Капуста брокколи обладает необыкновенными полезными свойствами
и очень положительно действует на работу человеческого организма.
Салат с брокколи очень прост в приготовлении и очень полезен.
Содержание серы, аминокислот и витамина С делает брокколи
отличным детоксикантом, что помогает выводить из организма
токсины и свободные радикалы. А большое количество клетчатки
помогает в лечении многих кишечно — желудочных заболеваний.
Именно поэтому необходимо чаще употреблять
в пищу этот вид капусты.

Сегодня предлагаю вам несложный в приготовлении, но очень вкусный
салат с брокколи для здоровья.

Для салата требуется:

Брокколи - 500г.
Морковь - 1шт.
Сок лимона,
Солёный огурец - 1шт.
Зелёный лук - 1пучок,
Соль, растит. масло - по вкусу.

Варим брокколи и среднюю морковь в подсоленной воде, затем брокколи
нарезаем, а морковь натираем на крупной терке. Нарезаем соломкой
один соленый огурец и пучок зеленого лука. Все ингредиенты смешиваем,
солим, поливаем растительным маслом и брызгаем соком лимона.

Салат с брокколи готов. Как видите, ничего сложного, а как полезно,
ведь брокколи один из продуктов, улучшающих обмен веществ.