филе сельди соленое 100 г
картофель отварной 2 шт.
яйцо отварное 2 шт.
масло сливочное 100 г
черный молотый перец по вкусу
укроп или другую зелень...

Способ приготовления: Сельдь измельчить в блендере , картофель и яйца натереть на крупной терке. Смешать в миске сельдь, яйца и картофель, массу поперчить, добавить размягченное масло , все тщательно смешать и убрать в холодильник минут на 20.... Потом сформировать шарики и обвалять в зелени...я украсила ягодами клюквы....и снова в холодильник до подачи на стол.