Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейший слоёный турецкий хлеб «Катмер», но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Я покажу как делать 2 вида лепёшек - сладкие и не сладкие.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Начнём приготовление, конечно же, с теста. В просеянную муку (здесь у меня 500 г) всыпаем 1 ч.л. соли, вбиваем 1 яйцо и постепенно вливаем 300 мл воды.

Вода должна быть горячая, но не кипяток (приблизительно 70 градусов).

РЕЦЕПТ Быстрые ЛЕПЕШКИ с Начинкой / Лепешки с Фаршем на сковороде

Тесто на кипятке:

Мука 500 г

Соль 0,5 ч.л.

Кипяток 250 (+/-) мл

Растительное масло 1-2 ст.л.

Начинка для Лепешек:

Фарш 800 г

Специи для мяса 1 ч.л.

Соль 0,5 ч.л.

Зеленый лук, кинза пучок

Добрый день, друзья! Сегодня готовим плетёнки с яблоками. Безумно ароматные, необычные, вкусные и очень простые в приготовлении. Они настолько красивы, что так и говорят: «Съешь меня!» и долго сопротивляться невозможно))

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:              Читать далее

ЛЕПЁШКИ НА ГАЗИРОВКЕ

Беляши, как и остальные блюда советской кухни, отличаются своей простотой в приготовлении и доступным набором продуктов. Наверно, у многих запечатлелось в памяти их дешевизна.

Перечень продуктов, из которых получается 15 беляшей:

Вода – 200 грамм

Мука – +- 2.5 стакана            читать далее

Буквально 15 минут и уже пышные пирожки на столе. А ещё они без дрожжей. Готовятся из самых обычных продуктов, которые есть у любой хозяйки в холодильнике. Я бы сказала, что эти пирожки "почти из ничего".

Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.

Очень простое и вкусное блюдо - румяные творожные блинчики-оладьи на кефире, да ещё и с аппетитной начинкой! Такие блинчики достаточно нейтральны на вкус, а значит и очень универсальны, ведь их можно приготовить не только с сыром и зеленью, но и практически с любой начинкой - куриным мясом, грибами, капустой, шоколадом, джемом или вареньем. Настоящие ленивые пирожки!

Сегодня готовлю вкуснейшие, необычные пирожки. Тонкие, мягкие, чуть хрустящие по краям, ароматные, с очень интересной начинкой. Которую кстати сказать, никто из пробовавших, не разгадал.

Ингредиенты:

Тесто:

• 500 гр картофеля
• 1 яйцо
• 50 гр сметаны
• 300 гр муки
• соль

Начинка:

• 2 большие луковицы
• 2 моркови
• 400 гр соленых огурцов

Домашние беляши

Домашние беляши Еда на любой Вкус Беляши по этому рецепту получаются невероятно воздушными и все это благодаря одному секретному ингредиенту, который добавляется в дрожжевое тесто. Тесто на беляши готовится очень быстро и просто: нет кислого запаха, но при этом оно очень пористое и воздушное. Начинка классическая – сочная и сытная. Беляши жарим на сковороде в большом количестве масла, нагрев должен быть небольшой, чтобы начинка хорошо прожарилась. Домашние беляши намного вкуснее и сочнее, попробуйте и этот рецепт. Удачного приготовления! Ингредиенты: мука – 420 г., сахар – 1 ч.л., дрожжи – 7 г., соль – 1 ч.л., молоко – 100 мл., вода – 200 мл., разрыхлитель – 7 г., фарш – 350 г., лук – 1 шт., вода, соль, перец. Беляши и Пирожки будут СУПЕР Пышные, если добавить ЕГО в дрожжевое тесто. Быстрый и сочный рецепт - YouTube

Сырные Лепешки

Сырные Лепешки Очень Вкусно! Эти лепешки отлично подходят вместо хлеба, в качестве вкусного перекуса или завтрака . Их можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Это очень вкусно!!! Рекомендую приготовить и попробовать! Ингредиенты: творог (у меня 5%) 180 г сыр твердый 200 г зеленый лук 1/2 пучка соль и специи по вкусу яйца 2 шт кефир (у меня 2,5%) 200 мл мука 350 г (+-) сода 1 ч.л + масло растительное для жарки Приятного аппетита! ЗА ХЛЕБОМ в магазин БОЛЬШЕ НЕ ХОЖУ!!! Сырные Лепешки - YouTube