-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аристина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 254





Масленица. С 11 по 17 марта 2013года. Рецепты блинчиков

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 09:42 + в цитатник
Самые воздушные, румяные, пышные блины получаются из дрожжевого теста. С ними придется повозиться, но результат того стоит. Чтобы все вышло без сучка без задоринки, важно четко соблюдать пропорции и вводить в тесто ингредиенты нужной температуры. И помнить несколько технических тонкостей.



Первая: на воде дрожжевые блины – нежнее, а на молоке – вкуснее.

Вторая: муку обязательно просеивайте – так тесто будет более воздушным.

Третья: вливайте жидкие ингредиенты в муку, а не наоборот.

И последняя: заведите для выпекания блинов отдельную сковородку – чугунную, плоскую, с толстым дном.



РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВЫХ БЛИНОВ
из книги «Рецепты русской кухни, которые вы любите»
НАДО:

350 г муки
4 стакана молока или воды
2 яйца
50 г нежирной сметаны
50 г сливочного масла
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
10 г быстродействующих дрожжей
Мед для подачи
Растительное масло для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Молоко (воду) нагреть чуть выше комнатной температуры. Развести дрожжи.

2. Яйца взбить венчиком вместе с сахаром и солью. Смешать со сметаной и растопленным сливочным маслом.

3. Горкой просеять муку, постепенно ввести в нее молоко (воду) с дрожжами, хорошо мешая, чтобы не было комочков. Ввести сдобу (яйца, сметана, масло) и хорошо вымесить тесто.

4. Накрыть тесто и дать ему постоять в теплом месте, без сквозняков, 30–40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в полтора–два раза, стать ноздреватым и густым, как жирная сметана.

5. Разогреть на сковороде растительное масло (чтобы масло распределилось равномерно, нанести его при помощи наколотой на вилку половины картофелины). Вылить на сковородку немного теста, дать ему равномерно растечься по всей поверхности (теста не должно быть много, чтобы блины получились поджаристыми и кружевными). Как только блин подрумянится, перевернуть его на другую сторону.

6. Готовые блины промазать сливочным маслом и сложить в стопку. Подавать с медом.
Рубрики:  интересно

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда и в какое время можно отдыхать зарубежом

ЯНВАРЬ:
гарантированная теплая погода и вода: Тайланд, Доминикана, Куба, Карибы, Гоа (Индия), Шри-Ланка, Малайзия, о.Хайнань (Китай), Вьетнам, Маврикий, Мальдивы
может быть, прохладная вода и погода: Египет, Канары, Эйлат (Израиль), ОАЭ


http://cs308927.vk.me/v308927801/81e8/joiVL0UMy-g.jpg

больше подробностей

МОДА.ТЕНДЕНЦИИ ЛЕТА-2013

Среда, 06 Марта 2013 г. 10:23 + в цитатник
Привет всем, кто создает гармоничное и радостное окружение! Одна из главных тенденций лета 2013- воздушные силуэты из легких белых тканей- главенствовали на московском показе MANGO в event холле S.H.E.L.K. Легкий сиреневый и бежевый шифон дизайнеры предлагают сочетать с контрастным синим денимом. Актуальное в этом сезоне сочетание черного и белого дополняется парчой, вышивкой и соблазнительными полупрозрачными вставками, придавая образам восточные нотки. Силуэты моделей подчеркивают широкие кожаные пояса, сочетание струящихся и плотных тканей.Лицом рекламной кампании Манго весна-лето 2013 стала австралийская супермодель Миранда Керр
миранда (500x500, 82Kb)
Рубрики:  интересно

Метки:  

Самые интригующие сериалы нового сезона

Среда, 27 Февраля 2013 г. 10:29 + в цитатник
Начинается новый телесезон; в главных ролях — продажные политики, вкрадчивые зомби, похожие на героев «Хоббита» викинги и советские люди в США

Главная премьера первого квартала нового года — «Карточный дом» (House of Cards) канала Netflix, американская адаптация британского политического триллера двадцатилетней давности. В главной роли — оскароносный Кевин Спейси, играющий циничного парторга, рвущегося в президенты. А в его королевской рати нашлось место таким красавицам, как Робин Райт и Кейт Мара. Первый эпизод, снятый Дэвидом Финчером, вышел 1 февраля. Кажется, у нас наконец-то появилась альтернатива уволенному с поста мэра Чикаго «Боссу».

