Квас быстрый! Почему быстрый? Рецепт такой! |
вода кипяченая теплая 5 лсахар 350 гдрожжи свежие 15 глимонная кислота 1 ч.л.
Нам нужны эти ингредиенты + вода
Готовить квас лучше всего с вечера. 3 ст. лож. сахара растопить до жидкого состояния на металлической сковороде (и ни на какой другой!).
В воду всыпать сахар, разведенные в небольшом количестве воды дрожжи и все перемешать
Карамельный сахар аккуратно (помните разницу в температурах) влить в теплую кипяченую воду и перемешать до полного растворения. Накрыть сверху посуду и дать ночь постоять.
А утром разлить квас в банки или бутылки и убрать в холодильник на 2 часа для охлаждения. Приятно утолить жажду в знойный день.
Вы еще не решились приобрести мультиварку? Щчень советую это сделать. Места она занимает на кухне немного, но значительно облегчает жизнь современной женщины.| Рубрики: | Кулинария/Напитки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
