-Цитатник

ШЬЕМ САМИ ШТОРУ С ЛЮВЕРСАМИ - (0)

Шьем сами штору с люверсами Шторы занимают очень важное место в оформлении интерьера. Сегодня ...

ЭЛЕКТРОННАЯ ВЫКРОЙКА ПЛАТЬЯ ОТРЕЗНОГО «ВОДОПАД + СКЛАДЫ» - (3)

Электронная выкройка платья отрезного «водопад + склады» Вера Ольховская Размеры: 42-52 ...

ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ *СОЛНЦЕ* (ЮБКИ "СОЛНЦЕ", "ПОЛУСОЛНЦЕ", "3/4 СОЛНЦА") - (0)

Вариации на тему *солнце* (юбки "солнце", "полусолнце", "3/4 солнца")   ...

ФРЕДДИ МЕРКЬЮРИ. "Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СДЕЛАЛ ВСЕ, ЧТО МОГ.." - (0)

Фредди Меркьюри. "Я действительно сделал все, что мог.." Фредди Меркьюри (англ. Freddie Mercury...

УЗОР «СОВА» СПИЦАМИ - (0)

Узор «Сова» спицами . Для образца мы набрали 16 петель + 2 кромочные (к раппорту добавили 4 пе...

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога ����_123:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КАТЯ_123

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Полезные_хитрости О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей: 5283
Комментариев: 1143
Написано: 6679

Выбрана рубрика выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: юмор(130), Это интересно(276), шторы и все о них(42), шитье(936), художники(131), хлебопечка(14), фотография(271), топиарий(62), тесты и гадания, магия,заговоры(11), твое здоровье(81), Татьяна Снежина(16), стихи,любовная лирика(228), сладкие блюда ,десерт(203), скульптуры(12), салаты(90), рукоделие(747), ремонт швейных машин(13), путешествие,города(157), птицы(14), психология(23), прически(24), природа(124), полезные советы(298), позитив(177), поздравления(30), плетение из газет(7), Ольга Никишичева(4), насекомые(5), музыка и кино(130), мужчина и женщина(15), мой компьютнр(44), мир моды(85), мастер класс(794), кулинария-напитки(79), кулинария(247), красота и здоровье(150), кошки(41), кофейные поделки(45), искусство(83), интерьер(122), из старого - новое,переделки(88), идеи(86), знаменитости(78), закуски(145), животные(120), живопись(112), Екатерина Рождественская (7), домашние заготовки(102), для мужчин(27), для женщин(180), для детей(228), диета(16), декор(203), дачница(147), вязание спицами(302), вязание крючком(481), все для дома(260), блюда из рыбы(89), блюда из курицы и не только(164), бабушкины советы(79), афоризмы,высказывания великих(95), астрология,гороскоп(33), цветы комнатные и не только (171), Анастасия Корфиати(80), Школа шитья Армалини(24)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ЛАВАШ ДОМА (ТОЛЬКО СОЛЬ, МУКА И ВОДА)

Среда, 12 Июля 2017 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения AZADA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как Приготовить Вкусный Лаваш Дома (Только Соль, Мука и Вода)



Рубрики:  выпечка
кулинария

МАННИК С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКАМИ

Суббота, 20 Мая 2017 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАННИК С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКАМИ

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

РЕЦЕПТ КОРЗИНКИ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт корзинки из дрожжевого теста

Корзинку из дрожжевого теста можно испечь для пасхальных яиц к празднику Светлой Пасхи.

Рецепт корзинки из дрожжевого теста (5) (620x465, 231Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кулинария

Яблочно-апельсиновые кексы

Дневник

Пятница, 10 Июня 2016 г. 05:43 + в цитатник

Яблочно-апельсиновые кексы





Ингредиенты для "Яблочно-апельсиновые кексы":
Тесто
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 50 г
- Мука — 100 г
- Яблоко (небольшое) — 1 шт
- Апельсин (для снятия 3/4 цедры) — 1 шт
Глазурь для украшения
- Шоколад темный — 50 г
- Сливки (20% жирности) — 40 мл

Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ НАТАЛИ ТИХОНОВОЙ!!!

Суббота, 28 Мая 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто по рецепту Натали Тихоновой!!!

3877424_downloadnrpa (525x700, 84Kb)3877424_shshlo_2_ (700x525, 133Kb)3877424_downloadrpa (700x525, 114Kb)3877424_ooooo (700x525, 122Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ПИРОГ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С КРЕМОМ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И СГУЩЁНКОЙ.

Среда, 18 Мая 2016 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из печенья с кремом со взбитыми сливками и сгущёнкой.

