-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зинульчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2012
Записей: 10897
Комментариев: 4591
Написано: 22973

Выбрана рубрика Выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор в картинках!!!(41), ШИТЬЕ, РУКОДЕЛИЕ(293), ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ, АРНАМЕНТЫ(10), ЧТОБЫ ПОМНИЛИ...(84), ЦВЕТЫ(92), ФЛЕШКИ(9), ФЛЕШ АНИМАЦИЯ(30), Фитнес(75), УРОКИ РИСОВАНИЯ(63), ТЕХНИКА ПЕЙП - АРТ(2), ТЕСТЫ(51), СХЕМЫ(104), СТИХОТВОРНЫЙ СЕРПАНТИН(596), ССЫЛКИ(24), СЕКРЕТЫ ЛЮБВИ(8), Секреты красоты и молодости(395), СВЯТАЯ ТРОИЦА(3), Салаты(155), С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!(38), РАМОЧКИ(141), РАЗНОЕ НА ЗАМЕТКУ(379), РАЗДЕЛИТЕЛИ(48), ПУТЕШЕСТВИЯ ПО МИРУ(227), ПРИЧЕСКИ(17), ПРИТЧИ, ЛЕГЕНДЫ(107), ПОЗИТИВЧИКИ(278), Пожелания(127), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(46), ПИЦЦА(50), ПЕРВОЕ БЛЮДО(61), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(238), Офисные работники))))(21), ОТКРЫТКИ(110), Осень Золотая)))(13), оригинальные блюда(21), Овощные блюда(106), Наши дети(187), НАПИТКИ(22), Мясные блюда(257), МУЗЫКА(133), МУДРОСТЬ ЖИЗНИ(163), МИР РАСТЕНИЙ(60), Маша и медведь(8), МАГИЯ(39), Кулинарные идеи из инета(143), КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДИЕТОЛОГА(164), КРАСИВЫЕ ФОТО(109), Красивые волосы(7), КРАСИВАЯ ДАЧА(55), КОМПЬЮТЕР, ИНТЕРНЕТ(45), Клипарт(15), КИНО(255), квилинг(121), КАРТИНКИ С НАДПИСЯМИ(6), КАНЗАШИ(6), КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ(12), К ПАСХЕ(102), К НОВОМУ ГОДУ(205), ИСКУССТВО(268), Интересно знать)))(336), Изучаем английский(24), ИГРЫ(14), ЗИМА(14), ЗЕМНЕВОДНЫЕ, ВОДНЫЕ ОБИТАТЕЛИ, УЛИТКИ(176), Здоровье(546), Закуски(302), Закрывачка на зиму(230), ЖИЗНЬ В РАДОСТЬ(110), Женские штучки(189), ЁЖИКИ(2), Дорогим Друзьям(39), Для дневника(240), ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ(50), ДЕСЕРТЫ(130), ДЕНЬ ПОБЕДЫ(6), Делаем сами(691), ДЕЛА ОГОРОДНЫЕ(161), Гены(1), ВЯЗАНИЕ(424), ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ(10), ВЫШИВКА(12), Выражения(41), ВТОРЫЕ БЛЮДА(220), ВРЕМЕНА ГОДА(4), Великие мысли Великих женщин!!!(34), Блюда из теста(270), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ(103), БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ(30), БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ(27), БЛИНЧИКИ, ОЛАДУШКИ(74), Бисероплетение(20), Бисеровязание(1), Арбузики-умеют же творить люди!!!(29), АППЛИКАЦИИ ИЗ ТКАНИ И НИТОК(156), АППЛИКАЦИИ ИЗ БУМАГИ(171), АВАТАРКИ(18), АУДИО-КНИГИ(53)
Комментарии (10)

Красивая выпечка (от С. Баста)

Четверг, 03 Марта 2016 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка (от С. Баста)

Интересный способ формовки от С.Баста обязательно понравится не только деткам но и взрослым, этот сказочный пирог из плюшек просто чудо...  Идея формовки пирога от Светланы Баста, рецепт теста и начинка.  Источник под видео, на сайте очень много вдохновляющих идей))) Приятнтой Вам недели!!!



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

хлеб2 (600x454, 194Kb)

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирог “Бедный студент”

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог “Бедный студент”

Иногда бывают ситуации, когда денег и времени мало, а сладенького очень хочется. В такие моменты не лишним будет этот рецепт пирога с говорящим названием. Пирог «Бедный студент» – вкусная и ароматная сладкая выпечка с вареньем из самых доступных ингредиентов. Именно благодаря своей простоте и минимальному набору продуктов он получил такое название. Если у вас застоялись в холодильнике кефир, варенье – смело беритесь за дело. Для приготовления теста по этому рецепту понадобится не более 5 минут, а все остальное духовка сделает за вас.
 

