Фруктовый торт-желе

На 100 г 78 ккал.

Нам понадобится:

- Желатин пищевой 35 грамм ;

- Апельсин 200 грамм;

- Киви 80 грамм;

- Банан 100 грамм.

Готовим:

Нарезаем фрукты.
Кладем фрукты в подготовленную форму.
Растворяем желатин остуженной кипяченной водой и оставляем на час.
Заливаем фрукты желатином.
Поместить в холодильник на 5 часов.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Торт майская нежность

На 100 г - 203 ккал.



- 2 яйца;
- 2 столовые ложки воды;
- щепотка соли;
- 75 г сахарного песка;
- 40 г муки;
- упаковка ванильного сахара;
- 500 г творожной массы;
- желатин;
- клубника.



Отделяем желтки от белка, белок сбиваем с 2ст л воды и солью добавляем желтки и сахар, мешаем пока он не разойдется, затем всыпаем муку, готовое тесто выливаем в смазанную растительным маслом форму и ставим в подогретую духовку выпекать 20-25 мин при 250 градусах, когда корж будет готов оставить остыть

500 г творожной массы перемешать с ванильным сахаром. В отдельной посуде замачиваем 7 листочков желатина.после того как желатин станет мягким, отжать и растворить на медленном огне затем добавить в желатин 2 ложки творога и только потом влить в творожную смесь

Хорошо перемешать. Когда желатин начнет схватываться, выложить смесь в форму с остывшим коржом и оставить в морозилке на пол часа. Клубнику нарезать как вам больше нравится, выложить сверху на уже схватившийся творог

Желатин растворяем с 2 ст л сахара в холодной воде, ставим на плиту и помешивая доводим до кипения. Жидкость горячей выливаем в ягоды и ставим в холодильник. Через 20мин торт готов

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Бананово-ананасовое суфле

На 100 г - 93 ккал.



- Творог 1 стакан;
- Бананы 4 шт;
- Ананасы (консервированные) 600 г;
- Белки 2 шт;
- Желатин 1 ст. л.



Желатин замачиваем на 20 минут в 100 мл воды.

Для украшения суфле отложим 6 кружочков ананасов.

В блендере взбиваем творог, бананы и ананасы. Прогреваем набухший желатин до растворения, но не доводим до кипения, даем ему немного остыть и перемешиваем с фруктово-творожной массой.

Отдельно взбиваем белки, можно добавить щепотку соли, аккуратно при помощи лопаточки смешиваем белки с фруктово-творожной массой. Раскладываем суфле по креманкам или формочкам, украшаем кружочками ананасов.

Охлаждаем суфле в холодильнике 2-3 часа и подаем. Если вы готовили суфле в формочках, то его можно вынуть, для этого окуните формочки на несколько секунд в горячую воду.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Желейный тортик без выпечки
 

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

Апельсиновый пирог из йогурта



Основа:
крошка от печенья (8-10 шт)
40 г растопленного сливочного масла

Начинка:
100 г натурального йогурта
150 мл апельсинового сока
1 столовая лимонного сока
150 мл жирных сливок для взбивания
1 столовая ложка желатина
3 столовых ложки сахара
150 мл воды
тертая цедры апельсина

Приготовление:
Смешайте крошку печенья с маслом и утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Поставьте в холодильник на время.
Желатин вместе с сахаром разведите в воде. Поставьте охлаждаться.
Йогурт и 2 вида сока смешайте и добавьте к этой смеси охлажденный желатин. Мешайте около минут.
Взбейте сливки до консистенции густого мусса/крема. В сливки добавьте смесь йогурта и цедру. Перемешайте до однородной массы и переложите начинку на охлажденную твердую основу. Поставьте в холодильник на 3 часа замерзать. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Клубничный йогуртовый торт
 

Клубничный йогуртовый торт

С праздником, С Вербным воскресеньем! Красивый, вкусный и легкий торт для Вас!

Творожный торт с киви
 

Желе из белого вина с бананами
 

Торт-мусс с пьяной вишней
 

Торт-мусс с пьяной вишней

В качестве базы применяют измельченное печенье, сухарики. В этом рецепте я испекла в качестве основы бисквитный корж в мультиварке. Испечь его можно и в обычной духовке. А можно и вовсе заменить покупным бисквитом. Именно данный рецепт предоставляет широкое пространство для полета фантазии.

Торт "Нежность"
 

Нежный, воздушный, легкий творожный тортик с персиками. Готовила для мужа ко дню Влюбленных. Он не мог оторваться! Съел сразу три кусочка. Попробуйте это творожное счастье).

Творожно-желейный торт с фруктами
 

Задумала я порадовать сына в его юбилей тортом. Вот только с выпечкой я не очень дружу) Просмотрела рецепты тортов с желатином и решилась… Теперь этот торт уже проверенный))) Т. к. день рождения отмечали в несколько этапов (с мамой-папой, с друзьями, с родственниками), этот торт я готовила уже трижды и, судя по отзывам дегустаторов, буду готовить и дальше. Конечно, опытных кулинаров этим тортом я не удивлю, но, надеюсь, рецепт пригодится тем, кто, также как и я, с выпечкой на «Вы».

Банановый торт-суфле



Этот рецепт я нашла давно и уже не помню где. Однажды сделала его на день рождения коллеги, однако с праздника ушла раньше чаепития и торт не попробовала. Наутро на меня налетели дамочки с криками - дай рецепт торта! Оказалось, он невероятно вкусный и все хотят уметь его делать. На следующий же день я сделала торт снова - девочки не приукрашивали - действительно вкусный торт. Очень нежный, тает во рту. Теперь я делаю его на каждый праздник, но снять процесс получилось только сейчас.

Чизкейк с клубникой без выпечки



Скажу сразу, я люблю, чтобы вкусного было много, поэтому пеку всегда большую порцию. И семье хватит и угостить друзей всегда можно.
Вот такой вкуснятиной является чизкейк с клубникой без выпечки. Вместо клубники можно использовать любые фрукты и соответствующее желе - апельсины, персики, киви и т.д.

Творожный торт без выпечки
 

Необыкновенно нежный десерт с ярким, летним вкусом. Обожаю этот рецепт именно в дачных условиях, так как он без выпечки. После такого тортика солнечное настроение вам обеспечено!

Невероятно вкусный крем для торта Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта. С помощью кремов можно украшать или прослаивать. Это не только вкусно, а и натурально, потому что вы приготовит его самостоятельно. Рецепт очень простой, не нужно прикладывать массу лишних усилий. Ингредиенты: белок яичный — 4 штуки; стакан сахарной пудры; ванилин —1 пакетик; ½ чайной ложки лимонного сока. Невероятно вкусный крем для торта. Пошаговый рецепт Белки ставим в холодильник на полчаса. Потом достаем и немного взбиваем венчиком. Добавляем пудру, сок и ванилин. Перемешиваем. Ставим крем на водяную баню и продолжаем взбивать уже миксером на средней скорости пока смесь не станет пышной. Когда крем увеличился в объеме, снимаем с водяной бани и взбиваем еще 3 минуты. За пару минут крем готов. Очень вкусный и безумно воздушный. В белоснежный крем можно добавлять красители и можно творить цветами радуги. Очень важно то, что долго хранить его нельзя. Тортик с домашним кремом можно с полной уверенностью давать детям. Приятного аппетита. http://lublugotovit.me/vkusnyj-krem-dlya-torta/

http://lublugotovit.me/vkusnyj-krem-dlya-torta/