Двумя днями раньше на FX Network начался сериал «Американцы» (The Americans). Это так называемая period drama, то есть шоу, в котором эпоха играет не менее важную роль, чем люди. В случае с «Американцами» эта эпоха — восьмидесятые годы прошлого века, кульминация холодной войны. Главные герои — агенты КГБ, притворяющиеся гражданами США. В общем, это как «Родина» (Homeland), только без надоевшего Ближнего Востока.

Еще один сериал о теории заговора — «Час Икс» (Zero Hour) — выйдет 14 февраля на канале ABC. Зрителям обещан полет фантазии на высоте «Секретных материалов» и LOST. В сюжете замешаны нацистские артефакты, инопланетяне, масоны, древние ордены, дети индиго, спецслужбы и религиозные фанатики. Список, кажется, можно продолжать на свое усмотрение: если шоу не закроется на старте (как печально известное «Событие»), то в его сюжет обязательно впишут и оборотней, и вампиров, и эскимосов. Вот только не говорите, что эскимосы существуют. Приятный момент, связанный с «Часом Икс», заключается в том, что главный герой — не очередной юный Гарри Поттер, циничный врач, эксцентричный детектив или переутомившийся клерк, а самый обыкновенный мужчина за сорок, писатель и алкоголик. Другими словами, наконец-то нам есть с кем себя отождествить. А то все Хэнк Муди да Хэнк Муди.

3 марта на респектабельном канале History начнется наполовину художественный, наполовину документальный сериал «Викинги» (Vikings), посвященный невероятной политической карьере датского конунга Рагнара Кожаные Штаны. Шоу рассчитано на тех, кому нравится историческая составляющая «Игры престолов» (Game of Thrones), но не нравится фэнтезийная. Третья партия «Игры престолов», кстати, начнется уже 31 марта — о ней в следующем выпуске нашей телепанорамы.

Тем, кто не готов к знакомству с политиками, гэбистами и викингами, канал AMC предлагает провести время со старыми друзьями: 10 февраля на нем стартует новый сезон «Ходячих мертвецов» (The Walking Dead). Зомби в этом сериале, напомним, отошли на второй план и теперь играют роль коллективного психоаналитика, помогающего разобраться героям в их внутреннем мире. С каждым сезоном это гадание на кишках становится все более интригующим.

А на канале Starz с 25 января идет «Спартак: Война обреченных» (Spartacus: War of The Damned). Это последняя глава поэмы о рабе, ставшем гладиатором и бросившем вызов империи, спешите видеть. Чтобы немного подогреть интерес, напомним, что, хотя восстание и было подавлено, тело настоящего Спартака римляне так и не нашли.
Рубрики:  интересно

Сколько зарабатывают русские писатели

Среда, 20 Февраля 2013 г. 11:54 + в цитатник
1. Гонорары могут достигать миллиона рублей за одну книгу.

2. Отечественных писателей, которые могут рассчитывать на такие гонорары, — человек 20.

3. Есть два-четыре «серьезных» писателя, чьи гонорары исчисляются сотнями тысяч долларов или евро.

4. 95 процентов русских писателей получают за книгу от 50 до 100 тысяч рублей.

5. Гонорар за первую книгу обычно составляет 25 тысяч рублей.

6. Продажа прав за границу может стоить от 1000 до 25000 евро.

7. Комфортнее всего себя чувствуют писатели, в активе которых уже есть 10–20 книг — которые «работают, таким образом, на тебя, это создает какую-то базу для жизни».

8. Роялти (деньги от отпускной цены проданного экземлпяра) — составляют от 3 до 25 процентов, в среднем — 5–10.

Комментарии журналистов помогают понять экономику массового сектора литературы.

«За свою первую книгу Дарья Донцова получила когда-то 20 тысяч рублей. Теперь ее заработок — 120–130 тысяч долларов в месяц. За трехлетние права на издание всего, что у нее есть, она получила 2,5 миллиона, плюс 200 тысяч долларов за каждую новую книгу. Александра Маринина — 100–150 тысяч долларов за книгу. Татьяна Устинова — 25 тысяч долларов за книгу. Борис Акунин —25–30 тысяч долларов за книгу».
Рубрики:  интересно

Метки:  

Интервью с Веллером

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 11:31 + в цитатник
Рубрики:  интервью

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_Res [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные варианты известных поговорок

 

 

adverbs

Ни рыба, ни мясо, [ни кафтан, ни ряса].