Такой состав ингредиентов, которые входят в этот пирог из печенья с кремом со взбитыми сливками и сгущёнкой, никого не оставит равнодушным. Приготовив его по этому рецепту, все без исключения, будут в восторге от такого десерта. Знакомьтесь с рецептом.

muzXCdORyzY (604x401, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

МИЛАШИНО ТЕСТО (СУПЕР-ЭКСПРЕСС)

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LianaDat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (супер-экспресс)

 

Выпечка появляется с молниеносной скоростью! 
Ингредиенты:
-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
-1 ч. л. соли
-2 ст. л. сахара
-1 яйцо
-250 мл теплого молока
-6 ст. л. растительного масла
-муки примерно 500 гр

Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт
кулинария

БЮДЖЕТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ

Четверг, 05 Мая 2016 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бюджетное печенье на сковороде

big (190x100, 54Kb)

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.



ea59b3_wmark (600x450, 226Kb)
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
def489_wmark (600x450, 43Kb)
Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.






В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.



a332f3_wmark (600x450, 129Kb)
Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.



3501ea_wmark (600x450, 139Kb)
Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.
Блёстки и звёздочки

0c04d9e4fd0d8f51f8df01dc5de3368c (205x160, 35Kb)
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

Манник с изюмом

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 14:18 + в цитатник

 

Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
-0.5 стакана сахара
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
-75 гр. изюма
-1 шт. яйцо
-1 пакетик ванильного сахара
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
-щепотка соли
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Дневник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 09:05 + в цитатник
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ

Вот не покривлю душой, если скажу за этот пирог - когда кушаешь, то хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное.

____________ __________ (700x467, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ТАКАЯ РАЗНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ.

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая разная глазурь для куличей.

Представляю Вашему вниманию очень интересную подборку рецептов приготовления глазури для куличей. Если Вы будете печь куличи, то среди этих рецептов найдётся отличный вариант для украшения Вами испечённого кулича. 

y-MQVrpY3wI (604x401, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Сырные лепешки за 15 минут

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 07:18 + в цитатник

Получаются очень сочные и хрустящие :)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кулинария
закуски

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Дневник

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 19:34 + в цитатник

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кулинария
закуски

Метки:  

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ - "ЭТО БОМБА"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

433 (417x278, 307Kb)

Источник -

http://okshustrypovar.blogspot.ru/2014/05/blog-post_2689.html.

Ингредиенты:
-кефир (йогурт, сметана) 400 г
-масло сливочное 160 г
-сахар 2 ст. л.
-соль 0,5 ч. л.
-яйцо 2 шт.
-мука 280 г
-разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
-зелёный лук
-яйцо 2 шт.
-соль
-перец

Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху
заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Приятного аппетита!

Рубрики:  выпечка
закуски

Метки:  

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ - ПЕРЕВЕРТЫШ

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lunnaya5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог - перевертыш

fAEjkhLM6IE[1] (604x421, 45Kb)
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.



Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кулинария
закуски

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с клубничным соусом

Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.

3290568_tvorog84_zt (655x491, 186Kb)
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.

*******
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

Метки:  

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ЗВОНОК В ДВЕРЬ"

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Бисквитный рулет "Звонок в дверь"

3416556_original (550x462, 42Kb)

Бисквитный рулет "Звонок в дверь"

Данному рецепту много-много лет- "старичок" однако...

Но, когда хочется что-то быстро-быстро испечь,

выручает этот рецепт,

у меня на все про все уходит всего 20 минут!

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

Сахар - 1/2 стакана

Мед - 2ст. ложки

Яйца - 3 шт.

Сода - 1 ч.л. (гашенная)

Начинка - любая ( варенье, сгущенка, крем и т.д)

Взбить миксером все ингредиенты,

на смазанный растительным маслом

( легче будет скручивать рулет)

лист пергамента вылить тесто и

выпекать до золотистого цвета 5-7 минут в духовке,

резогретой до 180 градусов.

Смазываем начинкой

( у меня это джем из перетертой земляники).

Взбейте два белка с 18 ч.л. сахара.

ванилька и превосходный крем.

и быстро, пока бисквит горячий

(чтобы не ломался) сворачиваем в рулет

Обрезаем края и посыпаем сах.пудрой.

Можно посыпать тертым шоколадом.

Нарезать кусочками,когда остынет.

Приятного аппетита!

 

https://clck.ru/9RLQZ

 

Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ - НУ НИЧЕГО НЕ ПРИБАВИТЬ, НЕ УБАВИТЬ!..

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт - ну ничего не прибавить, не убавить!..

Не устану повторять, что домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с покупной! Этот тортик просто изумительный: сногсшибательный аромат, восхитительно нежные коржи и воздушный крем! Устоять невозможно!
sgushhennyj-tortik (700x392, 68Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Не просто вкусный торт, а очень вкусненький торт!..
Рубрики:  выпечка
сладкие блюда ,десерт


 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1