http://supy-salaty.ru

Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Варианты начинки для лаваша:

Грибной рулет из лаваша    Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его  своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами.. ]

Ингредиенты:

Армянский лаваш

Шампиньоны

Сыр

Зелень

Приготовление:

   Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности. Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.

   Приятного аппетита!

КАК СДЕЛАТЬ СУШИ… ИЗ КАРТОШКИ

Источник  http://solianka.net/kak-sdelat-sushi#more-5103  

Слова и фото автора

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня поговорим о том, как сделать суши… из картошки. Конечно же, это шуточное название. Я тоже суши и роллы люблю с рисом. Но здесь предлагаю сделать закуску из привычных для нас продуктов в необычной презентации. Сначала меня увлекла идея, как представлена эта закуска, а потом я уже оценила ее вкус. Должна вам сказать, что получается очень — и очень. Поэтому смело рекомендую.

Ингредиенты (указаны ориентировочно – сами регулируете, в зависимости от количества человек)

500 г небольшой картошки продолговатой формы

0,5 лимона

Несколько кусочков соленой семги или лосося

250 г плавленого сыра

1 ст. лож. сметаны

Пучок зеленого лука

Несколько веточек петрушки

Приготовление