В наше время опасность для здоровья может находиться на каждом шагу. Даже в обычной пластиковой бутылке с водой может таиться зло. Все дело в том, что пластик может выделять очень вредные для здоровья компоненты

Промышленный узелок - способ крепкого, незаметного соединения ниток. Узел получается маленьким и незаметным. Если нитки шерстяные или хлопковые, кончики нитей можно и не обрезать, а вправить в полотно. Они не выскользнут. А при вязании вискозой, шелком, нейлоном и другими упругими и скользкими нитками места их заправки очень заметны, и кончики выскальзывают, а узелки от движения полотна норовят развязаться. Поэтому узелки должны быть особым образом затянуты, чтоб не ослабевали и не развязывались. Этот узелок хорошо держится и легко вяжется на пальце.

Казалось бы, чего проще – взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Сама переживала. Но, это если подходить к нему без подготовки, без специальных знаний. Ведь любое дело – требует внимательного подхода. А в особенности, такое деликатное, как кулинария. А посему, давайте разберемся во всех тонкостях взбивания белков, используя накопленные знания.

Поверьте, в этом деле нет мелочей. Здесь важно учесть все: в чем взбивать, чем взбивать, как взбивать, и наконец –какие яйца более подходят для взбивания белков. Да, все не так просто!

Что нужно учесть при выборе и подготовке посуды

Итак, в чем лучше взбивать белки? Ни в коем случае не стоит использовать посуду из пластика, а так же из алюминия.
В идеале белки будут лучше всего взбиваться в медной посуде, если, конечно, таковая у вас имеется. Если же – нет, то подойдет металлическая посуда или стеклянная. Главное, чтобы она была не узкая и удобная в использовании. Выбрали.
Дальше, нужно тщательно подготовить посуду, перед тем, как начать процесс, взбивания белков. Она ни в коем случае не должна быть влажной, или, чего хуже – жирной. Поэтому нужно постараться хорошенько вымыть ее, обдать кипятком, обсушить полотенцем. А для верности протереть ломтиком лимона и дать высохнуть. После таких процедур, посуда будет готова к использованию.

Какие выбирать яйца и какой температуры

Существует ошибочное мнение, что для взбивания лучше использовать холодные белки, так как они быстрее взбиваются. Это не совсем правильно.
Есть обратная сторона медали. Разберемся, в чем суть. Холодный белок имеет довольно плотную структуру. А, следовательно, при взбивании, плохо насыщается воздухом, становится менее пышным. И еще: взбитые холодные белки плохо держат форму, быстро расплываются. А нам это надо?
Поэтому, для достижения оптимального результата, нужно использовать белки комнатной температуры. Их консистенция мягкая. При взбивании легко насыщается кислородом, а, следовательно, становится более пышной. И еще один плюс – теплые взбитые белки четко держат форму и не расплываются при выпечке.
Вот почему столь важно учитывать эти знания, приступая к выбору температуры исходного сырья.

Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.

Как сделать жидкое мыло из обмылков - мастер-класс:

Если накопилось много обмылков, которые жалко выбросить, можно сотворить прекрасное жидкое мыло с вашим любимым ароматом.

Приготовление:

• Обмылки натереть на терке.
• Найти бутылочку с дозатором от закончившегося мыла или геля.
• Отдельно в стеклянной или керамической таре к натертым обмылкам добавляем немного горячей воды, консистенцию выбирайте сами, так же добавьте сюда пару ложек сока лимона, колпачок глицерина. Можно так же добавить несколько капель любимого эфирного масла.
• Растопить массу. Все хорошенько перемешать и подостывшую мыльную массу вылить в бутылочку с дозатором.
• Пусть эта бутылочка постоит 2-3 дня в темном мете, чтобы мыло хорошо растворилось и все ингредиенты смешались между собою. Периодически бутылочку встряхивать.

Полезно - сборные идейки

Несколько сборных идей, которые вам всегда пригодятся. Все это делаем сами.

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее.

Все 113 советов - здесь

Советы на все случаи жизни:

• Жевательную резинку с волос можно убрать арахисовым масло (просто втереть его).
• Следы от дезодоранта на одежде удалят две таблетки аспирина, растворенные в 100 мл воды.
• Оконные стёкла отмыть до блеска можно, если добавить в воду немного крахмала.
• Чернильные пятна с ковра легко убираются щеткой, смоченной в горячем молоке.
• Если кожаную обувь протереть внут­ренней стороной кожуры банана, а за­тем протереть куском мягкой шерстя­ной материи, она будет блестеть, как новая.
• Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома.
• Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.
• Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослу­жил, необходимо непосредственно перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.
• Прежде чем стирать носовые платки, нужно замо­чить их примерно на полчаса в подсоленной воде - тог­да они отстираются очень легко.
• После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.
• Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый раствор прибли­зительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.
• Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение по­лучаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
• Цветные вещи не линяют, если стирать их в соле­ной воде не очень высокой температуры.

Надоел жирный, замызганный вид ручек газовой или электрической плиты? Хотите, чтобы они сверкали и выглядели как новые? Рассказываю секрет, как очистить ручки у плиты за 2 минуты! Способ надежный, безопасный и не требует покупки каких-то дорогих моюще-чистящих средств.

Чистка шубы из искусственного меха

Уже весенняя пора и Вы сменили зимнюю верхнюю одежду на более легкую весеннюю. Но знаете, что перед тем как ее убрать в шкаф, то нужно обязательно почистить, чтобы она была готова к следующему зимнему сезону. О том, как чистить шубы из натурального меха Вы, наверное уже знаете, а если кто - то еще не знает, то можете посмотреть здесь: http://galkolas.ru/post316063460/. А в этом посте поговорим, как  можно чистить шубы из искусственного меха в домашних условиях. Его тоже можете чистить, но только осторожно, чтобы не намочить и не повредить основу меха. Какую чистку применить, сейчас и узнаете.

Наволочка без шитья за несколько минут

Надоели наволочки, а шить не умеете. Что делать в таких случаях? Подсказываю, что есть и другие способы иметь другие наволочки. Хотите узнать? Тогда смотрите внимательно фото, тренируйтесь и меняйте наволочки каждый день. Это легко и просто.

А вы об этом знали? Отдельные моменты нашей жизни можно сделать гораздо проще) 

Как красиво нарезать и подать апельсин:

Любителям попкорна) Можно и семечки туда)

Головная боль каждой хозяйки - избавиться от неприятных запахов, особенно в помещении туалетной комнаты. Ловите, мои дорогие, шикарную идею по дезодорированию и дезинфекции унитаза с помощью шипучих ароматных бомбочек! Идея отлично работает, я уже попробовала:) Изготовить бомбочки достаточно просто, пользоваться - одно удовольствие:) Унитаз чистый без особых усилий и в туалетной комнате пахнет обалденно! Для вас - три рецепта, выбирайте любой, какой вам больше понравится:) Приятного просмотра!

Зубная паста и ее полезное применение в домашних делах

Свойства зубной пасты знаем все, так как используем ее каждый день во время своего утреннего и вечернего туалета.  Но оказывается, что зубную пасту можно использовать и при других обстоятельствах. Возможно кто - то из Вас уже знаком с ее другими свойствами, а кто еще не знает, то подошло время узнать о них. Думаю, что всегда могут пригодиться, да и зубная паста есть в каждом доме.

Как отмыть засохший на руках супер-клей?

Опустите пальцы с засохшим клеем в воду.

Положите немного соли на супер-клей.

Добавьте немного воды на соль.

Втирайте соль в течение одной минуты в проблемное место.

Должна образоваться белая паста.

Вымойте руки - от клея не останется и следа.