-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вербуня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2012
Записей: 716
Комментариев: 33
Написано: 766

Комментарии (0)

очень вкусно и бюджетно.

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 17:37 + в цитатник
vegetarianrecept.ru/vypechk...-cake.html

Шоколадный сумасшедший пирог Crazy Cake - рецепт с фото. Готовится крейзи кейк на воде, очень просто и вкусно.

 

Сделала на 3летие

В тесто какао не ложила,только в глазурь. Начинка-творог и крем от сметанника

 

 

Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадный торт Африканская ромашка

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт Африканская ромашка

 


Шоколадный торт «Африканская ромашка» очень любит мой муж. Этот тортик готовит его мама, но недавно она поделилась со мной своим фирменным рецептом, и теперь я научилась его делать. Спешу поделиться с вами этой вкуснятиной!

Рецепт довольно простой, но самое главное оформление и несколько попутных секретов.

Читать далее

Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с творожным кремом

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожным кремом

 

Пирог с творожным кремом

Тесто:
80 гр слив...
Пирог с творожным кремом

Тесто:
80 гр слив масла комнатн температуры
80гр сахара
1 маленькое яйцо
1/4 ч л соды
1 ст л какао
170гр муки (может чуть меньше)
Крем:
творог 250гр
70гр сахара
сметана 100гр
1 ч л крахмала
ванилин 1/3 ч л.
Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20мин. Смешать все для крема (не миксером). Выложить на тесто. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. Печь пирог примерно 40-50мин.

Скопировано с Кулинария и рецепты от Алёна Голикова

Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan

 

3726295_gbhjub (700x470, 157Kb)

Одёжка для пирогов

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? 
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. 
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.     
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/оформление
ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог на сковороде за 5 минут

Дневник

Среда, 26 Июня 2013 г. 21:43 + в цитатник
http://www.povarenok.ru/recipes/show/46625/ Пирог на сковороде за 5 минут Пирог на сковороде за 5 минут Вкусы: пикантный Тэги: выпечка пирог 28 июня 2010, 8:30 опубликовал Ольга Бабич написать сообщение Ольга Бабич Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов7 уровень - 100000 баллов8 уровень - 200000 баллов9 уровень - 300000 баллов до 10 уровня нужно еще 135352 баллов Отзывы: +1253 0 добавить Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Предназначение: Для детей На завтрак: Сытный завтрак На ужин: На закуску Неожиданные гости Описание: Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой. [просмотров - 271281] Ингредиенты для "Пирог на сковороде за 5 минут" Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Яйцо — 2 шт Мука (без горки) — 9 ст. л. Сыр твeрдый Рецепт "Пирог на сковороде за 5 минут" Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты Начинка любая. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см. Смешать майонез, сметану, яйца Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты добавить муку - масса получается как сметана. Разделите на 2 части. Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев, огонь уменьшить! Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем. Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом. Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты обильно присыпать сыром, накрыть крышкой Пирог на сковороде за 5 минут ингредиенты Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится. Огонь не добавлять! Сковороду смазывать не надо! Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет! Пирог только с пикантной начинкой, т.е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.) Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Творожный пирог с вишней

Дневник

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:38 + в цитатник
http://www.povarenok.ru/recipes/show/75723/ Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней Вкусы: творожный нежный вишневый Тэги: десерт 11 июня 2013, 4:17 опубликовал mixrutka написать сообщение mixrutka Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов до 4 уровня нужно еще 3394 баллов Отзывы: +35 0 добавить Категория: Десерты -> Другие десерты Предназначение: На обед: На десерт На полдник На праздничный стол На ужин: На десерт Описание: Милые поварята, вы обязательно должны это попробовать!!! Пирог превзошел все ожидания! Слегка рассыпчатое тесто, приятная кислинка вишни и сладость творожного слоя-это незабываемо! Пирог получается в меру кислый и в меру сладкий, нежный, словно творожное облачко и умопомрачительно ароматный! Словно по волшебству из банального набора продуктов получилась такая вот творожная сказка! [просмотров - 3702] Ингредиенты для "Творожный пирог с вишней" Творог (Начинка) — 200 г Сметана (начинка) — 100 г Яйцо (2 в начинку + 1 в тесто) — 3 шт Сахар (150г в начинку + 50г в тесто) — 200 г Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Сухари панировочные — 1 ст. л. Вишня — 400 г Масло сливочное (тесто) — 100 г Мука (тесто) — 200 г Крупа манная (в начинку) — 1 ст. л. Рецепт "Творожный пирог с вишней" Творожный пирог с вишней ингредиенты Первым делом я включила духовку на 180* С. Вишню промыть, удалить косточки. Образовавшийся сок слить и перемешать вишню с 1 ст. л. крахмала и 1 ст. л. панировочных сухарей. Творожный пирог с вишней ингредиенты В чаше блендера смешать сливочное масло, муку и 50 г сахара до образования однородной крошки, добавить яйцо, еще раз перемешать, тесто должно получиться рассыпчатым, у меня получилось густовато, и я добавила еще 1 ст. л. холодной воды. Творожный пирог с вишней ингредиенты Форму для выпекания ( у меня диаметр 23 см) смазать маслом и хорошенько утрамбовать тесто толщиной где-то 4-5 мм и сформировать бортики. Поставить основу для пирога в разогретую духовку на 10 мин. Творожный пирог с вишней ингредиенты В это время займемся начинкой. Погружным блендером смешать творог со сметаной, 1 ст. л. крахмала и 1 ст. л. манки. 2 яйца со 150 г сахара взбить миксером на высокой скорости до полного растворения сахара минут 7, вот такая пышная масса должна получиться. Творожный пирог с вишней ингредиенты Из духовки достать основу, выложить сверху вишню и разровнять. Творожный пирог с вишней ингредиенты Аккуратно смешать творожную массу с яичной и вылить ее сверху вишневого слоя. Поставить в духовку на 30-40 минут ( ориентируйтесь на возможности своего духового шкафа). Творожный пирог с вишней ингредиенты Вот такой красавец получился! Дать пирогу остыть в форме, потом переложить на блюдо, по желанию украсить вишнями. Творожный пирог с вишней ингредиенты Угощайтесь!!!
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Шоколадный чизкейк с вишней

