Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как я готовлю ложные "хачапури" без замешивания теста - это просто и очень вкусно!

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию облегчённый вариант приготовления "хачапури".

Рецепт в корне отличается от национального первоисточника, поэтому я называю эти "хачапури" ложными.

Такой способ приготовления прекрасно подойдёт тем, кто по каким-то причинам не может употреблять дрожжевое тесто или просто хочет сэкономить время.

Попробовав это блюдо хотя бы один раз, вы больше не сможете устоять перед румяной лодочкой, наполненной тягучим сыром и ярким яичным желтком. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Итак, для приготовления нам понадобится:

Творог - 220 г

Сыр ( у меня "Ларец" с грецким орехом ) - 60 г

Куриное яйцо - 1 белок и 3 желтка

Мука - 50 г

Соль - по вкусу

Приступаем к приготовлению блюда.

В ёмкость для смешивания выкладываем творог и ячный белок, отделённый от желтка.

Добавляем соль и просеянную муку. Перемешиваем творожную массу до однородного состояния с помощью погружного блендера или обычной вилки.

Делим полученную смесь на две равные части и формируем одинаковые лодочки с углублениями внутри. Перекладываем их в огнеупорную форму, застеленную промасленным пергаментом.

Чтобы избежать прилипания творога к рукам в процессе формирования лодочек, рекомендую слегка присыпать рабочую поверхность мукой, как если бы вы делали сырники.

Аккуратно смазываем бортики лодочек яичным желтком и накалываем дно с помощью вилки, чтобы в процессе выпечки оно сохранило свою форму.

Отправляем наши заготовки в духовой шкаф, разогретый до 180°C, на 20 минут.

По истечении указанного времени вынимаем форму из духовки. Заполняем лодочки натёртым на крупной тёрке сыром, оставляя в серединке небольшие углубления, в которые аккуратно выкладываем сырые яичные желтки.

Снова отправляем наши "хачапури" в духовку для финального запекания на 5 минут.

Если вы предпочитаете более плотный, запечённый желток, подержите лодочки в духовом шкафу на 5 минут дольше.

Пошаговый процесс приготовления с фото:

10.

Только посмотрите, какие румяные у нас получились "хачапури"! Сытные, ароматные и безумно вкусные!

Приятного вам аппетита!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5035966/post461021001/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ Р»РѕР¶РЅС‹Рµ "С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё" Р±РµР· Р·Р°РјРµС€РёРІР°РЅРёСЏ С‚РµСЃС‚Р° - СЌС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РѕР±Р»РµРіС‡С‘РЅРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ &quot;С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё&quot;.&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РІ РєРѕСЂРЅРµ РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РїРµСЂРІРѕРёСЃС‚РѕС‡РЅРёРєР°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РЅР°Р·С‹РІР°СЋ СЌС‚Рё &quot;С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё&quot; Р»РѕР¶РЅС‹РјРё.

РўР°РєРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ С‚РµРј, РєС‚Рѕ РїРѕ РєР°РєРёРј-С‚Рѕ РїСЂРёС‡РёРЅР°Рј РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С…РѕС‡РµС‚ СЃСЌРєРѕРЅРѕРјРёС‚СЊ РІСЂРµРјСЏ.

РџРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ С…РѕС‚СЏ Р±С‹ РѕРґРёРЅ СЂР°Р·, РІС‹ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ СѓСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РїРµСЂРµРґ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ Р»РѕРґРѕС‡РєРѕР№, РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅРЅРѕР№ С‚СЏРіСѓС‡РёРј СЃС‹СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5035966/post461021001/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Новости

-Ссылки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Без заголовка