Записи Друзья Комментарии
Алефтина Воробьева
Аватар Алефтина_Воробьева

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Цветочки моего сада
Цветочки моего сада
19:48 08.01.2023
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Животные
Животные
19:36 08.01.2023
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии Мои комнатные цветы.
Мои комнатные цветы.
15:59 20.08.2018
Фотографий: 10

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алефтина_Воробьева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4508

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пышные творожные шарики
Часть 2 - Блинчики с яблоками
Часть 3 - Сырники с манкой и бананами.
Часть 4 - Сырники.
Часть 5 - Сырники с фруктовым мармеладом.
Часть 6 - Пирог с изюмом с творожной начинкой
Часть 7 - Вкусняшка.Слоеный творожный пирог.
Часть 8 - Горячий бутерброд

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Сочная куриная грудка(0), Салаты(0), Пицца(0), Куриные фрикадельки(0), Блюда из тыквы(0), Блюда из тыквы(0), Блюда из творога(1), Блюда из рыбы(1), Блюда из мяса(4), Блюда из курицы(1), Блюда гриль(1), Блюда с картофелем(0)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(0), Цитатник(7), церковные праздники(33), Фотошоп Адобе(31), Флэш(391), ФлеШка(30), Флеш-открытки(14), Флеш приветствия(52), уроки(221), Танцы(2), Схемы(24), СЕРВИРОВКА(3), Рецепты.(10), ретро музыка(2), Рамки для сайта(28), Поздравления(83), Поделки своими руками.(1), Плеер(10), Оформление дневника(404), Нужно знать(42), Музыка с Ютуб(21), Музыка ретро(2), мои тексты(0), мои открытки(34), Любимые фильмы(1), Кулинария(10), Красиво оформленные цветы.(75), Красиво оформленные стихи.(61), Комнатные цветы(5), Коллажи(73), Клипарт(233), Картинки комментарии(39), Картинки(47), Игры(2), День рождения(56), Девушки(48), Вязание(6), Выпечка(2), Видео(2), Анимация(43), PLAYSCAT(100), (5)
Комментарии (2)
Нравится

Пышные творожные шарики

Дневник
Четверг, 25 Октября 2012 г. 15:00 + в цитатник
ВАШ ТЕКСТ***ПЫШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ.
Мука – 2 стакана

Яйца – 2 штуки

Уксус

Творог – полкилограмма

Чайная ложка соды

Столовая ложка сахара

Пудра сахарная

Масло для жарки
Рецепт приготовления блюда " творожные шарики жареные в масле ":
Перемешайте яйца и сахар, соду погасите уксусом. Перемешайте эти ингредиенты вместе с творогом и мукой. Затем из массы, которая у вас получилась, сделайте шарики. Раскалите любое растительное масло и жарьте творожные шарики до образования корочки на медленном огне.чтобы они прожарились не только снаружи,но и внутри.

Перед тем, как подать шарики, нужно обсыпать их пудрой.***
getImage (618x480, 136Kb)

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Блинчики с яблоками

Дневник
Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:07 + в цитатник
***БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ.
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука 100 гр.Сахар 1,5 ст.л.Яйцо 1 шт.Молоко 300 мл.СольРастительное масло или кусочек сала для смазывания
Для начинки:
Яблоки 1 кг.Сахар 15-20 ч.л.Растительное масло 2 ст.л.Сливочное масло 2 ст.л.
Приготовление:
Просейте в миску муку. Смешайте ее с сахаром и солью.Сделайте в центре углубление и влейте треть молока.Вымесите однородное тесто без комков.Добавьте остаток молока, яйцо.Дайте тесту постоять 15 мин.Разогрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием.Смажьте сковороду растительным маслом или кусочком сала.Налейте тесто на сковороду так, чтобы равномерно покрыть дно.Обжарьте блинчик с одной стороны, затем при помощи лопатки переверните его на другую сторону и подрумяньте.Таким образом выпеките все блины.Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной терке.В середину готового блина уложите столовую ложку с горкой яблочной начинки, сверху насыпьте чайную ложку сахара, заверните блин конвертиком.Таким образом начините все блины.На раскаленную сковороду налейте растительное масло, выложите сливочное и обжарьте блинчики с двух сторон до румяной корочки.***
getImage (640x434, 126Kb)

Метки:  
Комментарии (7)
Нравится

Сырники с манкой и бананами.

Дневник
Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:19 + в цитатник
***Нежнейшие сырники с манкой и бананом.Многих из нас волнует жизненно важный вопрос «Что приготовить ребенку на завтрак?» «Что взять с собой на работу?» Да еще желательно, чтобы было полезно, вкусно и быстро!***
f2 (400x294, 17Kb) ***Удачным решением этого вопроса могут быть нежные сырники с бананом и манкой.Сырники по этому рецепту не будут пышными, зато будут необыкновенно нежными с восхитительным банановым вкусом. Идеальный вариант для детей, которых трудно заставить кушать творог. Для них сырники с бананом нужно не столько поджаривать, сколько пропарить под крышкой.

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сырники.

