Сангрия

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 00:23 + в цитатник

Этот легкий алкогольный напиток очень хорош для жаркого летнего вечера. Правда, я немного промазала с погодой, и мы пили сангрию под дождь и грозу. Сангрия гораздо легче по градусу, чем, к примеру, фруктовый пунш, который мы готовили на прошлой неделе. Но после пары бокалов вино все же начинает чувствоваться. Так что будьте осторожны.

И да, напиток лучше всего готовить заранее.

Ингредиенты примерно на 4 человек:

2 бутылки по 0,75 л красного сухого вина (можно использовать вино попроще)
1 лимон
2 небольших апельсина
2 мандарина
1 персик (опционально)
1 яблоко (опционально)
150 г сахара
120 мл коньяка или бренди
2 палочки корицы

200 мл апельсинового сока

лед для подачи

Состав

Сахар смешиваем в большой миске с коньяком. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками фрукты.

Фрукты

Перемешиваем и ставим в холодильник - желательно на ночь.

Вино охлаждаем.

Перекладываем в кувшин содержимое миски из холодильника, кладем корицу и вливаем сок и вино. Даем постоять минут 15, чтобы корица начала отдавать свой аромат.

В стаканы кладем лед и наливаем сангрию.

Хорошего вам отдыха!

vkusnyblog.ru

Серия сообщений "вино, настойки и т.п.":
Часть 1 - Шампанское из облепихи приятно порадует вас и ваших близких
Часть 2 - Яблочный уксус
...
Часть 14 - Белый ромашковый глинтвейн - настоящий дамский глинтвейн!
Часть 15 - Глинтвейн
Часть 16 - Сангрия
Часть 17 - Рождественский ликер - делать несложно, пить вкусно!
Часть 18 - 5 рецептов домашних настоек
...
Часть 32 - Водки и настойки, 47 рецептов
Часть 33 - Настойки домашнего приготовления
Часть 34 - Ликер "Летний"