудель
Часть 10 - эмпанадес из Аргентины
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - картофельное пюре
Часть 13 - курочка в ажуре
Часть 14 - манты
чесночный хлеб |
Метки: масло масло.зелень |
пельмени -розочки |
Ремонт ремонтом, а обед по расписанию.
Метки: тесто овощи |
тефтели в картофельных корзинках |
Метки: фарш .картофель. |
курица с яблоками в сметане |
Курицу порежьте на кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на сливочном масле до золотистости.
На дно утятницы положите кусочки сливочного масла, затем кусочки курицы, перекладывая их дольками яблок. Залейте сметаной с добавлением карри, корицы, черного молотого перца и имбиря. Тушите до готовности. В конце готовки посыпьте зеленью петрушки.
Очень вкусно!
Метки: курица.зелень |
лодочки из слоеного теста |
Метки: тесто. мясо |
веселые украшения блюд |
Метки: салат.бутер |
плов с баклажанами и грибами |
рис "Увелка" коричневый длиннозерный - 250 грамм
баклажан - одна штука.
помидоры - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - 1/2 шт.
сладкий перец зеленый - одна штука.
грибы - 200 грамм
фасоль красная консервированная - 200 грамм
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - две столовых ложки
вода - 450 грамм
куркума - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Метки: овощи рис.овощи |
омлет в пакете |
3 яйца взбить хорошо, добавить треть стакана молока и тоже взбить, соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода, кастрюля желательно широкая и глубокая,
Метки: омлет.пар |
штрудель |
Если вы располагаете временем, приготовьте вкусное и сытное блюдо — штрудли с мясом и овощами. Готовится оно не быстро, но результатом останутся довольны все, кто его попробует.
Для приготовления штрудлей с мясом и овощами нам понадобится: мясо (свинина, говядина, баранина) 350 г, картофель 4-5 шт, морковь 1 шт, лук репчатый 4 шт, капуста 250 г, помидор 1 шт, специи по вкусу (у меня перец красный молотый, перец душистый молотый, зира), соль, сахар. Для штрудлей: желток 2 шт, вода 100 мл, соль 0,5 ч л, масло подсолнечное 1 ч л, уксус 6% 1 ч л, мука.
Мясо порежем на кусочки (по вкусу), обжарим до золотистой корочки.
Метки: готовим |
эмпанадес из Аргентины |
Тесто
300 г пшеничной муки
2 желтка
4 ст.л. молока
100 г дрожжей
200 г сливочного масла
немного соли
Фарш
350 г фарша ассорти
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
2 луковицы
1 зубок чеснока
1 ст.л. подсолнечного масла
2 желтка
пучок петрушки, соль
Чтобы приготовить тесто, надо в теплом молоке развести дрожжи, добавить желтки, масло и сахар. Медленно добавлять муку и замесить тесто. Тесто завернуть в фольгу и положить в холодильник на целую ночь.Теперь можно перейти к фаршу. Порезать кубиками лук, чеснок выдавить чеснокодавкой. На горячем подсолнечном масле поджарить сначала лук, потом добавить чеснок и фарш. Жарить около 10 минут.Снять с огня фарш и добавить в него 1 яйцо, 1 желток, сметану и порезанную петрушку.Тесто разделить на 4 куска, раскатать каждый по 15 см в диаметре. На каждый положить порцию начинки, сложить пополам и склеить концы.Перед тем, как запечь, смазать пельмени желтком.Печь в духовке около 20 минут при температуре 200°C. Можно поджарить на смальце на сковороде.
Давно мечтаете идеально выучить английский язык? Не теряйте времени школа английского "American English Center", предлагает Вам обучение онглийским на самых выгодных условиях.
Метки: фарш.тесто |
Без заголовка |
500 г. фарша (говядина/свинина)
1 луковица
мякиш 1 булочки
1 яйцо
200 г. натертого сыра
специи
сливочное масло
сливочное масло
зелень
|
картофельное пюре |
Ну куда же мы без картошечки, ведь без нее не обходится ни один праздник. И если вы любите картошку, вам пригодятся 9 уникальных рецептов картофельного пюре на каждый день. Сохраните их в своем кулинарном блокноте.
Метки: картоха пюре |
курочка в ажуре |
Метки: второе |
манты |
Метки: готовим |
Страницы: | [1] |