Серия сообщений "Блюда из яиц":Выбрана рубрика Блюда из яиц.
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ ЯИЧНИЦА
Часть 2 - Яйца Орсини
Часть 3 - ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ
Часть 4 - Омлет «Изумительный»
Часть 5 - Мир омлета! Все рецепты омлетов
Часть 6 - Самый вкусный и нежный омлет в духовке
Часть 7 - Готовим на скорую руку. Подборка 4
Часть 8 - Очень пышный омлет
Часть 9 - Яйца, запеченные со шпинатом
Часть 10 - Яйца, запеченные в формочках и запеченные с соусом "Маринара"
Часть 11 - Закуска "Французская"
Часть 12 - Яичница в помидорах
Часть 13 - Не жалейте заварки 34: омлет с переворотом
Часть 14 - Шакшука
Часть 15 - Омлет с овощами
Часть 16 - Омлет на завтрак: Три вкусных идеи
Часть 17 - Омлет с моцареллой и помидорами
Часть 18 - Рецепт яичного сыра.
Часть 19 - ФРИТТА С ОВОЩАМИ. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.
Часть 20 - Фриттата с луком, красным перцем и цукинни
Часть 21 - Классический французский омлет
Часть 22 - Очень необычный рецепт - диетический омлет в пакете!
Часть 23 - Кулинария >ЯЙЦА-ПАШОТ "МЕШОЧКИ"
Часть 24 - Как быстро почистить яйцо
Часть 25 - Великолепный завтрак от Мануэлы – яйцо, бекон, хлеб и сыр в чашке!
Часть 26 - Яйца Бенедикт
Часть 27 - САЛАТ С ЯЙЦОМ-ПАШОТ
Часть 28 - Как сварить яйцо желтком наружу?
Часть 29 - ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Часть 30 - Яичные "гнезда" на завтрак
Часть 31 - Рецепт классического французского омлета
НЕОБЫЧНАЯ ЯИЧНИЦА |
Что необычного может быть в яичнице?
Оказывается, может! :))
Pассказала мне о ней мимоходом одна врач в нашей клинике.
На самом деле это было достаточно интересно для меня и получилось так же вкусно, как мне рассказывали.
* Кто боится и не ест сырых яиц - не читать! :)
надо:
2 яйца
соль
1 ч. л. красной икры
укроп
ломтик черного хлеба
Что делать:
1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.
3. Отделить желтки от белков.
Это будет выглядеть так:
4. Белки посолить и поджарить.
5. Выложить желток на белок.
Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.
Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб.
По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее.
Неожиданно и очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного аппетита!
|
|
Яйца Орсини |
Время приготовления: около 25 минут.
|
|
ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ |
|
|
Омлет «Изумительный» |
Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/
Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.
|
|
Мир омлета! Все рецепты омлетов |
|
|
Самый вкусный и нежный омлет в духовке |
Дорогие кулинары! Хочу поделиться с Вами очень вкусным и нежным омлетом, который нужно готовить в духовке. Попробуйте, готовить его очень легко и просто, а результат меня очень порадовал)
|
|
Готовим на скорую руку. Подборка 4 |
|
Закусочные рулетики из армянского лаваша |
|
|
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Тортилья (испанский омлет) |
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак! |
||
|
веселые ОЛАДУШКИ "Чиполлино" с зеленым луком и яйцом |
Омлет «Изумительный» (МК от Елены) |
Корзиночки из лаваша с омлетом.(Быстро, просто, но как вкууууусно!!!))) |
||
|
Куриные оладушки на кефире |
Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире |
Фаршированная картошка за 15 минут |
Готовим на скорую руку. Подборка 3
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post266992413/
Вкусный салат из кальмаров , торт с вареной сгущенкой и орехами
и еще много замечательных рецептиков для вас приготовил сайт retseptik
|
|
Очень пышный омлет |
Очень пышный омлет |
Ингредиенты:
-яйца - 5 шт
-молоко 1стак (200гр)
-соль-1/2 ч.ложки
-сливочное масло -50 гр
|
|
Яйца, запеченные со шпинатом |
http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=286079592&journalid=4470091# Сегодня у меня для вас серьезное, солидное блюдо для завтрака в выходные, которое, я уверена, зарядит всю вашу семью энергией и позитивом на весь день! Яйца, запеченные в формочках в духовке - это всегда красиво, интересно, эффектно, сытно и очень вкусно. В данном варианте яйца готовятся со шпинатом и сыром - очень популярное и удачное сочетание вкусов. Элегантный, но душевный завтрак. Попробуйте!
