Сочники Нам потребуется:   Для теста:   1. мука — примерно 4 стакана   2. маргарин — 150гр   3. яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)   4. сахар — 4ст.ложки   5. соль — 1/2 ч.л.   6. сметана 25% — 6 ст.л.   7. разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)   Для начинки:   1. Творог — 0,5кг   2. Сахар — 3 ст.л.   3. Яйцо — 1шт   4. Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.   5. Ванильный сахар — по вкусу    Приготовление:   Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.   Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.    Отставляем его на время и займемся   в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются   все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна   растекаться. Далее раскатываем на столе,   посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко,   примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у   меня это чашка) из него кружочки  Берем начинку и кладем на край   нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку   прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой   Выкладываем сочники на протвинь,   смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем   выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут   Приятного аппетита! http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sochniki-31685.html

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/sochniki-31685.html

7 рецептов вкуснейших чизкейков, которые не надо печь

Согласитесь, приготовленное своими руками блюдо — это так здорово! Кстати, десерт для предстоящего новогоднего стола вы будете покупать или все-таки испечете сами? Мы рекомендуем второй вариант: например, предлагаем приготовить чизкейк. Думаете, это очень сложно? Ошибаетесь!

 7 рецептов этого нежного десерта, который вы сможете легко приготовить в домашних условиях.

Традиционный чизкейк

muranoland

Вам понадобится:

• 300 г печенья (например, «Юбилейное»)
• 100–150 г сливочного масла
• 500 г маскарпоне, сыра «Филадельфия» или нежирного творога
• 200 мл сливок 33–35% жирности
• 150 г сахара
• 20 г желатина

Приготовление:

1. Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса.
3. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку.
4. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
5. Сливки взбить с сахаром.
6. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
7. Добавить желатин и снова перемешать.
8. Выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Шоколадный чизкейк

pizzalorenzo 

Рецепт >>>>>>>>>>>

Готовим вареники по следующему рецепту:

Понадобятся ингредиенты:
Для теста:
муки - 3 стакана
пару яиц
холодной воды – половина стакана
молока – четверть стакана
соли – половина чайной ложки

Для начинки:
свежие или мороженные вишни (черешки) 675 г

Для соуса:
замороженные ягоды - 1,5 стакана
лимонный сок - 1 столовая ложка
сахар  - 4-5 столовых ложек

Дополнительно:
сливочного масла - 2-3 столовых ложки
сахарная пудра

Турка – это самый старинный сосуд для приготовления кофе. Независимо от того, что сейчас много различных машин для этого, турка все равно пользуется большой популярностью.

Уже прошло лет 10, как моя подруженция привезла его из Крыма, где проводила свой отпуск. С тех пор такой торт стал частым гостем и на нашем столе, и у друзей, и у знакомых, которые отведав кусочек всегда просят рецепт. А он прост до безобразия. предлагаю попробовать нежный, ароматный, фруктовый, тающий во рту и несложный в приготовлении Крымский заливной торт.
Этот торт – один из моих самых любимых десертов. Он невероятно вкусный и красивый, содержит минимум «неполезных» сладостей. А его внешний вид никого не оставит равнодушным!

Торт-загадка - много фруктов, много крема, много бисквита... вот только съедается быстро...

СУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ

Салат "Каприз"

Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат... А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим!

Если вы любите кокосовую выпечку, могу предложить рецепт без муки очень вкусного и нежного печенья "Кокосанка". Это печенье удивительно вкусное нежное внутри с хрустящей корочкой.

Для приготовления печенья, берём следующие ингредиенты:

Кокосовой стружки – 400 грамм

Яиц – четыре штуки

Сахара – 300 грамм

Приготовление:

Для приготовления Вам понадобятся следующие продукты :

Сметана 200 г

Маргарин — 250 г

Мука
Сода — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Филе куриное ; 800 г

Картофель ; 2 шт

Лук репчатый (красный) ; 1 шт

Перец черный (молотый)

Масло сливочное — 50 г

Способ приготовления :

БЫСТРО, ВКУСНО, ДЕШЕВО, ЛЕГКО

Читать далее

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "неОбыкновенная кулинария":
Часть 1 - Мои любимые пирожки
Часть 2 - Лёгкий шоколадный торт
...
Часть 23 - Основной рецепт теста для пиццы
Часть 24 - Американские блины
Часть 25 - Кекс за 5 минут!
Часть 26 - Запеканка из брюссельской капусты

Не знаю, есть ли у Вас такой рецепт хвороста. Их очень много , а вот выбрать самый лучший хочется из этого количества. Знакомьтесь -  рецепт воздушного хвороста. Очень вкусно! Может быть он у Вас станет любимым семейным рецептом.