отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/42400/ Шоколадный чизкейк с вишней Вкусы: шоколадный творожный Тэги: выпечка детям 21 марта 2010, 16:41 опубликовал Irina2208 написать сообщение Irina2208 Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов до 7 уровня нужно еще 47951 баллов Отзывы: +64 0 добавить Категория: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой Предназначение: На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Время приготовления: 50 минут Количество порций: 6 Описание: Очень простой рецепт, готовится из домашнего творога, а если взять крем-сыр, то будет 100 % чизкейком. [просмотров - 6879] Ингредиенты для "Шоколадный чизкейк с вишней" Маргарин (для основы, у меня 40% жирности) — 100 г Мука (для основы) — 1 стак. Сахар ( плюс для основы - 1 ст.л.) — 1/4 стак. Вода (минеральная,для основы, примерно) — 2 ст. л. Творог (домашний) — 250 г Шоколад черный (у меня в пачке 85 г) — 1 пач. Яйцо — 1 шт Вишня (замороженная, по вкусу) Крахмал — 1 ст. л. Какао-порошок (в основу) — 1 ст. л. Рецепт "Шоколадный чизкейк с вишней" Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Для основы можно взять и шоколадное печенье с маслом (как обычно), но я решила сэкономить на его покупке и сделала такое тесто - холодный маргарин порубить с мукой, какао и сахаром (1ст.л.), затем вливать по чуть-чуть воду и замесить тесто, которое охладить в холодильнике минут 30-1 час. Затем распределить тесто по форме для выпечки. Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Вишню разморозить, дать стечь соку и обвалять в крахмале Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Шоколад растопить (забыла сфоткать). Взбить творог, сахар (1/4 стак.) и яйцо в блендере. Затем добавить растопленный шоколад Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Добавить в начинку вишню, перемешать Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Выложить начинку на основу и выпекать при 180 град. минут 30-40 Шоколадный чизкейк с вишней ингредиенты Перед подачей хорошо охладить (извините, нет фото в разрезе, т.к. охлаждаю). Приятного!