Собаку съели, [хвостом подавились].


Ума палата, [да ключ потерян].

Читать далее...

Как найти девушку за одну неделю

Четверг, 24 Января 2013 г. 09:24 + в цитатник

Метки:  

Чехов. Иванов. ч.2

Понедельник, 21 Января 2013 г. 10:07 + в цитатник
Давно собиралась посмотреть этот спектакль. Раньше говорили, что эта пьеса о том, что в 20 лет чувствуют себя гениями, а в 30 уже понимают, что в жизни ничего не удастся сделать. А теперь говорят, что эта пьеса о том, как входят в депрессию и как из нее выходят. Лично мое приземлённое мнение: все герои неправы. Иванов неправ, что оставил больную жену и поперся в гости, его жена неправа, что слишком назойлива (я б, например, отпустила мужа: чем легче мы отпускаем, тем чаще к нам возвращаются). Молодая девица неправа, что стала приставать к женатому человеку, а потом навязала ему женитьбу на себе.
Все играют, конечно, чудесно. После современных сериалов - этот спектакль, как глоток родниковой воды.


Рубрики:  интересное видео/спектакль

Метки:  


Процитировано 1 раз

Чехов. Иванов. ч.1

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 10:25 + в цитатник




Метки:  


Процитировано 1 раз

Понравившиеся анекдоты

Суббота, 19 Января 2013 г. 10:05 + в цитатник
Не жалеешь, что замуж вышла?
- Да что ж я не человек что-ли?! ... Жалко его конечно..

По просьбам читателей наша газета будет выходить в рулонах и без текста

Зачем напиваться и ползать, когда можно покурить и летать?

Пациентка у врача: «Доктор, я больна, не могу оторваться от компьютера. По 18часов провожу в «Одноклассниках».
– Безнадежных случаев не бывает, будем лечить!
- Чем?
- Ясно чем – алкоголем, сигаретами, курением

Мини-тест на воспитанность: вставьте пропущенные буквы в слове «…у…ня». Если у вас получилось «кухня», то вы – воспитанный человек

Уважаемый Дед Мороз! Поменяй меня, пожалуйста, с кем-нибудь из звёзд эстрады местами. Всего разок. Я уж как-нибудь 1,5 часа на сцене под фонограмму пропрыгаю, а он пусть на заводе трое суток проработает. Именно столько мне нужно отработать, чтобы купить билет на его концерт.
Вася, 25 лет. Н.Тагил
Рубрики:  анекдоты

Метки:  

Одноклассники / Фильм Сергея Соловьева

Пятница, 18 Января 2013 г. 12:11 + в цитатник

Метки:  

«Белый тигр»

Пятница, 11 Января 2013 г. 10:09 + в цитатник
Записки режиссерши
Российская оскаровская комиссия под председательством Владимира Меньшова выдвинула ленту Карена Шахназарова «Белый тигр» на соискание премии «Оскар» в категории «Лучший фильм на иностранном языке». Его бюджет (11 миллионов долларов) и его жанр: военный триллер с элементами мистики. В заглавие вольной экранизации романа Ильи Бояшова «Танкист» вынесено прозвище немецкого танка-призрака, в схватку с которым вступает «дважды рожденный» русский солдат Иван Найденов, способный разговаривать с боевыми машинами.

Серия сообщений "интересное видео":
интересное видео
Часть 1 - Любимая аэробика
Часть 2 - Прикольное видео от Тины Канделаки или розыгрыш по-бразильски
...
Часть 10 - Сколько стоит нецензурное слово?
Часть 11 - Успешная карьера!
Часть 12 - «Белый тигр»
Часть 13 - Одноклассники / Фильм Сергея Соловьева
Часть 14 - Как найти девушку за одну неделю
...
Часть 17 - Прекрасный ролик! Побуждает к осознанию и изменению своих проблем!
Часть 18 - Учитель
Часть 19 - Киселев о журналистах


Метки:  

Успешная карьера!

Четверг, 10 Января 2013 г. 09:56 + в цитатник

Метки:  

Актриса Натали Портман и фильм "Черный лебедь"

Вторник, 08 Января 2013 г. 12:32 + в цитатник
Актриса Натали Портман возглавила рейтинг самых прибыльных актеров уходящего года: каждый доллар, вложенный продюсерами в её гонорар, возвращал 42,7 долларов кассовых сборов. Рейтинг самых прибыльных актеров традиционно составил журнал Forbes.

Стать самой доходной Портман помогли драма Даррена Арнофски «Чёрный лебедь», комедия «Больше чем секс», в которой её партнером был Эштон Катчер, и даже провальные «Храбрые перцем». Основной вклад внес, конечно, «Черный лебедь»: фильм о балете был снят за скромные $13 млн, собрал в прокате $329 млн, претендовал на все значимые кинонаграды и позволил Портман получить «Оскар» за лучшую женскую роль.


Сколько стоит нецензурное слово?

Понедельник, 07 Января 2013 г. 12:10 + в цитатник

Метки:  

фильм "Морфий"

Суббота, 05 Января 2013 г. 09:58 + в цитатник
Конечно, режиссер немного конъюнктурщик: слишком много эротических и физиологических сцен. Музыку тех лет я, к своему удивлению не воспринимаю, она меня раздражает и мешает смотреть кино. Восхищена работой художника: интерьер продуман до мелочей: домотканные салфетки, фарфоровые тазики, резные рамки на зеркалах... Было интересно увидеть туалетную комнату помещика(не представляла себе, что туалеты раньше были такие у богатых людей). В общем, интерьер, музыка, титры по типу фильмов начала 20 столетия помогают почувствовать ТУ (прошлую) жизнь и атмосферу. Но это не Булгаков.
Рубрики:  фильм

Лучший фильм года "Рассказы"

Пятница, 04 Января 2013 г. 12:41 + в цитатник

Метки:  

30 лучших книг 2012года

Четверг, 03 Января 2013 г. 10:48 + в цитатник
1. «1986» Владимира Козлова
2. «Свобода» Владимира Козлова

Квазидетектив «1986» и реквием по 1990-м «Свобода» — два романа одного автора за один год; оба выдающиеся.

3. «Черный город» Бориса Акунина
4. «Аристономия» Акунина-Чхартишвили
5. «Беллона» Анатолия Брусникина

Три книги Григория Чхартишвили, лауреата премии «Сноб» «Сделано в России» в номинации «Литература», за один год. Первая — продолжение фандорианы, время действия — 1914-й. Вторая позиционируется автором как первый «серьезный» роман. Но тоже исторический, правда, акцент не на действии, а на идеях. Третья — целых два романа под одной обложкой, в них история России, опять же, начала XX века, встречается с мифологической богиней войны.

6. «Перевал Дятлова» Алана Бейкера

Гибель группы Игоря Дятлова в феврале 1959-го до сих пор навевает ужас: тайна смерти девяти студентов — альпинистов-любителей — до сих пор не разгадана. Разочарование, наступающее после последней страницы, неизбежно, но не оценить мастерство и остроумие британского беллетриста невозможно. Один из героев — журналист, сыщик и безумец — носит фамилию Стругацкий — как тут не вспомнить братьев Стругацких с их романом «Отель “У погибшего альпиниста”».

7. «Страна вина» Мо Яня
Читать далее...
Рубрики:  книги

Метки:  

Кто уже читал Ю Несбё?

Среда, 02 Января 2013 г. 12:37 + в цитатник
Книги об отставном полицейском Харри Холе были переведены на русский уже много лет назад — но мало кто обращал на них внимание. После «Девушки с татуировкой дракона», на волне «ларссономании», люди, однако ж, принялись искать писателя — достаточно «скандинавского» и достаточно плодовитого, — который мог бы сойти за долгосрочный эрзац автора историй о Блумквисте и Саландер. Именно в этот момент на острове Утойя устроил бойню Брейвик — и в фокусе внимания оказалась Норвегия. Так — по разным причинам — именно Ю Несбё стал в России иностранным детективным автором номер 1 — опередив и Питера Джеймса, и Вэл Макдермид, и Иэна Рэнкина, и даже прекрасную Кейт Аткинсон.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Аристина
Страницы: 5 4 [3] 2 1 Календарь