Шапка-капюшон спицами | Клубок - (1)
Модель летнего топа вязаного спицами - (0)
Улучшить бедра, живот и талию: только 1 упражнение! - (0)
Трусы женские.Построение основы выкройки на канале''Дела домашние''. - (0)
Сшить Платье Трапеция А силуэта на любую фигуру! Скрывает все недостатки. Крой на Ткани!!!!!!!!!!!!!!! - (0)
Домашний паштет |
Вам потребуется:
400 гр. куриной печени
200 грамм куриного филе
100 грамм сливочного, мягкого масла
1 большая морковка
1 средняя луковица
1 долька чеснока
1 лавровый листик
соль, ч. перец.
молоко 50 мл.
Как готовить:
1. В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком.
2. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.
3. Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком на сковороде, до готовности.
4. Мелко порезать готовое филе, печень и выложить в блендер (можно пропустить все через мясорубку, если нет блендера), так же туда положить морковь с луком и масло и всё это тщательно смешать.
5. Если паштет будет получатся слишком крутым и тяжело перемалывается в блендере, то можно добавить 4-5 ст. л. молока.
Все пашет готов.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Кулинария/Печень ,субпродукты Кулинария/Курица .др. птица. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |