Режим для хлебопечки - «Сладкий хлеб» или «Специальный хлеб», чтобы избежать излишнего подгорания корочки. Еще  для куличей используется режим «Французский хлеб»,  размер 750 грамм. Рекомендованное время программы для выпечки кулича 3 часа.

Понадобится:

• мука 450 грамм
• сахар 100 грамм
• дрожжи 20 грамм свежих или 1,5 ч.л. сухих
• ванильный сахар 1 пакетик
• масло сливочное размягченное 50 грамм
• яичный желток 3 шт.
• молоко теплое 170 мл
• соль 0,5 ч.л.
• куркума —  1 щепотка ( для красивого цвета)
• изюм, курага, цукаты, орехи…
• для аромата можно добавить лимонной цедры

Молоко нагреваем до 38 градусов, разводим в нем дрожжи и сахар, добавляем муки (пару столовых ложек). Перемешиваем. Даем дрожжам ожить.

Просеянную муку насыпаем в хлебопечку, добавляем опару, желтки, ванильный сахар, масло, соль.

Ставим ведерко в хлебопечку и включаем.

Когда прозвучит сигнал добавляем изюм и т.п.

После окончания выпечки вынимаем кулич и остужаем на решетке.

Смазываем глазурью, взбитой из оставшихся  3 белков и 1 стакана сахара.  Украшаем посыпками. 

 Рецепт пасхального кулича для хлебопечки  прост и доступен, вкус у кулича сбалансированный, мякиш мягкий и ароматный, не сильно крошится. Поэтому обладателям чудо-машин для домашней выпечки хлеба советую обратить на него свое внимание, тем более, что впереди ПАСХА — самый светлый и радостный праздник всех христиан.

Read more: http://vottakiepirogi.ru/vipechka/retsept-pashalno...dlya-hlebopechki#ixzz2y2nOUnxe

Пасхальный кулич в хлебопечке 

Для выпечки нам необходимо: 
сухие дрожжи - 2,5 ч.л., 
мука пшеничная - 400 гр, 
соль - 0,5 ч.л. 
сахар - 7 ст.л. 
ванильный сахар - пакетик, 
сливочное масло - 2 ст.л., 
яйца - 3 шт., 
молоко - 170 мл, 
изюм - 100г, 
куркума - 0,5 ч.л. 
Режим - основной быстрый (BAKE RAPID) (1ч.55мин.), размер - М, цвет корочки - светлая. 
Предварительно нужно запарить изюм в горячей воде на 10 минут, а затем отбросить на сито. Необходимо нагреть молоко и растопить в нем сливочное масло. Но молоко не должно быть горячим, а чуть теплым, когда будете заливать его в хлебопечку. Куркуму я добавила прямо в молоко и хорошо перемешала. Заложить продукты в хлебопечку в том порядке, как положено по инструкции. У меня печка Panasonic и заложила все так, как в рецепте (кроме изюма). Изюм я добавила через 15 минут от начала замеса. Тесто получается жидким. Пусть Вас это не пугает, так и должно быть. В процессе замеса я деревянной лопаткой помогала вымешиванию (с боков муку подбрасывала к мешалке). Не прошло и двух часов, как получился вот такой куличик, воздушный, хорошо пропекшийся, вкусный, а главное - быстрый. 

Приятного аппетита!