Куриные кляры

Пятница, 12 Мая 2017 г. 15:45 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные кусочки "Кляры": фоторецепт приготовления!

3925073_1963414_72689640x480 (640x479, 306Kb)

Нежные и мягкие куриные кусочки "Кляры"

Ингредиенты для куриных кусочков "Кляры":

Грудка куриная — 700 г

Крахмал картофельный — 2 ст. л.

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Яйцо куриное (большие) — 3 шт

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Зелень

Соль

Как приготовить "куриные кусочки "Кляры":

Куриную грудку, в моем случае (можно филе, а лучше - мясо бедра - оно сочнее) решим на маленькие кусочки.

Добавляем крахмал, муку, яйца, зелень, соль (специи, чеснок - по желанию) и, потертый на мелкую терку, лук.

Консистенция должна быть, как на фото (если получилась очень густой, добавьте еще яйцо).

Ложкой выгладываем наши "кляры" на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон, на самом маленьком огне под закрытой крышкой, до готовности.

Готово! "Кляры" получаются нежными и оочень вкусными! Попробуйте приготовить и не пожалеете!)

автор: luri11

Рубрики:

Рецепты/Мясное

Метки: рецепты курица кляр

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet