Недавно попробовал необычное блюдо. Балык из скумбрии — это что-то невероятно вкусное и необычное. Рыба получится вяленой снаружи, а внутри останется очень сочной. Прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол и для себя любимых в будние дни!

 

Ингредиенты:

Скумбрия 3 шт. (1кг.).;

Соль 1 ст.л. с горкой.;

Сахар 1 ст.л. без горки.;

Сухая горчица 1 ст.л. без горки.;

Балык из скумбрии. Пошаговый рецепт

 

Балык из скумбрии готов. Прекрасно блюдо, с сногсшибательным вкусом и ароматом!

 

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

 

Источник