Торт Пьяная вишня

 

ТОРТ "Пьяная вишня... по моему"
(в варициях)

Приготовление

Шоколадно-творожные пирожные

для основы
200 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла 
50-100 мл. теплого молока

Приготовление

Сырный пирог "Приворотный"- этот пирожок действительно волшебный!

Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса!!! Не знаю, в чем секрет, но действует...

Нежный и вкусный пирог: вы никогда не забудете его вкус

Маково-творожный пирог

Читать далее...

Запеканка за пять минут

Cook it! - вкусные рецепты

АНАНАСОВЫЕ ПИРОЖЕННЫЕ


Читать далее>

Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком

Батон с сыром и чесноком.... ммммм..... сверху хрустящий-хрустящий, внутри мягкий, ароматный и оооочень вкусный 

далее

"Шоколадный пирог с перчинкой ( постный )"

Ингредиенты для "Шоколадный пирог с перчинкой ( постный )"

• Мука (тесто) — 1,5 стак.
• Какао порошок (тесто) — 0,5 стак.
• Вода (тесто) — 1 стак.
• Разрыхлитель (тесто) — 1 ч. л.
• Корица (тесто) — 2 ч. л.
• Молотый перец чили (тесто) — 1/4 ч. л.
• Соль (тесто) — 1/4 ч. л.
• Растительное масло (тесто) — 2 ст. л.
• Бальзамик (тесто) — 1 ст. л.
• Ванильный сахар (тесто) — 1 пакет.
• Сахарная пудра (глазурь) — 2/3 стак.
• Какао порошок (глазурь) — 1/3 стак.
• Сахар (тесто) — 1 стак.

Рецепт "Шоколадный пирог с перчинкой ( постный )"

В миску всыпать муку,какао,сахар,соль,растительное масло,бальзамик,молотый перец чили,корицу,разрыхлитель,ванильный сахар, перемешать.

По немного влить стакан холодной воды и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Выложить полученное тесто в форму и выпекать в течении 30-35 минут, проверить деревянной палочкой.

Для приготовления глазури смешать сахарную пудру, какао и холодную воду. Полить пирог и подавать к столу!

как приготовить шоколадный кекс за 5! минут!!!

 

Милые дамы, мужчины и их непослушные детишки, сегодня у нас супер быстрый, очень вкусный и невероятно красивый рецепт шоколадного кекса, который мы изготовим всего за 5 минут! Смотрите и запоминайте.

Нам потребуется:

• 4 столовой ложки муки
• 4 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки какао
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 кружка

Возьмите керамическую кружку (подойдет любая форма,  которую можно использовать в микроволновке)

Добавьте муку, сахар и какао

полученную смесь перемешайте

добавьте яйцо

сливочное масло (если оно из холодильника, советуем его растопить) и молоко

и тщательно перемешайте

установите микроволновку на максимальную мощность (1000 Ватт) и поставьте наш стакан на 3 минуты. В середине приготовления масса начнет стремительно подниматься над кружкой. Не волнуйтесь, через какое-то время она опустится.

Под радостный визг детей достаньте приготовленное кулинарное чудо

Посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или ванилином

Порежьте и подайте к чаю или горячему молоку

Крайне рекомендуется приготовление с детьми в возрасте от 4 до 8 лет в игровой манере. Шум, гам и куча радости Вам обеспечена!
Приятного аппетита!

http://www.prohandmade.ru/dlya-dushi/chocolate_cake/

Хозяйка поста проживает тут

Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки

Читать далее...

Кекс апельсиновый для СВЧ

Мне очень понравился этот кексик. Хочу поделиться рецептом с вами.
Состав:
2 апельсина
2,5 ст.л. крахмала
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. сл. масла
3/4 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:

1. С апельсинов снять цедру.
2. Апельсины (1,5 шт) почистить и перемолоть в мясорубке или в блендере с половиной цедры.
3.Добавить крахмал.
4. Эту массу выложить в в форму для микроволновки, простелив бумагой для выпечки, и поставить в микроволновку на 3 минуты на полную мощность. Чтобы крахмал "заварился" и начинка затвердела и не слилась с тестом.

5. Яйца взбить с сахаром до бела с оставшейся цедрой
6. Масло растопить в микроволновке и добавить в тесто.
7. Муку смешать с разрыхлителем и смешать с тестом.
8. Из оставшейся половины апельсина выдавить сок и паремешать с тестом.
9. Всю эту массу вылить на начинку.
10. Поставим в микроволновку на 7-10 минут, крышкой не накрывать.
11. Не вынимая пирог из микроволновки дать ему настояться ещё 8 минут
Кекс можно украсить по краям по своему усмотрению, например, лепестками миндальных орехов. Я посыпала сладким какао.
Угощайтесь.
Примечание: Кастрюльку брала для микроволновки, литра на 2.
Источник

