i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zakusochnyi-tort-pushistyi.html

Филе куриное    — 300 г  
Лук репчатый    — 1 шт  
Молоко    — 0,5 стак.
Яйцо    — 2 шт  
Мука    — 1 стак.  
Масло кукурузное    — 3 ст. л.  
Морковь   (по-корейски) — 300 г  
Сыр твердый    — 100 г  
Специи    (соль,душистый перец)

Куриное мясо перемолоть с луком на блендере.
К полученному фаршу добавить молоко, яйца, соль, перец.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Разогреть масло и на среднем огне жарим мясные блинчики.Выкладываем тесто ложкой, быстро разравниваем.Жарим с двух сторон.Переворачивать и снимать блин кулинарной лопаткой.
Получается 4 блинчика
На блинчик укладываем морковь по-корейски, сверху блинчик и т.д., немного прижимая.Последний блинчик присыпать тертым сыром.Украсить по желанию.
Дать пропитаться минут 30.