Салат со слабосоленой семгой

Нам потребуется: зеленый салат - 150 г, семга слабосоленая - 150 г, орехи грецкие - 1 горсть, укроп измельченный - 2 ст. л., редис мелкий - 13 шт.

Для заправки: Лимон - 0,5 шт., масло облепиховое - 2 ст. л., соль, перец черный.  

Орехи измельчить, при желании можно немного поджарить их на сухой сковороде. Сёмгу нарезать мелкими кубикfми. Соединить рыбу с грецкими орехами и перемешать.

Салатные листья порвать руками, редис нарезать брусочками. Соединить в миске зеленый салат, редиску, зелень и перемешать.

Для заправки в миску вылить облепиховое масло, выжать сок половины лимона, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо взбить венчиком.

Половиной заправки полить зеленый салат с редиской и перемешать его. Выложить салат на тарелку, в центр салата поместить рыбу с орешками. Полить оставшейся заправкой.