пирог на кефире


Выпечка получается очень нежной и воздушной. Если вы не бедный студент, то в готовое тесто можно добавить рубленые орехи (грецкие, фундук или миндаль), предварительно замоченный в алкоголе или горячей воде изюм, измельченные чернослив или курагу.

0_9b489_fa053926_S.png
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука

Давно хотела опробовать эту начинку, а тут звёзды встали как надо. В холодильнике был отварной рис, около стакана, с вечера замесила Хрущёвское тесто. Очень люблю это тесто, особенно в пирогах. Оно получается тоненьким и хрустким, и в пирожках (пироге) мноооооого начинки.
rec (600x450, 160Kb)

123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Пирог с начинкой из печени трески, риса, яиц и зелёного лука
Рубрики:  Закуски
Выпечка
Блюда из теста

Комментарии (1)

Торт Наполеон - не ищите лучшего рецепта, уверяю вас, этот идеален!

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон - не ищите лучшего рецепта, уверяю вас, этот идеален!

Торт Наполеон в нашей семье это всегда праздник! Если кто-то придерживается другого мнения относительно этого известного десерта, могу с полной уверенностью сказать, что вы не пробовали настоящего «Наполеона». Все быстрые варианты из готового слоеного теста даже рядом не стоят с ним. Вкусно, но не то.

К сожалению, в наше время покупной магазинный аналог мало, чем похож на классический торт Наполеон, поэтому единственным вариантом попробовать настоящий, самый вкусный слоеный торт с нежным заварным кремом, будет вариант самостоятельного приготовления в домашних условиях. Хлопотно, но оно того стоит!

Надеюсь, мой пошаговый фото рецепт вам пригодится.
tort-napoleon2 (500x331, 109Kb)

0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Корзиночки с кремом зефир от Ирины Чадеевой

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с кремом зефир от Ирины Чадеевой

Классический рецепт по ГОСТу, немного видоизмененный Ириной Чадеевой. Добавление измельченных орехов в песочное тесто и замена варенья на консервированные абрикосы освежают вкус пирожных и, на мой взгляд, делают их намного вкуснее. Крем «Зефир» имеет более фруктовый, легкий,  не приторный вкус, в отличие от  белкового крема,  и воздушную консистенцию, напоминающую суфле. Нужно ли говорить,что такие пирожные съедаются очень быстро?

119po (466x700, 219Kb)

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Торт “Захер” - насыщенно-шоколадный, влажный, роскошный, очень торжественный и нарядный

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Захер” - насыщенно-шоколадный, влажный, роскошный, очень торжественный и нарядный

Необыкновенно вкусный торт «Захер» получается настолько нежным и ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом, что вы очень быстро захотите приготовить его снова. Сделать это довольно просто, нужно лишь пошагово смешать ингредиенты, выпечь бисквит, смазать его конфитюром, полить глазурью и вкусный торт готов! 

 

захер (560x372, 123Kb)

А дело всего-то в бисквитном корже, абрикосовом конфитюре, шоколаде и взбитых сливках. Лишь эти четыре ингредиента сделали этот торт известным во всем мире! 

 

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирог с курицей на сливках - это восторг и восхищение!

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей на сливках - это восторг и восхищение!

Знаете, как это вкусно? Нежное куриное мясо в сочетании с картофелем - это уже отличная начинка для пирога. А добавьте к этому еще вкус сливок ... Мммм! Это что-то! Да и тесто на сливках, и заливка для пирога подходит ко всему этому великолепию просто замечательно!

Потрясающе вкусный пирог с курицей на сливках. Хрустящее тесто и очень сочная начинка из курицы и картофеля делают эту выпечку неповторимой. Обязательно попробуйте!

c200705324 (700x539, 268Kb)

0_aa7e5_a97c03b1_S (80x66, 32Kb)
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Комментарии (0)

Увидев результат, ты тоже так захочешь!

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мальцева_Марина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидев результат, ты тоже так захочешь!

Она положила шоколад в духовку. Увидев результат, ты тоже так захочешь!
Крутой десерт из шоколада в духовке!
4239794_9703277f262b6a359aa2bdc8786a152c800x610 (700x533, 50Kb)
Иногда что-то невероятно вкусное бывает невероятно просто приготовить. Именно такое описание можно дать данному шоколадному рецепту. Тебе понадобятся только четыре ингредиента, которые с помощью твоей легкой руки впоследствии превратятся в любимый семейный десерт.
Рубрики:  Выпечка
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Пасхальный пирог “Сладкое дерево” с вареньем,корицей и маком

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения sugarbreads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный пирог “Сладкое дерево” с вареньем,корицей и маком



Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  



Читать далее...
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Комментарии (0)

Маленькие пиццы

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения helllen-09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие пиццы

2012-04-11_142247-300x226 (300x226, 138Kb)
Маленькие пиццы, или как их сейчас все называют, мини-пиццы, очень удобны, если нужно взять с собой завтрак или легкий перекус. Их можно делать с любыми начинками. Но сейчас я предлагаю приготовить мини-пиццы с фаршем и шампиньонами.