Творожная лепешка с сыром

Сахарный пирог

Сахарный пирог

ИЗ БЛОГА ЛЮДМИЛЫ ИВАНОВОЙ

Огромная благодарность автору: sweta1 с сайта -kulinar.ru
Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.Пеките- не пожалеете!!!
Рецепт пишу,как было у автора,а в скобочках мои небольшие изменения
мука - 250 г ( у меня ушло чуть больше)
молоко - 100 г
дрожжи свежие - 15 г ( 1 ч.л. - сухих)
яйца - 2 шт.,
соль - по вкусу ( 0,5 ч.л.- ложка от ХП)
масло сливочное - 100 г
( я в тесто положила еще 2 ст.л. сахара- ложка от ХП)
-------------------------------
сахар 100-150 г ( положила 100 г )
масло сливочное 50 г
сливки 200 мл ( использовала сливки 10% жирности,но можно любые)

В тёплом молоке распускаем дрожжи( я этот этап пропустила,т.к. использовала сухие дрожжи и замешивала тесто в хлебопечке), добавляем просеянную муку,соль, яйца и мягкое сливочное масло. Замешиваем гладкое и липкое тесто ( но не жидкое), ставим в тепло на час. Затем перекладываем его в смазанную круглую форму диаметром 26 см.,Ставим в тепло ещё на полчаса. Затем делаем влажными пальцами глубокие ямки ( я ямочки делала прямо до дна формы). Сахар смешиваем с рубленным сливочным маслом( я маслянную крошку с сахаром сделала в блендере) и распределяем сверху.На фото не вся крошка выложена на тесто и я так специально сфотографировала,т.к. боялась,что на фото не будут видны ямочки....

Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут, вынимаем и заливаем сливками.( у меня тесто во время выпечки заметно поднялось и ямочки почти закрылись,поэтому я немного наколола поверхность пирога тупой стороной деревянной шпажки- прямо по старым ямочкам,а потом залила сливками) Ставим на 6-8 минут ( я со сливками запекала чуть дольше) допекаться.

После выпечки дать пирогу остыть!!! Мы начали резать его еще теплым и в середине он был немного влажным,а в остывшем пироге никакой влажности не было.Сливки впитались полностью.Вкус - просто изумительный!!! Очень рекомендую! Тем более,что никакой сложности в приготовлении нет.

Приятного чаепития!!!

МАСКАРПОНЕ - вариант № 3

КОЗИНАКИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ


Рецепт нашла на сайте Поварёнок.Ру
Раньше такие готовили, наверное, многие мамы для своих детишек...
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 7 столовых ложек;
сахар - 10 столовых ложек;
подсолнечное масло - 3 столовые ложки.
Приготовление:
Все  ингредиенты выложим в сковороду. Жарим, постоянно помешивая, пока хлопья не приобретут золотистый цвет. Затем выкладываем в форму, смазанную маслом и оставляем застывать.
Чтобы было удобнее, на еще не застывший пласт наносим поверхностные надрезы. Как только застынет, нарезаем на кусочки.
Просто и вкусно!
А для мам - это еще один выход порадовать маленьких сладкоежек без опасений - никаких ароматизаторов и красителей!!!

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

 

Читать далее...

Банановые заварнушки (ЭТО ЧТО_ТО НЕОБЫКНОВЕННОЕ!!!)


Все-таки заварное тесто - благодатный материал. Можно сказать, стряпухина радость. Лично мне нравится и сам процесс приготовления, и внешний вид теста, ну а про вариации использования - подумать страшно )))
Любые начинки, наполнители, добавки дают прекрасное вкусовое сочетание. На сей раз дома было много бананов! ))

Продукты для теста: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 4 (небольших) спелых банана, сахар (по вкусу), щепотка соли.
Сироп апельсиновый. У меня остался от предыдущего кекса
Духовку прогреть до 180С. Противень проложить пергаментом.
В кастрюле на среднем огне разогреть воду с маслом. Когда масло растопится, просеять всю муку в воду. Энергично перемешивать тесто, пока оно не начнет отлипать от стенок кастрюли. Затем снять с огня, добавить соль и сахар, немного остудить. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая тесто. Затем добавить измельченные бананы и еще раз вымесить. Тесто из шприца (или просто чайной ложечкой) отсадить небольшими порциями на противень. Запекать до легкого, красивого зарумянивания. Готовые плюшки полить сиропом, например апельсиновым. Или растопленным шоколадом.


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

простейшие, но очень вкусные домашние коржики!

А вы что вспоминаете, когда слышите слово коржики? У меня они однозначно ассоциируются с детством. Чаще всего их пекла моя тетя, которая жила по соседству. Они всегда были круглыми (формировались стаканом), испеченными по одному рецепту и очень вкусно пахнущими. Вот сегодня решила вспомнить детство.

Очень простой рецепт, а сам процесс приготовления займет не более 15 минут вашего времени! Зато какой результат вас ожидает!


Пеките и готовьте дома, балуйте своих родных и близких!

Влажный яблочный пирог с коричным топпингом

Рубрики:

Кулинария/Выпечка и десерты