Во второй половине лета один из самых доступных и популярных овощей – кабачок. Он неприхотлив в выращивании, и потому является одной из самых любимых огородных культур у дачников.

Даже если вы не выращиваете его у себя на загородном участке, кабачок можно купить в любом магазине по очень низкой цене. Не проходите мимо этого замечательного овоща, обязательно положите парочку кабачков в свою корзину, ведь в них содержится целый набор витаминов и минеральных веществ!

Выбирая кабачки, отдайте предпочтение небольшим по размеру овощам, так как они самые нежные, их семечки мягкие и при приготовлении некоторых блюд их можно не удалять.

Если вы хотите похудеть, то можно попробовать избавиться от лишних килограммов на вкусной кабачковой диете. 

Сегодня мы предлагаем 20 рецептов из кабачков. Это салаты, закуски, гарниры и вторые блюда. Кстати, кабачки можно есть и в сыром виде! Также не забудьте заготовить их на зиму по нашим рекомендациям из статьи «Заготовки на зиму: огурцы и кабачки». 

 

 

Другие рецепты вкусных блюд из овощей:
15 полезных блюд со свежими огурцами
Топ-10 блюд из картофеля
Топ-15 блюд с капустой
7 рецептов консервированных салатов с баклажанами
Топ-15 блюд с помидорами

 

Потребуется:

вода, помидоры, фасоль зерно, перец красный сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, петрушка, соль поваренная пищевая, перец красный жгучий , уксусная эссенция, 70%