Понадобится:

Молоко - один стакан, сахарный песок - два с половиной столовой ложки, соль - одна чайная ложечка, маргарин или сливочное масло - 200 г, мука пшеничная - три стакана, мясной фарш - 250 г, лук репчатый - пара луковок, сыр твердый - 150 г, шампиньоны - 200 г, майонез - 100 г, сметана - 100 г, томатная паста - 3 столовых ложки, зелень, растительное масло.

Приготовление:

Сначала нужно замесить тесто. Просеять муку через сито. Соединить молоко, две столовых ложки сахара, соль, маргарин, и муку. Хорошо перемешать.

Лук репчатый нарезать и обжарить. Сыр потереть в среднюю терку. Шампиньоны порезать на ломтики. Жарить их не нужно. Томатную пасту перемешать с оставшимся сахарным песком, половиной столовой ложки.

Лепешки смазать томатной пастой, выложить предварительно подсоленый фарш, Сверху аккуратно уложить шампиньоны. Затем все посыпать жареным луком и сыром.

Майонез перемешать со сметаной и смазать лепешки. Посыпать зеленью. Оставить для расстойки на полчаса.

Разогреть духовку для выпекания мини-пиццы до температуры в 180 градусов. Выпекать мини-пиццы в духовке в течении 20 минут
Рубрики:  Выпечка
ПИЦЦА

Комментарии (0)

Пицца-цветочек

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-цветочек

Пицца-цветочек

image

 

 

Вот практически все, что понадобится, на фото нет только зелени и муки.

Далее
Рубрики:  Выпечка
ПИЦЦА

Комментарии (0)

КНЫШИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАРТОШКОЙ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения БАРКУША [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КНЫШИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАРТОШКОЙ



Ингредиенты:

- 300-400 г готового картофельного пюре (средней густоты)
- 1 луковица
- 500 г готового слоеного бездрожжевого теста
- немного растительного масла для жарки и смазывания противня
Рубрики:  Закуски
Выпечка

Комментарии (1)

Фунтовый лимонный кекс "Паундкейк лимонный"

Воскресенье, 05 Июля 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фунтовый лимонный кекс "Паундкейк лимонный"

У нас в этом году столько лимонов...! Уже продают на каждом шагу, и совсем дешево) Поэтому, все, что связано с лимонами для меня очень актуально. Вот нашла интересный рецепт "Паундкейка лимонного" от автора trio_mia.  Может попробуем испечь?

Другие Кулинарные рецепты еды с фото вы сможете найти на кулинарном сайте "Облизнись.ру". Здесь и первые, и вторые блюда, и выпечка, и салаты с закусками, десерты и многое другое. Все рецепты новые, с подробным описанием приготовления из доступных продуктов. Готовьте на здоровье и радуйте своих близких кулинарными сюрпризами)

6980c3efaf15 (600x494, 55Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!

Суббота, 30 Мая 2015 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение творожной темы: еще почти три десятка вкуснейших рецептов!


В продолжение творожной темы (Начало ЗДЕСЬ) еще немного рецептов. Сегодня это: сладкая и несладкая выпечка, блюда для детей, домашний и плавленый сыр и многое другое!
Удачных находок и приятного всем аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Блюда из теста
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Суббота, 30 Мая 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Рубрики:  Выпечка
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Сахарные плюшки

Суббота, 30 Мая 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ksy_putan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные плюшки

Чтобы вам было чем в выходные заняться.
Будем печь? а то!
Вкусно же, невероятно.
И главное продукты - проще некуда.
А как это делается я вам подробно расскажу.
Получится у всех!


Легким движением руки...
и вот уже можно сидеть, вкусноту эту разбирать полоска за полоской...как в детстве!



За рецептом идем сюда:

На сайтах:

на русском языке Сахарные плюшки

на английском языке Sugar Buns

И в приложении для мобильных устройств. У кого установлено - обновитесь.
У кого ещё нет - самое время приобрести.

Рецепты русской кухни

100x100600600-1


Russian cuisine recipes

100x100 600 600-1



Пеките плюшки, несите фото сюда!!

http://ksy-putan.livejournal.com/615498.html

Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
qECDAuDgpiM (700x494, 85Kb)
Рубрики:  Выпечка

Комментарии (0)

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!
ac51d855815fcace30501fd4be9d27b9 (640x480, 267Kb)
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: [35] 34 33 ..
.. 1