Цитата сообщения karina-1952
Манник в мультиварке
Манник в мультиварке получается пышным, мягким, воздушным.
Нужно только замешать тесто и вылить его в чашу,
остальное за вас сделает мультиварка.
Не надо постоянно его проверять, как в духовке,
он не пригорит и всегда получится вкусным и аппетитным.
Манник в мультиварке. Как готовить.
Для теста смешать:
1 яйцо
200 мл кефира
50 г растопленного сливочного масла
(можно заменить растительным без запаха)
3/4 стакана сахара
щепотка соли
Манная крупа, всыпать понемногу,
перемешивая, чтобы получилась консистенция сметаны.
Муки не надо.
По желанию можно добавить в тесто орехи, изюм или другие сухофрукты.
Тесто вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом.
Включить режим "Выпечка" .
В моей мультиварке по умолчанию выпечка -50 минут.
За это время манник прекрасно пропекается.
Через 50 минут переворачиваю готовый манник на блюдо.
Верх остаётся внизу и не видно, что нижняя корочка светлая.
На вкусе это не отражается,
но если вы хотите верх и низ одинаково поджаристые,
минут через 40 переверните пирог в мультиварке
и допеките еще минут 10-15.
Манник в мультиварке готов.
Сверху можно посыпать его кондитерской посыпкой, сахарной пудрой,
