12 схем прорисовки глаз и глазок Для того, чтобы сделать выразительным лицо куклы или игр...
МЬЯНМА - СТРАНА ЗОЛОТЫХ ПАГОД И СЧАСТЛИВЫХ УЛЫБОК - (1)Мьянма - страна золотых пагод и счастливых улыбок Официально о...
Шоколадный сироп - (4)Приготовление шоколадного сиропа Приготовление шоколадного сиропа Наверное используете ш...
Компьютер может работать и без интернета - (0)Компьютер может работать и без интернета Каждый раз, когда у вас возникает нео...
Точки для улучшения зрения - (0)Точки для улучшения зрения Улучшить свое зрение можно с помощью массажа, это ниско...
Закуски. Большая подборка рецептов |
Метки: закуски |
Мраморный куриный рулет |
Метки: закуски мясные |
Рулет «Нежный» с курицей и грибами |
Метки: закуски |
Пирог сырный из лаваша |
Метки: закуски |
Морковный рулет |
Метки: закуски |
Закуски на новогодний стол (паштеты, рулеты, закусочные торты) |
Эта статья – для тех хозяюшек, которые не хотят убиваться на кухне, собирая десятки крохотных канапе и терпеливо наполняя профитроли и волованы нежными закусками. Здесь господствуют крупные формы: закусочные торты, которые выглядят не хуже обычных, многослойные блинчатые пироги, разноцветные рулеты… Нарезка из них украсит Ваш стол не хуже, чем яркие бутерброды, а времени на всю эту красоту будет потрачено намного меньше. А использовать можно майонез приготовленный своими руками. Новый год бывает раз в году (ну, хорошо, два раза!), так что побалуйте себя и своих близких блюдами с настоящим домашним соусом. Для приготовления домашнего майонеза нужен очень надёжный миксер, комбайн или блендер, который может работать без перерыва достаточно долго. Вариантов домашнего майонеза множество, но этот рецепт отличается от других тем, что в нём используются цельные яйца, и готовится он быстрее, чем классический.
Домашний майонез на перепелиных яйцах
Ингредиенты:
4 перепелиных яйца,
½ ч.л. готовой горчицы,
1/3 ч.л. соли,
½ ч.л. сахара,
1 ст.л. лимонного сока,
100-150 мл рафинированного растительного масла (оливкового или подсолнечного).
Приготовление:
В высокую чашу разбейте перепелиные яйца, добавьте соль, сахар и горчицу. Погружным блендером размешайте всё до однородности. Затем по капле начинайте добавлять растительное масло, не переставая взбивать. Как только Вы увидите, что масло и яйца хорошо соединяются, вливайте масло тонкой струйкой, но взбивать не прекращайте. Чем больше масла, тем гуще майонез. В последнюю очередь влейте лимонный сок, он осветлит соус и сделает его немного жиже. Попробуйте готовый майонез и добавьте специй по вкусу.
Метки: закуски |
Рулетики с сыром и ветчиной |
У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.
Метки: закуски |
Лаваш с мясным фаршем и баклажановым (или грибным) соусом |
Метки: мясные закуски |
ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ - вкусно и просто |
Метки: мясные закуски |