ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Печень говяжья или куриная - 300 г
2 средних картофелины
1 крупная морковь
Масло сливочное - 100 г
на жареный лук.
Соль, перец, травки, приправы - по вкусу
Морковку с картошкой отварить в мундире, когда сварятся - очистить. Печень нарезать и обжарить на глубокой сковороде до готовности. Затем все взбить блендером. Размягчить масло и вмешать туда же. По вкусу можно выдавить чеснок и перемешать.

Очень рекомендую !!! БЫСТРО И ВКУСНО!!!
DSC00307 (700x525, 114Kb)