Одним движением селедка без костей! |
|
Грибы в сметане |
|
Рецепт приготовления сырных корзинок |
|
маринованние шампиньонов |
|
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
|
Ленивые чебуреки |
Очень часто готовлю вот такие ленивые чебуреки. С тестом возиться не нужно, т.к. вместо теста беру лаваш.
|
"Фета" очень просто |
|
БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ |
Я даже не знаю, что я люблю больше - мясо или грибы! Если передо мной поставить блюдо из мяса и блюдо из грибов, я съем оба. Ну или хотя бы понадкусываю))) Поэтому в этом рецепте я совместила мясо с грибами. Тем более что они прекрасно дружат между собой. Попробуйте сделать эту необычную буженину, не пожалеете, это действительно очень вкусно. Нежный вкус куриного филе и грибы, придающие необычность, перчик для остроты ощущений, в общем м-м-м-м-м, вкусно!
|
Котлетки с крабовыми палочками |
Захотелось чего-то необычного.Через несколько минут созрел рецептик....Вкусно...
|
Десерт Монплезир |
Серия сообщений "десерт, напитки":
Часть 1 - Мороженое из йогурта.
Часть 2 - Десерт от простуды.
...
Часть 24 - Сердечки из марципана.
Часть 25 - Чизкейк черничный.
Часть 26 - Монплизир.
Часть 27 - Шоколадный торт (без муки).
Часть 28 - Легкий воздушный ДЕСЕРТ
...
Часть 47 - вишнёвый татен
Часть 48 - От отложения солей "одуванчиковый мёд"
Часть 49 - Безе в микроволновке за 30 секунд
|
Филе курицы в панировке из овсяных хлопьев |
|
Гранола |
Гранола — любимый завтрак американских звезд. Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон. Сбалансированная, как меню Мадонны. Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога.
Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне.
В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.
Ее можно посыпать свежими ягодами и фруктами (мне особенно нравится банан, яблоко или груша), заливать прохладным йогуртом или горячим молоком. Если начинить ею яблоко и запечь, получится вкуснейший десерт.
Еще мне нравится то, что это лакомство можно приготовить впрок. Например, вечером в выходной день, а потом неделю-две завтракать или брать собой на работу в качестве перекуса. Главное — хранить домашнюю гранолу в холодильнике под плотной крышкой.
У хорошей гранолы есть несколько секретов. Выбирайте обычные хлопья. Хлопья быстрого приготовления не дают аппетитной рассыпчатости. Овсяные хлопья отлично сочетаются с ржаными, пшеничными и ячменными. Запекайте гранолу при средней температуре — от 40 до 180 градусов. Так она равномернее пропечется и не подгорит.
|
Кабачковый кекс с начинкой |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
|
Литовский холодный борщ |
Попробуйте и вы, это еще один вариант весеннего супа типа окрошки- холодный, вкусный, аппетитный, полезный!
|
Салат "Грибной пенек" |
Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..
Салат "Грибной пенек" №1
|
Сырно-крабовый кекс |
|
|
Оформление закусок |
|
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом |
|
Котлеты из куриного мяса с зелёным горошком |
Кому-то по душе куры фаршированные, кто-то предпочитает из курицы жарить шашлык, готовить плов, салаты и т.д. Хотелось бы вам предложить ещё одно блюдо – это Котлеты из куриного мяса с зелёным горошком. Прошу к столу и приятного аппетита!
Дома же котлеты не трудно приготовить самому…
Что нужно на 300 гр. готового куриного фарша (фарш куриный можно приготовить самому, а можно взять и покупной):
150-200 г горошка зелёного (замороженного), 1 сырое яйцо, тёртого сыра 100 г, 2 ст. ложки панировочных сухарей, майонез, перец, соль.
Как готовить котлеты из куриного мяса:
В кипящей, чуть подсоленной воде, отварить зелёный горошек (время варки 3-4 минуты).
Горошек измельчить в блендере или размять.
В полученное пюре добавить сыр и майонез, хорошенько перемешать.
В фарш разбить яйцо и всыпать панировочные сухари, вымесить и сформировать лепёшки. В центр каждой куриной лепёшки положить по 1 ч. ложки гороховой начинки и придать лепёшкам форму котлет.
Сковороду раскалить и обжаривать котлеты из куриного мяса на растительном масле до готовности.
|
Гречаники или котлеты? |
|