ТЫКВЕННЫЕ РАВИОЛИ |
Ингредиенты:
Тесто:
тыква - 200 г
яйцо - 1 шт
мука - 3 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
вода - около 100 мл
Начинка:
куриный фарш - 400 г
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
Сметана
Приготовление:
1. Тыкву потрем на мелкой терке, добавим муку, яйцо, соль и воду и замесим тесто. Дадим ему отлежаться 20 минут.
2. В фарш добавими мелко порезанный лук, соль, перец. Хорощо перемешаем.
3. Раскатываем тесто и формируем равиоли. Я делала вот такие:
4. Отвариваем равиоли в подсоленной водой в течение 5-7 минут.
5. Готовые равиоли смешиваем со сметаной и можно кушать!
Серия сообщений "БЛИНЫ, ЧЕБУРЕКИ":
Часть 1 - Ленивые чебуреки
Часть 2 - Блины из бутылки
...
Часть 34 - ТРЕУХАЯ ОВОЩНАЯ САМСА ПО-МАРОККАНСКИ + НОВЫЙ ВИДЕОСЮЖЕТ
Часть 35 - ЧЕБУРЕКИ «ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ»
Часть 36 - ТЫКВЕННЫЕ РАВИОЛИ
Часть 37 - ХИНКАЛИ
Часть 38 - УЧИМСЯ ЛЕПИТЬ КРАСИВЫЕ МАНТЫ... ЦВЕТЫ - 2,3,4,5-ЛЕПЕСТКОВ
...
Часть 46 - ШТРУМБЫ КУБАНСКИЕ
Часть 47 - ТРИ СПОСОБА ЛЕПКИ ЧЕБУРЕКОВ
Часть 48 - РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |