Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.

Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.

Возьмите небольшой нож и вырежьте аккуратно 5–6 кругов внутри (в зависимости от размера клубня), не дорезая до противоположной стороны.

Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.

Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.

Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.

Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.

Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.

Через 1 час запекания посыпьте картофель любимым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

Теперь можно доставать тающую во рту картошку. Можете добавить сверху хрустящий поджаренный бекон или другие любимые продукты. С такими надрезами картошка сохраняет форму целой, но пропекается совсем по-другому. Она хрустящая и просто тает во рту. Обязательно попробуйте.

 

Приятного аппетита!

 

все таки смотрите готовность не по рецепту, а в реальности, чтобы не пересушилось

http://pomada.cc/open/1092

Предлагаю вашему внимаю картофельный пирог на сковороде. Это очень вкусно, и готовится быстро. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Ингредиенты:

1 кг некрупного картофеля, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, пряности, соль – по вкусу.

Гарниры. Вторые блюда. Картошечка. Подборка 3.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"	Картофель запеченный	Запеченный картофель	Картофельный гарнир
Аппетитный гарнир	Вкусняшка	Картофельные котлеты с сыром и укропом	Картошка в одежке
Картофельные пирожки с мясом	Швейцарские драники	Картофельная запеканка по-монастырски	Картофельные биточки
Картофель по-испански	Чипсы на любой вкус	Запечeнный картофель с сырной начинкой	Картофельные зразы с грибной начинкой
Фаршированная картошка	Картофельный пирог	Картошечка фаршированная (5 способов)	Фаршированный картофель
Слоёный пирог с грибами и картофелем	Запеканка	"Картофельное танго"	Тающий картофель
КАРТОШКА ДЛЯ ПИКНИКА	Картофельные конвертики	Картофельная запеканка	Селедочка в картошечке
4 РЕЦЕПТА АРОМАТНОЙ И ВКУСНОЙ КАРТОШЕЧКИ

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post289477392/
 

Серия сообщений "Первые и вторые блюда. Гарниры- каши, картошка.":
Часть 1 - Окрошка на любой вкус. Подборка.
Часть 2 - Овощные закусочные торты
...
Часть 12 - Подборка 1. Первые блюда.
Часть 13 - Подборка 2. Гарниры. Каши.
Часть 14 - Подборка 3. Гарниры. Вторые блюда. Картошечка.
Часть 15 - Подборка 4. Вторые блюда. Картошечка.
Часть 16 - Подборка 5. Вторые блюда. Картошечка.
Часть 17 - Картофель по-деревенски - легко, быстро, вкусно!
Часть 18 - 75 рецептов Окрошки - свежий прохладный суп на теплые деньки!

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски


 

Ингредиенты:
1 средний кабачок
2-3 картофелины
2-3 помидора
150 г твердого сыра

Ингредиенты:

●Крылышки-800 гр.
●Картошка-0.5.
Маринад:
●1 стол.л. майонеза.
●0.5 ч.л. горчицы.
●1 стол.л. соев. соуса.
●Соль,перец,
●немного карри.
●Чеснок.

Я обожаю разные запеканки - мясные, рыбные, творожные - а все-все-все! Картофельная запеканка с мясом и правда получается как та, которую мы помним еще с садика))) Оооочень вкусненько и сытно! А главное, этот рецепт подойдет и понравится детишкам!