Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш,  какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.

• Мясная запеканка с вермишелью в мультиварке
• Запеканка "Изюминка по-Орловски" в мультиварке.
• Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
• Воздушная запеканка из творога в мультиварке
• Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
• Творожно - яблочная запеканка в мультиварке
• Омлет с колбасой в мультиварке
• Картофельная запеканка с грибами и курицей в мультиварке
• Морковно - творожная запеканка в мультиварке
• Творожно - манный кекс в мультиварке
• Омлет с болгарским перцем и помидорами в мультиварке
• Запеканка из тертого картофеля с мясным фаршем в мультиварке
• Мясная запеканка или большая "тефтеля" в мультиварке
• Мясная запеканка с рисом в мультиварке + рагу в скороварке
• Запеканка из кабачков и овсяных хлопьев в мультиварке
• Запеканка из кабачков в мультиварке (Касэрол)
• Творожный пудинг в мультиварке
• Омлет с овощами в мультиварке
• Овощная пицца в мультиварке
• Запеканка из макарон и творога в мультиварке
• Сырники без яиц
• Сырники в мультиварке
• Запеканка из яблок и овсяных хлопьев в мультиварке
• Сладкая запеканка из макарон в мультиварке
• Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
• Творожник с манкой в мультиварке
• Рыбная запеканка в мультиварке
• Омлет на пару в мультиварке
• Сладкая рисовая запеканка в мультиварке
• Омлет с цветной капустой в мультиварке
• Запеканка картофельная с рыбными консервами в мультиварке
• Омлет в мультиварке
• Творожная запеканка в мультиварке
• Воздушная творожная запеканка в мультиварке
• Творожная запеканка с кокосовой стружкой в мультиварке
• Рисовая запеканка с фаршем в мультиварке

Йогурт в мультиварке готовится быстро и просто. Причём в любой мультиварке, даже в той, где нет специального режима для приготовления йогурта.

При этом не надо включать мультиварку, не надо нагревать молоко.

Всё гораздо проще.

Можно использовать мультиварку, как термос. А времени на всё нужно 5 минут.

Я вечером поздно беру литр пастеризованного молока и добавляю в него 100 грамм натурального живого  йогурта.

Йогурт надо выбирать только тот, у которого срок хранения не более пяти дней.

Хорошо перемешиваю молоко с йогуртом и разливаю по стаканам.

В чашу мультиварки, на дно, кладу х/б салфетку (чтобы дно не поцарапать), ставлю на неё стаканы с молоком и заливаю горячей водой из чайника, чтобы уровень воды был ниже верха стаканов на 1-1,5 см. Вода в чайнике должна быть не совсем кипяток, а градусов 90. Залила воду, закрываю верх стаканов плёнкой или крышкой какой-нибудь, подходящей по размеру (чтобы конденсат не стекал в йогурт) и плотно закрываю крышку мультиварки. Оставляю на 8 часов. Утром на завтрак готов свежий йогурт. Йогурт в мультиварке получается очень густой, это видно на фото. Он очень вкусный,  натуральный. Можно добавлять любые фрукты, варенье и т.д. Можно заправлять им салаты, готовить разные соусы. Хранить такой йогурт можно до трёх дней в холодильнике. Не забудьте оставить 100 гр. йогурта для следующей закваски. Если берёте свежее не пастеризованное молоко, его сначала нужно прокипятить и остудить. иначе получите не йогурт, а смесь йогуртовых и молочнокислых культур. Вся посуда тоже должна быть чистой, желательно всполоснуть её кипятком. 

Надеюсь, мой опыт кому-то пригодится. 

http://www.kuharo4ka.ru/index/jogurt_v_multivarke/0-773 

Шикарный кекс - вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс!
 

Ароматный и невероятно нежный творожный кекс — прекрасный повод пригласить старых друзей на чашечку чая или собраться всей семьей за воскресным обедом.

Хочется шашлыка, но нет возможности приготовить его на костре? Как вам такой вариант...

1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки — на ваш вкус)

Один из самых простых и быстрых рецептов пирогов на кефире. Тесто делается за считанные минуты, добавляем любые фрукты или ягоды — и выпекаем. Что может быть легче, не так ли?

Интересные советы для владельцев мультиварки и для тех, кто хочет её купить

 

Ингредиенты:
1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
2 киви
2 болгарских перца
4 репчатых лука
соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

У каждой хозяйки после приобретения мультиварки Redmond, Polaris, Philips, Panasonic или любой другой встает вопрос: а что можно в ней приготовить. Отвечаем на вопрос. Абсолютно ВСЕ!

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Подборка ресурсов с кулинарными рецептами
Часть 2 - Рецепты на каждый день. Апрель.
...
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Подборки рецептов
Часть 24 - Как готовить в мультиварке Рецепты для мультиварки МНОГО