Дневник

Среда, 26 Июня 2013 г. 15:34 + в цитатник
отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/42400/ Шоколадный чизкейк с вишней Вкусы: шоколадный творожный Тэги: выпечка детям 21 марта 2010, 16:41 опубликовал Irina2208 написать сообщение Irina2208 Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов до 7 уровня нужно еще 47951 баллов Отзывы: +64 0 добавить Категория: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой Предназначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Время приготовления: 50 минут Количество порций: 6 Описание: Очень простой рецепт, готовится из домашнего творога, а если взять крем-сыр, то будет 100 % чизкейком. [просмотров - 6879] Ингредиенты для "Шоколадный чизкейк с вишней" Маргарин (для основы, у меня 40% жирности) — 100 г Мука (для основы) — 1 стак. Сахар ( плюс для основы - 1 ст.л.) — 1/4 стак. Вода (минеральная,для основы, примерно) — 2 ст. л. Творог (домашний) — 250 г Шоколад черный (у меня в пачке 85 г) — 1 пач. Яйцо — 1 шт Вишня (замороженная, по вкусу) Крахмал — 1 ст. л. Какао-порошок (в основу) — 1 ст. л. Рецепт "Шоколадный чизкейк с вишней" Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Для основы можно взять и шоколадное печенье с маслом (как обычно), но я решила сэкономить на его покупке и сделала такое тесто - холодный маргарин порубить с мукой, какао и сахаром (1ст.л.), затем вливать по чуть-чуть воду и замесить тесто, которое охладить в холодильнике минут 30-1 час. Затем распределить тесто по форме для выпечки. Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Вишню разморозить, дать стечь соку и обвалять в крахмале Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Шоколад растопить (забыла сфоткать). Взбить творог, сахар (1/4 стак.) и яйцо в блендере. Затем добавить растопленный шоколад Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Добавить в начинку вишню, перемешать Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Выложить начинку на основу и выпекать при 180 град. минут 30-40 Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Перед подачей хорошо охладить (извините, нет фото в разрезе, т.к. охлаждаю). Приятного!
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)

zavarnoe-drozhzhevoe-testo-na-kipyatke-4 (450x337, 75Kb)
Думаю, любой хозяйке пригодится рецепт быстрого дрожжевого теста. Заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, пирогов, пиццы и любой разнообразной выпечки не требует длительной расстойки, поэтому начинка тоже должна быть приготовлена быстро или заранее.

Тесто получается очень мягким, воздушным и нежным. Приготовленное по этому рецепту заварное тесто на кипятке остаётся мягким даже на следующий день и не черствеет.


2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

запеканка

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусная творожная запеканка с яблоками практически без сахара

Я как-то загорелась найти, придумать, в общем, раздобыть рецепт творожной запеканки, чтобы самая вкусная, нежная, не особо жирная, в меру сладкая, не похожая на пирог, но и не один творог.
Как всегда, пробовала разные рецепты, экспериментировала на себе и муже...

И вот делюсь с вами рецептом-победителем, вот уж проверенным-перепроверенным, готовлю по нему запеканку раз в неделю точно. Надеюсь, вам тоже понравится...
zapekanka15 копия (650x459, 206Kb)
В этом простом рецепте мне нравится то, что запеканку можно приготовить практически без сахара. Все зависит от того, насколько сладким хочется сделать блюдо. Так как мы стараемся есть минимум сахара, то и в запеканку я кладу всего одну столовую ложку.
67f653cc5aca4b5ec906c8da90d4e257 (33x32, 1Kb)Нежнейшая творожная запеканка - тает во рту и уминается за обе щеки
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

вкусный сыр а ля "Маскарпоне

Вторник, 07 Мая 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"

Сыр маскарпоне считается одним из самых дорогих и вкусных сыров. Обычно его используют для приготовления шикарных дорогих десертов, таких как тирамису. Думаю, многие из вас хотели приготовить маскарпоне сами, что бы сэкономить свои финансы и приготовить сладкие блюда из этого сыра, но никак не могли найти хороший рецепт приготовления. Теперь это стало возможно. Пользуйтесь этими полезными советами и у вас всё получится.
wFw8Ss4sKDY копия (700x525, 192Kb)
b51696b574087b94d3a82f93959e2625 (93x114, 32Kb)маскарпоне своими руками по простому рецепту с потрясающим вкусом!
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

пирог с луком и яйцом

Вторник, 07 Мая 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстро-вкусный пирог с луком и яйцом "На раз-два!"

Вкуснейший пирог! Тесто для него готовится очень быстро, по консистенции не густое, похоже на тесто для оладий. Для начинки потребуется именно зелёный лук, и желательно побольше.

Аромат у уже готового пирога потрясающий, мы с трудом дождались, пока можно было попробовать кусочек, ведь кушать этот пирог нужно после полного его остывания — у горячего или ещё тёплого пирога структура теста очень нежная! Такой закусочный пирог можно подавать вместо хлеба к первым блюдам!
88227886_large_d9b88903d0bc (640x426, 46Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Приготовить его очень просто.
Вкус не передать словами, это только нужно пробовать самому.
Рубрики:  ЕДА, ЕДАААА!/выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]