Записи Друзья Комментарии
Intyisia
Аватар Intyisia

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Веселые гадания Веселые гаданияВеселые гадания онлайн,которые улучшат Вам настроение и,кто знает, может быть, дадут ответ на Ваш сокровенный вопрос...
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Музыкальный плеер
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

 -Цитатник

Декоративный огород или еще раз про грядки. - (0)

Декоративный огород или еще раз про грядки. Так хочется , чтобы все было красиво....Не только цве...

РЕЦЕПТЫ НЕТРИВИАЛЬНОГО ВЕСЕННЕГО ВАРЕНЬЯ - (0)

РЕЦЕПТЫ НЕТРИВИАЛЬНОГО ВЕСЕННЕГО ВАРЕНЬЯ Ведь если разобраться, на варенье и впрямь годи...

Закусочный торт «Царский», его потрясающий вкус будете помнить долго - (0)

Закусочный торт «Царский», его потрясающий вкус будете помнить долго Очень сытный, вкусный зак...

72 ЛУЧШИХ ФИЛЬМА, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ КАЖДОМУ - (0)

72 ЛУЧШИХ ФИЛЬМА, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ КАЖДОМУ Мотивирующие фильмы 1 Семь жизней Очень эм...

РЕЦЕПТЫ НЕТРИВИАЛЬНОГО ВЕСЕННЕГО ВАРЕНЬЯ - (0)

РЕЦЕПТЫ НЕТРИВИАЛЬНОГО ВЕСЕННЕГО ВАРЕНЬЯ Ведь если разобраться, на варенье и впрямь годи...

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR'а

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2012
Записей: 848
Комментариев: 18
Написано: 1085


здоровье

Среда, 17 Июля 2013 г. 19:56 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Не пропустите сезон мелиссы

melissa-limonnaya (300x300, 120Kb)

В древности мелиссу именовали «травой учащихся». Ее ценили за способность очищать голову и улучшать память. Некоторым она до сих пор здорово помогает при гипертонии. В медицине широко используется, в том числе как аналог валерианы.





Мелисса - это одно из самых известных пряно-ароматических и лекарственных растений.

Конечно же, в первую очередь, поговорим о ее лечебных свойствах.
images (111x105, 2Kb)Доказано, что настой мелиссы успокаивает нервную систему, помогает при простудных заболеваниях и гриппе, при общей слабости организма, полезен при желудочно-кишечных недугах, хронических катарах, астме, неврозе сердца, повышенном кровяном давлении, одышке. Советуют его употреблять при анемии и мигрени. Настойкой мелиссы полощут рот при зубных болях и при заболевании десен.

images (111x105, 2Kb)А эфирные масла этого растения прекрасно подходят для ингаляции - при вдыхании они легко проникают в легкие и оказывают дезинфицирующее и противовоспалительное действие. Они также снимают боль и судороги, широко применяются как спазмолитическое, болеутоляющее средство при коликах.

stick13 (15x15, 0Kb)Но учтите: для лечебных целей надо собирать только молодые листья и побеги до того, как растение зацветет.

Есть и другие достоинства мелиссы.
images (111x105, 2Kb)Она придаст особый вкус многим блюдам - супу, соусам, овощным гарнирам всех видов, блюдам из птицы и рыбы, салатам и даже творогу. Но для приправы лучше всего подойдут листья и трава мелиссы перед цветением или в самом его начале.

images (111x105, 2Kb)А какой вкусный чай, а также домашние квасы, вина, пиво, компоты, если добавить в них мелиссу. Известно, что французские монахи включили ее в рецепт ликеров. Пользуются мелиссой и современные бармены - ее свежие листочки замораживают в кубиках льда и кладут в освежающие напитки и коктейли.

images (111x105, 2Kb)Добавляют ее как самостоятельно, так и в комбинации с другими травами. Мелисса (особенно в компании с эстрагоном) придаст тонкую пикантную ноту и паровым овощам, и печеным яблоками. Из мелиссы готовят вкусные тонизирующие и освежающие напитки с ревенем, мятой или другими компонентами.

images (111x105, 2Kb)Используют её также и при консервировании овощей, особенно деликатесных, и при солении помидоров и огурцов - она придает им крепость и улучшает аромат. А порошок сушеной мелиссы добавляют при засолке капусты.

Наверное, многих интересует, как запастись мелиссой на зиму. Конечно же, ее нежно засушить, используя только молодые листья и побеги до того, как растение зацветет. Сушить ее нужно при комнатной температуре, чтобы не испарились эфирные масла, так как они имеют жидкую консистенцию и при малейшем подогреве легко улетучиваются.

stick13 (15x15, 0Kb)ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ:

· мелисса очень нежная пряность, быстро теряющая свой аромат, поэтому использовать ее надо в самом конце приготовления, а лучше всего добавлять к готовым блюдам;

· мелисса обладает успокаивающим, можно сказать, снотворным действием, напитки с ее добавлением желательно детям пить в малых количествах;

· не рекомендуется употреблять мелиссу и людям с пониженным давлением и при аллергии на травы.

images (111x105, 2Kb)КАК ПРИГОТОВИТЬ...

...ОСВЕЖАЮЩИЙ НАПИТОК С ЛИМОНОМ ​

Пучок мелиссы (40 г), 1,5 л воды, 0,5 стакана сахара, сок из половины крупного лимона.

Вскипятите воду, положите в кипяток сахар и мелиссу. Когда напиток настоится и остынет, мелиссу удалите и добавьте сок из лимона. При подаче в емкость можно положить кубики льда.

...НАПИТОК С КЛЮКВОЙ

Пучок мелиссы (20 г), 1 литр воды, сахар (50 г); 1 ст. ложка клюквенного сока.

Мелиссу заварить кипятком, через 10 минут процедить, добавить сок клюквы и сахар.

Пить в охлажденном виде.

...НАПИТОК С ЦЕДРОЙ АПЕЛЬСИНА​

Веточка мелиссы, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. цедры апельсина, 2 литра воды.

В кипящую воду положите сахар, цедру и кипятите 10 минут. В конце бросьте веточку мелиссы. Затем снимите кастрюлю с огня, добавьте сок лимона и пусть напиток настоится минут 10. Готовый напиток процедите и охладите. Количество сахара и лимонного сока может быть другим, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Такой напиток можно подавать как теплым, так и охлажденным.
domovyk.com
Рубрики:  здоровье
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте