На Руси калину считали символом красоты и невинности. Люди почитали дерево калины, которое в те времена называли свадебным деревом. Цветами, листьями и ягодами украшали помещения и одежду. Часто можно встретить вышивки с изображением красных ягодных гроздей. Но не только за это ценили растение. Ему приписывали магические свойства. Люди верили, что калина может защитить от сглазов, духов и порчи.
Ягоды могут похвастаться богатым витаминным составом. Тут и витамины группы В (В5, В9) и витамины К, С, А. Среди полезных элементов стоит выделить калий, железо, марганец, кальций, фосфор, марганец и магний. Особо важно то, что в ягодах содержатся антиоксиданты.
Калина ценится и в народной, и в обычной медицине за свой богатый состав и полезные свойства. В последние годы она стала весьма интересна ученым, и некоторые исследования уже дали свои результаты. По их итогам стало ясно, что постоянное употребление ягод калины защитит от развития болезней сердца, сосудов, эндокринной системы, желудка, а также от злокачественных опухолей. При чем антиоксиданты, содержащиеся в калине, не только способны останавливать рост раковых клеток, но и убивать их. А это защищает нас от метастазирования.
Стоит отметить и то, что калина - это один из немногих продуктов, которые не то что можно, а нужно использовать вместе с противораковыми курсами лечения. Ягоды усиливают их эффект и защищают клетки от пагубных эффектов препаратов.
Ученые советуют калину и беременным. Благодаря своему составу, она защищает будущую маму и ее малыша, помогает справиться с токсикозом и снижает риск выкидышей. Отмечают и способность ягод защищать малышей от эклампсии.
При сбоях менструального цикла, стоит обратить внимание на ягоды. Они нормализуют работу яичников и снижают болезненные ощущения в эти дни.
Еще в 70-х годах ученые заметили, что калина может снижать давление, но лишь в 2000-х это смогли подтвердить. Ягоды расслабляют гладкую мускулатуру, из-за чего сосуды расширяются, и наше давление приходит в норму. Сейчас ученые узнали о способности калины не только снижать давление, но и бороться с гипертоническими заболеваниями.
Людям с сахарным диабетом 2 типа стоит обратить внимание на калину. Ведь она нормализует уровень сахара в крови за счет увеличения чувствительности тканей к инсулину.