|
|
Яйца, запеченные в формочках и запеченные с соусом "Маринара" |
Недавно я все-таки приобрела знаменитую книгу Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking." Заказала ее, прекрасно понимая, что готовить по ней, скорее всего, буду очень редко: ее технологии практически всегда сложные, многоступенчатые, явно взятые у профессиональных ресторанных поваров, в книге нет ни одной фотографии или хотя бы красивой иллюстрации, а количество сливочного масла и жирных сливок в подавляющем большинстве случаев просто выходит за грани добра и зла.
|
|
Закуска "Французская" |
Ооо, это та еще вкуснятина, уж поверьте, дорогие мои читатели! Приготовите один раз эту закуску "Французскую", и не будете успевать отбиваться от просьб поделиться рецептом))
Ингредиенты:
|
|
Яичница в помидорах |
|
Ингредиенты: |
|
|
Не жалейте заварки 34: омлет с переворотом |
|
Серия сообщений "Не жалейте заварки ":
Часть 1 - Не жалейте заварки 1
Часть 2 - Не жалейте заварки 2
...
Часть 30 - Не жалейте заварки 32: шоколадный мусс
Часть 31 - Не жалейте заварки 33: гороховый суп-пюре
Часть 32 - Не жалейте заварки 34: омлет с переворотом
Часть 33 - Не жалейте заварки 35: жареные бананы
Часть 34 - Не жалейте заварки 37: салат табуле
...
Часть 36 - Не жалейте заварки 39: КИТАЙСКИЙ СУП
Часть 37 - Не жалейте заварки 40: КРЕМ-БРЮЛЕ
Часть 38 - Не жалейте заварки 41: Харосет
|
|
Шакшука |
Мы обязаны знакомству с шакшукой дождю в Тель-Авиве. После завтрака вышли из гостиницы с обширными планами обследования старого района города. Но неожиданно зарядил довольно сильный дождь. Зонта с собой не оказалось. Пришлось зайти в первое попавшееся по ходу кафе на улице Алленби.
|
|
Омлет с овощами |
|
|
Омлет на завтрак: Три вкусных идеи |
Где впервые научились делать омлет, до конца не известно. Считается, что настоящий омлет готовят из слегка взбитых яиц, жареных на сливочном масле, хотя рецептов омлета очень много, и они существенно отличаются друг от друга.
Секрет вкусного и пышного омлета – в тщательном смешивании яичной массы и молока. При этом важно, что начинки добавляются в массу, когда она уже взбита, очень аккуратно. Использовать массу для омлета нужно сразу же после приготовления, иначе готовое блюдо не будет нежным и воздушным.
|
|
Омлет с моцареллой и помидорами |
На 100 г - 186 ккал.
Для приготовления омлета нам понадобится:
- Яйцо куриное - 3 штуки;
- Помидоры черри - 4 штуки;
- Сыр моцарелла - 50 г;
- Масло сливочное - 20 г;
- Базилик зеленый - 20 г;
- Масло оливковое - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу.
Готовим:
Яйца смешиваем с солью и перцем.
В сковороде на сливочном масле немного припускаем помидоры и заливаем яйцами.
Секунд через двадцать добавляем моцареллу, нарезаем листья базилика и снимаем с огня.
На одну минуту оставляем сковороду остывать, после чего поливаем оливковым маслом и подаем.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
|
Рецепт яичного сыра. |
Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.
|
|
ФРИТТА С ОВОЩАМИ. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. |
|
|
Фриттата с луком, красным перцем и цукинни |
В одной порции - 158 ккал.
На 4 порции:
- 1 белая луковица, тонко нарезанная кольцами;
- 1 средний красный перец, нарезанный кубиками;
- 1 1/2 чашки кабачков, нарезанных на палочками;
- 4 больших яйца;
- 4 яичных белка;
- 1/4 чашки сыра пармезан, тертого;
- 2 чайные ложки оливкового масла.
Разогреваем духовку до 170 градусов.
На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук около 10 минут на небольшом огне.
Добавляем остальные овощи и обжариваем около 5 минут, затем солим и перчим и готовьте еще 3 минуты.
В миске взбиваем яйца и белки, добавляем сыр и заливаем овощи в свокороде (которую можно ставить в духовку) или в форме для запекания.
Готовим в духовке около 10-15 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