Дневник
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:04 + в цитатник

syrniki (490x368, 33Kb) Ингредиенты на 10 порций:

Творог (домашний, не мокрый) — 500 г
Яйцо куриное (домашнее) — 2 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ч. л.
Мука пшеничная (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)
Ванилин (или ванильный сахар)
Рецепт приготовления:

Твогор растереть в кашицу. Можно при помощи картофельной давилки.
В отдельной тарелке взбить яйца и всыпать манку. Дать набухнуть 2-3 минуты.
Вылить яичную смесь в творожок и хорошо вымешать ложкой.
Добавить крахмал
Добавить сахар и ванилин (в это время сковорода уже должна нагреться).

Получившуюся массу разделить на порции столовой ложкой. Обвалять в муке и сформировать сырники.

Выложить на хорошо разогретую сковороду и жарить на небольшом огне до золотистой корочки.

Подавать на стол немного охлажденными.

Приятного аппетита!*




Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Сырники с фруктовым мармеладом.

Дневник
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:12 + в цитатник
syrniki-marmelad (490x288, 36Kb)

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Пирог с изюмом с творожной начинкой

Дневник
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:30 + в цитатник
pirog-s-izum (490x343, 28Kb) Пирог с изюмом с творожной начинкой. Простой рецепт, а по вкусу он неповторим. Для полдника или к чаю вечером за общим семейным столом он незаменим.
Ингредиенты на 4 порции:

Слоеное тесто готовое — 400 грамм
Яйца — 3 штук
Творог 5% — 300 грамм
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 2 ст. ложка
Лимон — 0,5 штук
Изюм — 0,5 стакан
Рецепт приготовления:

1. Пока слоеное тесто размораживается надо приготовить начинку. Яйца влить в отдельную посуду, смешать с сахаром и взбить. Творог протереть через сито, чтобы не было комочков, и смешать с яйцами.
2. Подготовить добавки к начинке. Изюм перебрать от мусора и веточек, промыть и залить горячей водой минут на 15-20. Когда изюм станет мягким, слить воду и немного изюм высушить. С половинки лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Готовые изюм и цедру добавить в творожную смесь.
3. Размороженное слоеное тесто раскатать в пласт и вырезать из него круг по размеру как диаметр формы, где будет печься пирог. Этот круг уложить в форму. Из остатков теста приготовить полоски. Из них нужно сделать бортики для пирога и приклеить их к кругу. Тесто нужно проколоть вилкой, чтобы тесто в пироге не вздувалось, а поднималось равномерно.
4. Творожную массу аккуратно выложить в форму, разровнять и смазать поверхность растопленным сливочным маслом.
5. Чтобы пирог сверху был красивым, можно с помощью вилки или ложки нанести различные узоры на поверхности. Пирог печется 20 минут в духовке при 200 градусах.
Приятного аппетита!

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкусняшка.Слоеный творожный пирог.

Дневник
Понедельник, 29 Октября 2012 г. 19:39 + в цитатник
tvorog-sloy (490x344, 34Kb) Ингредиенты:

Для теста:
мука – 250 грамм
маргарин – 150 грамм
яйца – 2 шт.
сахар – 2 столовые ложки
соль – щепотка
сода – 1 чайная ложка
уксус
Для начинки:
творог – 400 грамм
яйцо – 1 шт.
маргарин – 50 грамм
сахар – пол стакана
соль – щепотка
Рецепт приготовления:


Из указанных компонентов замесить тесто.
Для этого маргарин растопить на водяной бане, 2 яйца взбить в однородную массу и смешать со всем остальным.
Тесто поделить на несколько частей и каждую из них тонко раскатать на столе.
Из раскатанных пластов по контуру тарелки вырезать ровные коржи, а из остатков теста сделать еще корж. Их разложить на столе, чтобы немного полежали, а тем временем приготовим начинку для пирога.

Растереть творог и смешать его с яйцом и оставшимся растопленным маргарином.
Сюда же высыпать сахар, добавить соли и замешать до однородного состояния.
Если творожная масса получится сильно жидкой, то добавить в нее немного манной крупы.
Для аромата в начинку можно добавить натертую лимонную цедру или ванилин.

Противень застелить пергаментной бумагой и на нее положить первый корж. Его промазать творогом, потом положить следующий и так до тех пор, пока не сформируем слоеный пирог.

Поставить противень в умеренно нагретую духовку и выпекать слоеный творожный пирог до готовности. Ориентировосно около 50 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть влажным полотенцем, чтобы он стал мягким.

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Горячий бутерброд

Дневник
Пятница, 02 Ноября 2012 г. 14:44 + в цитатник
0_79bd1_33de423b_L (399x86, 85Kb)
Горячий бутерброд.
getImage (1) (640x480, 89Kb) Нарезаем хлеб ломтиками.Готовим фарш:среднюю картофелину трем на крупной терке . Разбиваем пару яиц,солим перчим и хорошо перемешиваем,добавляем немного тертой моркови и мелко нарезанн<ый лук и болгарский перец.Разбиваем пару яиц,солим,перчим и хорошо размешиваем. На хлеб тонким слоем укладываем фарш. На сковороде разогреваем 2-3 ст.ложки раст.масла и укладываем бутерброды фаршем вниз. 2-3 мин и они готовы.Снимаем лопаткой.Посыпаем зеленью,можно полить майонезом или кетчупом или др.соусом.
0_79bd1_33de423b_L (399x86, 85Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте